Diesmal erzählt uns Adriana vom Röstprozess und der Aufgabenverteilung im Rösthaus sowie den Arten von Kaffeemaschinen, die es gibt, um zu Hause Kaffee zuzubereiten.

Hören wir uns an, welche Kaffeesorten es gibt, in welchen Ländern sie produziert werden und welcher der wertvollste Kaffee der Welt ist. Wir erfahren ebenfalls, welche Kaffeesorte sich negativ auf die Gesundheit auswirken kann.

Küchenchef Álvaro Yamberla vom Restaurant Wambrat's Wok stellt uns eines seiner Flaggschiffgerichte der asiatischen Kultur vor: das köstliche Sushi. Seid ihr bereit, mitzumachen?

Adriana, die in Guatemala geboren wurde, aber heute in Spanien lebt, erzählt uns von ihrem Lebensweg und wie sie dazu kam, sich der Welt des Kaffees zu widmen.

Ramiro, ein talentierter Bekleidungshersteller aus Otavalo, Ecuador, erklärt uns die Essenz seiner handgefertigten Bekleidungsmarke Ayamarka und wie diese entstanden ist.

Karina García, eine in Barcelona lebende Venezolanerin, erzählt uns von ihrem Startup „Mandarina Care“, dessen Mission es ist, bei seinen Produkten auf den Verbrauch von Mikroplastik, Chemikalien sowie giftige und krebserregende Substanzen zu verzichten.

Wir werden in diesem Video mehr über das Hayni-Projekt erfahren, das einen Raum mit einer andinen Weltanschauung bietet, in dem Jungen und Mädchen spielen und lernen können sowie ihr Selbstwertgefühl und individuelle Autonomie entwickeln können.

Im Alter von 84 Jahren fertigt José Mariano weiterhin Espadrilles an. Hören wir uns an, wie er sein Handwerk erlernt hat und wie er diese handgefertigten Schuhe herstellt.

Dea Flor ist die Marke der traditionellen Bekleidung von Elena Maldonado aus Otavalo, Ecuador. Elena ist Expertin für Stil und Farbe und erzählt uns, wie sie die Kleidungsstücke herstellt und wie sie Farben wahrnimmt.

Lernen wir etwas über die Arbeit und Philosophien der Erzieherinnen und Erzieher im Hayni-Zentrum für frühkindliche Entwicklung in Otavalo, Ecuador. Hier genießen Jungen und Mädchen im frühen Kindesalter eine alternative Erziehung, die das Ahnenwissen ihrer Völker miteinbezieht.

Die Kosmetikerin Alejandra Zavala erklärt uns den Herstellungsprozess einer Bio-Seife, die ihr Unternehmen Micha Cosméticos [Micha Kosmetika] anbietet, und erklärt uns die Vorteile für die Haut.

Habt ihr schon einmal darüber nachgedacht, wie man die ökologischen Auswirkungen der Geburt eines Kindes reduzieren kann? Sehen wir uns einige Ratschläge von Ana Carolina zu diesem Thema an.

Victor, ein Venezolaner in Madrid, nimmt uns mit auf die Internationale Tourismusmesse (FITUR). Hören wir uns an, worum es bei diesem wichtigen Event geht.

In Zeiten der Pandemie verspürt Ayriwa das Bedürfnis, etwas mehr und anderes zu tun, und gründet die Marke Mali Tea, ein Unternehmen, das sich der Herstellung und dem Verkauf von Tees, Trockenfrüchten und Müsli widmet. In diesem Video stellt uns Ayriwa die Produkte und ihre unterschiedlichen gesundheitlichen Vorteile vor.

Milmarte ist eine Familienbetrieb in Otavalo, Ecuador, der Produkte aus Schafwolle herstellt. Anita Ramírez erklärt uns die Vorgänge, um ihre wertvollen Produkte herzustellen.