café - Gastronomie - Mittleres Niveau - Videos

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Baja Beans Café (3 videos)

Unsere Gastgeberin im Baja Beans in Pescadero, Baja California, erzählt uns ein wenig über den Prozess des Röstens von Kaffee.

Una Historia de Café (4 videos)

La Bodega, El Trillado, La Tostión, La Catación

Übungen Prüfungen

Adriana - El café

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Guatemala, Spanien

Hören wir uns an, welche Kaffeesorten es gibt, in welchen Ländern sie produziert werden und welcher der wertvollste Kaffee der Welt ist. Wir erfahren ebenfalls, welche Kaffeesorte sich negativ auf die Gesundheit auswirken kann.

Descriptions

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Natalia Nos Enseña Cosas Chéveres - Leche Asada - Part 3

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Kolumbien

En la última parte de nuestro trío de videos para aprender a preparar leche asada, Natalia incorpora la leche, los huevos y el azúcar caramelizada. Después de un tiempo en el horno y un par de horas en el refrigerador, estarás listo para disfrutar de este delicioso postre, con una taza de café o, ¿por qué no? un buen vaso de leche fresca.

Captions

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Con Marta por Madrid - Churros y porras - Part 2

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Spanien

Marta verrät uns, wo man in Madrid Churros und Porras bekommen kann, und teilt auch einige Erinnerungen an ihre Kindheit mit uns.

Übereinstimmungen im Text

Caption 3 [de]: Churros und Porras kannst du in jedem Madrider Café bekommen,
Caption 3 [es]: Puedes conseguir churros y porras en cualquier cafetería madrileña,

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Otavalo - Mimosa

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Ecuador

Juan Carlos, Küchenchef und Besitzer des Cafés Yannuk in Otavalo, zeigt uns, wie man einen Mimosa-Cocktail zubereitet, ein bei den Amerikanern sehr beliebtes Getränk zum Frühstück am Wochenende. Lasst uns sehen, wie der Cocktail zubereitet wird!

Übereinstimmungen im Text

Caption 2 [de]: Wir befinden uns hier im Café Yannuk.
Caption 2 [es]: Estamos aquí en la cafetería Yannuk.

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Otavalo - Mali Tea - Part 1

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Ecuador

In Zeiten der Pandemie verspürt Ayriwa das Bedürfnis, etwas mehr und anderes zu tun, und gründet die Marke Mali Tea, ein Unternehmen, das sich der Herstellung und dem Verkauf von Tees, Trockenfrüchten und Müsli widmet. In diesem Video stellt uns Ayriwa die Produkte und ihre unterschiedlichen gesundheitlichen Vorteile vor.

Übereinstimmungen im Text

Caption 44 [de]: wir haben auch im Sisari Café und Restaurant,
Caption 44 [es]: también tenemos en la cafetería y restaurante Sisari,

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La cocina de María - Tortilla de patatas

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Spanien

Vielleicht habt ihr schon mal die spanische Tortilla probiert. In diesem Video könnt ihr mit Maria lernen, wie man sie Schritt für Schritt zu Hause zubereitet.

Übereinstimmungen im Text

Caption 99 [de]: wenn sie es dir in einer Bar, in einem Café servieren.
Caption 99 [es]: cuando te lo ponen en un bar, en una cafetería.

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Otavalo - Restaurante 'Carbón de Palo'

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Ecuador

Willkommen im Restaurant „Carbón del Palo" in Otavalo, Ecuador. Dies ist ein einzigartiger Ort, der nicht nur für seine Küche, eine Mischung aus kolumbianischen, ecuadorianischen und spanischen Gerichten, sondern auch für seine warme Atmosphäre und den großartigen Service bekannt ist.

Übereinstimmungen im Text

Caption 41 [es]: En nuestras bebidas calientes, les puedo ofrecer un café pasado,
Caption 41 [de]: Bei unseren heißen Getränken kann ich Ihnen einen Filterkaffee anbieten,

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Tacos Emmanuel - Cómo hacer tacos de pescado

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Mexiko

Willkommen bei "Tacos Emmanuel" in Pescadero, Mexiko, wo Paz und Jose Felipe Rodriguez uns zeigen, wie sie ihre köstlichen Fisch-Tacos und Garnelen-Tacos zubereiten.

Übereinstimmungen im Text

Caption 56 [de]: Es ist ein Café.
Caption 56 [es]: Es una cafetería.

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Misión Chef - 1 La selección - Part 8

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Kolumbien

In dieser Folge sehen wir den letzten Teil des Sinnestest, wir hören einige Meinungen der Kandidaten darüber, wie es ihnen während des Test ergangen ist und wir erfahren auch die Meinungen der Jury.

Übereinstimmungen im Text

Caption 2 [es]: Como Tostado, como café.
Caption 2 [de]: Wie Geröstet, wie Kaffee.

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Natalia Nos Enseña Cosas Chéveres - Leche Asada - Part 1

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Kolumbien

Mmmm… “Gebackene Milch”. Irgendwie hört sich diese Übersetzung nicht ganz so lecker an wie der perunische (oder chilenische) Nachtisch “leche asada”, oder? Jedenfalls zeigt uns unsere Gastgeberin Natalia aus Kolumbien, wie man diese süße Köstlichkeit zubereitet. Im 1. Teil fängt Natalia an, den Zucker zu erhitzen.

Übereinstimmungen im Text

Caption 23 [es]: Y la idea es que coja, eh... como un color café.
Caption 23 [de]: Und der Plan ist, dass er, äh... eine kaffeebräunliche Farbe annimmt.

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