Carlos wird uns auf eine Reise durch Kolumbien mitnehmen, aber zunächst möchte er sicherstellen, dass wir ein paar nützliche Informationen für unsere Tour bekommen.

Carlos führt uns zum "Puente de Boyacá" (Brücke von Boyaca), ein großes Feld von besonderer historischer Bedeutung in Kolumbien. Hier stehen mehrere Denkmäler, die unter anderem dem Befreier Simon Bolivar gewidmet sind.

Carlos lädt uns ein, die Region um den See Sochagota in Boyaca, Kolumbien, kennenzulernen und erzählt uns unter anderem den romantischen Ursprung seines Namens.

Carlos führt uns nach Popayan, einer Stadt im Bezirk Cauca im Südwesten von Kolumbien. Popayan, auch „Weiße Stadt" genannt, ist wegen ihrer weißen Bauten, ihrem historischen und religiösen Erbe und der berühmten Prozessionen in der Karwoche weltbekannt.

Carlos führt uns zu einigen der interessantesten historischen und religiösen Attraktionen der Stadt Popayan.

Carlos nimmt uns mit auf eine Tour auf den Hügel "Morro de Tulcán", die wichtigste archäologische Stätte in Popayan, Kolumbien. Außerdem zeigt er uns das Stadtzentrum mit einigen anderen wichtigen Sehenswürdigkeiten.

Carlos schließt seine Tour durch die Stadt Popayan mit einigen historischen Brücken und dem „Pueblito de Patojo" ab, einem besonderen Ort, der Miniaturrepliken der bemerkenswertesten Monumente der Stadt beherbergt.

Es ist ein langer Weg vom Kaffeebaum bis zur köstlichen Tasse Kaffee. Speziell für Yabla werden die Geheimnisse um den weltweit bekannten kolumbianischen Kaffee aufgedeckt. Die erste Folge führt uns zu einem Lager, wo der Kaffee strikte Qualitätsprozesse durchläuft.

Die Suche nach einer guten Tasse Kaffee geht weiter. Wir sind jetzt im Labor und arbeiten daran, die besten Kaffeebohnen zu bekommen. Es bietet sich hier eine interessante Dokumentation über den Herstellungsprozess für Kaffee, schauen Sie mal rein!

Man kann fast den Kaffee riechen. Teil 3 unseres Dokumentarfilms führt uns durch den Röstvorgang.

Wie wir die Bohnen sortieren, reinigen, mahlen und rösten, haben wir in den vorherigen Teilen von Una Historia de Café erfahren. Nun ist es an der Zeit, etwas Wasser zum Kochen zu bringen und ein wenig zu kosten – oder in Laborkreisen auch “cupping” genannt. Vielleicht möchtest du gleich deine Espressokanne auf den Herd stellen; wir vermuten, dass du gleich ein großes Verlangen nach Koffein haben wirst!

Kolumbien hat eine große Radsporttradition, welche in dieser Serie dokumentiert wird.

Nach Ansicht des Schriftstellers und Fahrradenthusiasten Héctor Abad ist Radfahren der wahre Nationalsport Kolumbiens.

Für viele kolumbianische Radrennfahrer wie Miguel-Angel begann das Interesse an diesem Sport aus der Notwendigkeit, sich in einer ländlichen Gegend fortzubewegen.

Miguel Ángels Eltern erzählen, wie ihr Sohn den Spitznamen "Der Superman" bekam.