Auf der Suche nach einem WG-Zimmer trifft sich Isabel mit Karla, die in ihrer WG ein freies Zimmer zu vermieten hat. Isabel ist begeister: sowohl von der Wohnung, als auch von der Aussicht, mit Mitbewohnern verschiedener Nationalitäten zusammen zu wohnen!

Lerne Noe kennen. Er ist ein Familienvater, der als Hausmeister in einer Stadt etwa eine Stunde entfernt von Mexiko-Stadt arbeitet.

Unsere Freunde von Nortec Collective sind bekannt für ihren eklektischen Mix aus elektronischer Musik und norteño Musik (daher der Name norteño + techno = Nortec). Hier spricht ein Bandmitglied davon, wie die Gruppe begonnen hat, vor langer Zeit, als er etwas über einen Synthesizer las. Verpasse nicht ihr Album Tijuana Sound Machine, das für den Grammy Nominiert wurde.

Mexiko hat eine reiches und abwechslungsreiches architektonisches Erbe, das man an seinen vielen klassischen Plätzen und Gebäuden aus der Kolonialzeit sehen kann. Die elementos dieser historischen Architektur werden von den heutigen Planern und Bauherren konserviert und verwendet, was D.F. (Mexiko City) zu Konstruktionen verhilft, die modern, aber dennoch traditionell und einladend sind. Dies führt zu einer Art Kontinuität mit der Vergangenheit, während das Land vorwärts in das einundzwanzigste Jahrhundert schreitet.

Al gusto bedeutet je nach Geschmack. Deshalb gibt Gregoria keinen Honig zum avena (Haferflocken). Sie stellt ihn neben den Teller. Der Mensch, der die Speise zu sich nimmt, kann ihn al gusto dazugeben—ein bisschen mehr oder weniger, je nach Geschmack.