Yabla Spanisch
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Club de las ideas - La química de la cocina

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittel bis fortgeschritten Mittel bis fortgeschritten

Spanien Andalusien

Der "Club de las ideas" erklärt uns den Unterschied des Karamelisierungsprozesses und der Karbonisierung beim Kochen. Seht selbst!
Übereinstimmungen im Text
Caption 8 [es]: que lleva... que lleva a nuevas reacciones
Caption 8 [de]: was zu... was zu neuen Reaktionen führt,

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