In diesem exklusiven Video von Yabla, lernen wir, wie man "Papa a la Huancaína" zubereitet, ein klassisches Gericht der peruanischen Küche. Sein Geschmack ist scharf, cremig, und sehr frisch... ideal für den Sommer.

Mayo Frías ist aus Peru und lebt und studiert seit drei Jahren in Berlin. In so einer kosmopolitischen und multikulturellen Stadt hat er das Glück, die typischen Gerichte Perus ebenfalls genießen zu können. In diesem Video präsentiert er uns aus dem Restaurant Esmeralda ein authentisches peruanisches Ceviche.

Das Aloe-Wasser, ein aus Peru stammendes Getränk, das dort als peruanisches Emollient bekannt ist, hat dank seiner vielfältigen Eigenschaften international an Popularität gewonnen. Hören wir in diesem Video einem Verkäufer in Otavalo zu, der uns die Zutaten und die zahlreichen gesundheitlichen Vorteile erklärt.