Was gibt es heute zum Mittagessen? Dies ist eine unserer Lieblingsfragen und da wir in Mexiko sind, bietet uns Marina leckere Alternativen an. In Lateinamerika halten die Menschen nach einem ruhigen, milden Plätzchen Ausschau, wo sie das el almuerzo del día [das Tagesessen] genießen können – oder pedir de la carta [Bestellung von der Speisekarte]. Dies ist ein perfekter Zeitpunkt, um dich zurückzulehnen und dich kurz von deinem Arbeitsalltag zu erholen.

Unsere Gastgeberin im Baja Beans in Pescadero, Baja California, erzählt uns ein wenig über den Prozess des Röstens von Kaffee.

Karen lädt uns auf eine Tour durch das „Barrio Antiguo" in Monterrey ein 一 ein historisches Viertel im Herzen der Stadt, voller Kolonialarchitektur, Kunst, Kultur und einem pulsierenden Nachtleben!