Puerto Madero ist eine Mischung aus alt und neu. Was vor vielen Jahren einmal ein Handelshafen war, ist heut zu Tage einer der schicksten Stadtteile von Buenos Aires.

Der „Plaza de Mayo” (Maiplatz) ist einer der bedeutendsten Plätze in der Geschichte von Buenos Aires. Dieser Platz war ein Ballungszentrum vieler politischer Ereignisse und kann sich sogar mit Persönlichkeiten wie Evita, Perón und den ”Madres de Mayo” („Mütter des Platzes der Mairevolution“) schmücken.

Einige Menschen sehen Arturo Vega als irgendeine Person an, die lediglich den Entwurf für das Ramones-Logo erstellte, aber ehrlich gesagt musste er sich seine Hände vorher richtig schmutzig machen… Er lud Tonnen von Ausrüstungsmaterial ein und aus, war für die Beleuchtung zuständig und im Grunde genommen für alles, was die Band benötigte. Der Dank dafür: Tausende – vielleicht Millionen – von Menschen, die seinen Entwurf tragen.

Juliana und Paola arbeiten, studieren und reisen zusammen; sie sind wirklich sehr gute Freundinnen! Hier begrüßen sie uns nun in Sevilla, weit entfernt von ihrer Heimatstadt Buenos Aires. Wahrscheinlich möchten nicht nur die Einheimischen die Geheimnisse dieser spanischen Stadt erkunden!

Buenos Aires ist eine magische Stadt mit einer endlosen Geschichte. Julieta führt uns auf einen Ausflug durch das historische Viertel. Vorbei an der Plaza de Mayo, wo vor zweihundert Jahren die Unabhängigkeit Argentiniens beschlossen wurde, bis zum Rathaus und der Kathedrale.

Unsere guten mexikanischen Freunde kennen sich ein wenig mit allem aus und sie sind bereit es uns beizubringen! Wenn man irgendwo ankommt, was macht man zuerst? Hier lernst du, wie man Freunde, Partner und sogar Großmütter begrüßt!

Unsere netten Freunde aus Mexiko Stadt sind bereit, über alles mit uns zu reden: gutes, schlechtes und schreckliches. Hier berichten sie uns über die größte Gefahr in Mexiko und die ist, entführt zu werden.

Arturo Vega ist ein großer Teil der Geschichte von den Ramones. Wir haben sogar Beweise! Eigentlich war er derjenige, der das bekannte Logo von den Ramones entwarf, das zu einem Teil aus dem Präsidentensiegel besteht und zum anderen das Bildnis der Outlaw Biker darstellt. In diesem Interview erzählt er uns, warum sie sich für einen aguila auf ihrem Logo entschieden.

Alejandro Fernandez ist nicht mehr nur ein mexikanischer Sänger: er ist in Lateinamerika zu einem großen Star geworden. Er sucht immer neue Herausforderungen, übernahm auch verschiedene Klänge aus verschiedenen Ländern und hatte mit allem Erfolg. Viento a Favor wurde sowohl in Buenos Aires als auch in Los Angeles aufgenommen, eine perfekte Erfolgslinie durch den ganzen Kontinent.

Mexiko hat eine reiches und abwechslungsreiches architektonisches Erbe, das man an seinen vielen klassischen Plätzen und Gebäuden aus der Kolonialzeit sehen kann. Die elementos dieser historischen Architektur werden von den heutigen Planern und Bauherren konserviert und verwendet, was D.F. (Mexiko City) zu Konstruktionen verhilft, die modern, aber dennoch traditionell und einladend sind. Dies führt zu einer Art Kontinuität mit der Vergangenheit, während das Land vorwärts in das einundzwanzigste Jahrhundert schreitet.

Carlos ist ein hervorragender Künstler und Sportler, der in Adícora, aus seinem kleinen Gästehaus an der lebhaft windigen Südküste Venezuelas, Windsurf und alle möglichen Sportarten mit Kite anbietet – falls er nicht gerade mit seinen Leinwandgemälden beschäftigt ist. Wir haben ihn gefragt, ob er uns auf seinem Dach eine kurze Präsentation halten könnte. Von dort aus kann man hören, dass sich an diesem Ort alles nur um eine Sache dreht: el viento!

Hättest du nicht auch Appetit auf Bohnenmus? Bohnen sind lecker zum Frühstück, passend zum Mittagessen und erfreulich zum Abendessen—ganz abgesehen vom medianoche-Snack! Lasst uns bei Gloria vorbeischauen, während sie eine Ladung für uns zubereitet…

Wicoy: Como una calabaza pequeña, tal vez 15 cm de diametro, verde y blanco y es mucho mas fino que la calabaza. Para comer es parecido a un zucchetthi/zucchini. Bastante rico. (Dank an Guatesol für die Info!) Rafael berichtet von Guatemala, seinem Geburtsland, das reich an Früchten, Gemüse und wundervollen Landschaften ist.

Al gusto bedeutet je nach Geschmack. Deshalb gibt Gregoria keinen Honig zum avena (Haferflocken). Sie stellt ihn neben den Teller. Der Mensch, der die Speise zu sich nimmt, kann ihn al gusto dazugeben—ein bisschen mehr oder weniger, je nach Geschmack.

Im wunderschönen Puerto Escondido, Oaxaca, kennen die Köche der regionalen Küche ihre Früchte! Lasst uns im reizenden Casa Mar vorbeischauen, wie Gloria ihren ruhmreichen und vielfarbigen Obstsalat mit einheimischer sandía (Wassermelone), melón und plátano (Banane) zubereitet. Vielleicht verarbeitest du auch schon bald Melonenkerne zu einer köstlichen horchata.