Die Suche nach einer guten Tasse Kaffee geht weiter. Wir sind jetzt im Labor und arbeiten daran, die besten Kaffeebohnen zu bekommen. Es bietet sich hier eine interessante Dokumentation über den Herstellungsprozess für Kaffee, schauen Sie mal rein!

Man kann fast den Kaffee riechen. Teil 3 unseres Dokumentarfilms führt uns durch den Röstvorgang.

Wie wir die Bohnen sortieren, reinigen, mahlen und rösten, haben wir in den vorherigen Teilen von Una Historia de Café erfahren. Nun ist es an der Zeit, etwas Wasser zum Kochen zu bringen und ein wenig zu kosten – oder in Laborkreisen auch “cupping” genannt. Vielleicht möchtest du gleich deine Espressokanne auf den Herd stellen; wir vermuten, dass du gleich ein großes Verlangen nach Koffein haben wirst!

Viviana genießt es, Politische Wirtschaft an der UAM (Universidad Autónoma Metropolitana) in Mexiko Stadt zu studieren. Sie erzählt uns von ihrem Studiengang, ihren Zukunftsplänen und teilt mit uns Einblicke in die große soziale Kluft, die in Mexiko vorherrscht.

Paty liebt ihre Universität so sehr wie auch ihre Stadt. In diesem Video erzählt sie uns über die große Vielfalt von Museen und anderen interessanten Sehenswürdigkeiten, die Mexico City zu bieten hat.

Ana ist eine sehr zufriedene Studentin an der UAM [Autonomous Metropolitan University]. Sie sagt, dass die UAM eine der besten Universitäten in Mexiko ist: sie ist bezahlbar, flexibel und bietet akademische Vortrefflichkeit.

In der Wirtschaft geht es um Produktion und Konsum von Gütern und Dienstleistungen. Normalerweise, verbinden wir sie mit Zahlen und Daten, aber in der Autonomen Metropolitanischen Universität sieht man auch die Menschen hinter den Zahlen. Crista ist eine Studentin, die bereit ist, über ihre Universität und ihre Stadt zu sprechen.

Manuel ist ein mexikanischer Student der Angewandten Wirtschaftswissenschaften. Hier erzählt er uns, was er am meisten an seinem Studium mag, über seine Zukunftspläne und was seine Hobbys sind.

Wir sind an der Universität von Mexico D.F. und sprechen mit Manuel. Er erzählt uns über die Gegensätze, die es in seinem Viertel zwischen Arm und Reich gibt und was er über die Beziehung zwischen den USA und Mexiko denkt.

Dies ist César, Jurastudent im letzten Jahr an der Autonomen Metropolitanischen Universität. Er erzählt uns, was er nach dem Studium gerne machen möchte, was er mag, und wie es ihm in seinem Studium ergeht.

Juan ist Pflanzenverkäufer im Stadtviertel La Condesa, in Mexiko-Stadt. In diesem Video erzählt uns Juan ein wenig über die Merkmale seiner Pflanzen, von denen die meisten aus den Bergen von Oaxaca stammen.

Das Schicksal hat die Spanierin Sandra und die Venezolanerin Sonia in Deutschland zueinander geführt. Dies bietet ihnen die Möglichkeit, sich auf Spanisch zu unterhalten. In diesem Video erzählt Sonia etwas von sich und ihrem Bachelor in Vorschulerziehung.

Maximiliano ist ein junger Venezuelaner, der in Maratea, Süditalien lebt. Er erzählt uns, wie die Italiener in diesem Dorf Weihnachten feiern und ein paar andere interessante Dinge über diesen kleinen Ort, der in der Provinz Potenza liegt.

Zoraida aus Venezuela spricht zu uns aus Linkenheim, Deutschland, wo wir zwei Seen besuchen werden, die vor allem im Sommer einen Besuch Wert sind.

Zoraida aus Venezuela nimmt uns zu einem Rundgang nach Karlsruhe mit, eine der hübschesten Städte Deutschlands und zeigt uns, unter anderem, das Karlsruher Schloss.