Im diesem letzten Teil des Interviews lädt Elaine dazu ein, an der Aktion "Plata con Plática" teilzunehmen, ein Sparmodell, bei dem es darum geht, jede Woche des Jahres einen inkrementalen Dollar zu sparen.

Laura gibt Adriana weiterhin einige Ratschläge für ihr Kaffeeverkaufsunternehmen, zum Beispiel dazu, die Zielgruppe klar zu definieren, die passenden Vertriebskanäle zu wählen und die Bedeutung des Online-Marketings.

Sind Bio-Betriebe wirklich eine umweltfreundliche Option, wenn man exzessive Ressourcen dafür aufwenden muss, die Produkte an weit entfernte Orte zu schicken? Warum sind die Landwirte, die umweltfreundlich handeln, stärkeren Kontrollen ausgesetzt, als diejenigen, die Mittel verwenden, die für die Umwelt schädlich sind?