David wurde in Caracas geboren und ist dort aufgewachsen, aber seine Eltern sind aus Trinidad und aus Jamaika. Damit ist sein Akzent genauso “Calypso” wie “Salsa”. Findet heraus, warum die Menschen ihn “Doctor Guacuco” nennen.

Der Tag der Toten ist in Mexiko eine Tradition, bei der diejenigen, die von uns gegangen sind, geehrt werden, indem man ihnen ihre Lieblingsgerichte zubereitet. Die Küchenchefin Tatiana verrät uns das Rezept für ihre "Totenerweckenden Chilaquiles" und erklärt uns ihre Philosophie des Lebens.