Der Historiker und Führer Henry Quinteros Marrugo informiert uns über die Geschichte von Cartagena, Kolumbien, einschließlich seiner zahlreichen Invasionen und die Rolle der Festung San Felipe de Barajas.

Das Centro de Cultura Casa Lamm (Kulturzentrum Haus Lamm) besteht unter anderem aus einer Kunstgalerie, einer Kunstschule, ein Kulturzentrum und dem Restaurant Lamm, wo uns der Barkeeper ein paar typische mexikanische Cocktails zeigt.

Seit über fünfzig Jahren serviert die Familie Pérez Terradillo in ihrem Restaurant Casa Pancho in Burgos spanische Tapas. José führt uns durch das Restaurant, zeigt uns die Küche und stellt uns seine Mitarbeiter vor.

In vielen Regionen Spaniens werden die Tapas, diese berühmten und leckeren spanischen Häppchen, „Pintxos“ (pinchos) genannt. Das Wort leitet sich vom Verb „pinchar“ (stechen) oder „picar“ (piksen) her.

Luis Lozano, Veranstalter der gastronomischen Tage in Casabermeja, erzählt uns, was dieses Fest ausmacht, welche Produkte und Aktivitäten es dort gibt und was das Dorf Casabermeja, nur fünfzehn Minuten von Málaga entfernt, noch zu bieten hat.

Antonio Artacho, Bürgermeister von Casabermeja, spricht anlässlich des Gedenkens an den Tag der Ausrufung der Zweiten Republik in Spanien zu uns. Neben anderen historischen Daten wird auch erklärt, warum die Einwohner des Dorfes an diesem Tag den Gemeindefriedhof besuchen.

Wir befinden uns auf dem Markt von Casabermeja, wo verschiedene typische Produkte der Region verkauft werden. Diesmal hören wir einem Bauern zu, der uns die köstlichen Produkte vorstellt, die er selbst produziert und verkauft.

Bei dieser Gelegenheit hören wir Magdalena und Víctor zu, die auf dem Markt von Casabermeja sind, um ihre handwerklich hergestellten Käsesorten zu verkaufen. Sie erklären uns, welche verschiedenen Käsesorten sie herstellen und wie sie normalerweise verzehrt werden.

Manuel erzählt uns über die Maragata, einen alten spanischen Volkstanz, der seinen Ursprung bei der Landbevölkerung hat und eine Möglichkeit darstellte, Männer und Frauen sowohl im Tanz als auch im Leben zu vereinen.

Cata und Cleer zeigen uns, wie man in einem Restaurant Essen bestellt.

David, Lehrer für Fremdsprachen an der Akademie Ames, erzählt uns etwas über die spanische Sprache, dessen verschiedene Dialekte und darüber, wie ihre Situation in der Welt aussieht.

Bei dieser Gelegenheit erzählt uns David ein wenig über spanische gastronomische Produkte und erklärt uns, wie man eine typische Paella mit Meeresfrüchten zubereitet.

Ferrán, ein Mitarbeiter der Casa del Libro, einer der bedeutendsten Buchhandlungen Barcelonas, stellt uns diesen Ort vor und erzählt uns ein wenig über seine Leidenschaft für Bücher und das Lesen.

Von der alten Stadtmauer von Tarragona aus erzählt uns der Historiker und Universitätsprofessor Joan Martinez Manent die Geschichte dieser römischen Mauer, die eng mit der Entstehung der Stadt verbunden ist.

Wir entdecken weiterhin das historische Tarragona. Diesmal begeben wir uns zum römischen Aquädukt, von wo aus Joan Martínez Manent uns einige Details über dieses alte Bauwerk aus dem ersten Jahrhundert nach Christus erzählt.