Die meisten Leute sind sich einig, dass nichts über einen guten Holzofengrill geht. Aber da der traditionelle Ofen aus dem peruanischen Hochland kein gutes Belüftungssystem besitzt, kann seine Verwendung zu ernsthaften gesundheitlichen Problemen führen. Eine Gruppe von Ingenieuren hat sich diesem Problem angenommen und eine erschwingliche und sichere Alternative für die Bevölkerung entworfen, die nicht so sehr vom Original abweicht.

In diesem zweiten Teil des Videos sehen wir, wie schädlich es für die Gesundheit ist, täglich diesem Küchenrauch ausgesetzt zu sein. Es schädigt das Sehvermögen, die Haut und natürlich die Lunge. Durch eine kleine Investition, kann der Rauch in den Küchen dieser peruanischen Dörfer minimiert werden, genauer gesagt, durch einen alternativen Ofen, der über ein gut ausgebautes Lüftungssystem verfügt.

Bei den Einwohnern der ersten Dörfer, in denen spezielle Küchen eingerichtet wurden, machte sich eine deutliche Abnahme der Atemwegserrankungen bemerkbar. Diese Nachricht verbreitete sich schnell und auch eine Gemeinde in der Nähe erfuhr davon, die daraufhin auch die Ausstattung aller Küchen austauschte. Da die Materialien günstig sind, sollte es eigentlich kein Problem darstellen, alle Küchen in Peru auf die neuen Küchen umzustellen.