Willkommen zur ersten Folge der kolumbianischen Realityshow „Misión Chef"! Jungen unterprivilegierten Menschen wird hier die Möglichkeit gegeben ihren Traum, Chefkoch zu werden, ein Stück näher zu kommen und mehr Geschmack und Aroma in ihr Leben und in das Leben anderer zu bringen.

Ein altüberliefertes Getränk aus Coro, Venezuela, ist der “Cocuy”, ein Likör der aus der Agave hergestellt wird. Yabla stellt euch seine verschiedenen Geschmacksrichtungen vor. Man sagt ihm sogar aphrodisierende Wirkungen nach!

Mais wird zu Teig und Teig wird zu Tortilla. Es ist einfach, es passiert maschinell und Alfonso und seine Geschwister verdienen damit ihren Lebensunterhalt. Komm an Alfonsos Theke, um mehr zu erfahren.

Gerichte von Essensständen bieten eine hervorragende Möglichkeit, einzigartige kulturelle oder landestypische Spezialitäten kennenzulernen. Darum verpassen wir keine Gelegenheit, uns mit Verkäufern zu unterhalten und ihre Gerichte auszuprobieren.

Hättest du nicht auch Appetit auf Bohnenmus? Bohnen sind lecker zum Frühstück, passend zum Mittagessen und erfreulich zum Abendessen—ganz abgesehen vom medianoche-Snack! Lasst uns bei Gloria vorbeischauen, während sie eine Ladung für uns zubereitet…