Die meisten Leute sind sich einig, dass nichts über einen guten Holzofengrill geht. Aber da der traditionelle Ofen aus dem peruanischen Hochland kein gutes Belüftungssystem besitzt, kann seine Verwendung zu ernsthaften gesundheitlichen Problemen führen. Eine Gruppe von Ingenieuren hat sich diesem Problem angenommen und eine erschwingliche und sichere Alternative für die Bevölkerung entworfen, die nicht so sehr vom Original abweicht.

Federico Kauffman Doig hat den Amauta erhalten, die höchste Auszeichnung, die die peruanische Regierung für kulturelle Verdienste vergibt. Schweden und Österreich haben ihm auch ähnliche Auszeichnungen und Ehrentitel verliehen. Ob er bereit ist, in Rente zu gehen? Auf keinen Fall! Federico hat noch zu viele aufregende Projekte vor sich, um auch nur un momentito daran zu denken, sich pensionieren zu lassen!