Hier sehen wir, wie ein traditioneller mexikanischer „Beutelkaffe“ zubereitet wird.

Willkommen bei "Tacos Emmanuel" in Pescadero, Mexiko, wo Paz und Jose Felipe Rodriguez uns zeigen, wie sie ihre köstlichen Fisch-Tacos und Garnelen-Tacos zubereiten.

In diesem Kapitel zeigen uns "Bears in the Kitchen" [Bären in der Küche] ein leckeres asiatisches Hähnchen-Rezept.

Was benötigt man, um einen guten Kaffee zuzubereiten? Ana María Peters Verdugo vom Baja Beans-Café verrät uns das Geheimnis.

Die "Bears in the Kitchen" [Bäern in der Küche] zeigen uns, wie man ihr spezielles Gericht macht: Hirschbraten mit gegrilltem Salat.

Lernen wir im Stil von "Bears in the Kitchen" leckere Rippchen zu grillen.

Ausländische Studenten, die nach Mexiko gegangen sind, um am Technologischen Institut von Monterrey zu studieren, erzählen uns von ihren Erfahrungen und von der Fülle der Möglichkeiten, die die Universität zu bieten hat.

Valeria Guerra und Karina Barbosa studieren Journalismus und Biotechnologie am Technologischen Institut von Monterrey, das auch als das TEC bekannt ist. Sie erzählen uns ein bisschen über ihren Alltag und die Aktivitäten an der Universität.

Die Bears in the Kitchen zeigen uns, wie man ein sehr saftiges Huhn auf dem Grill zubereitet, mit einer Beilage aus gratinierten Kartoffeln. Beide Gerichte sind natürlich mit der Gewürzmischung "Moe's Original" gewürzt. Folge ihrem Kanal auf YouTube: Bears in the Kitchen.

In diesem Video erfährst du etwas über das Leben in Tijuana, Mexiko, und wie es ist, sich dort den Lebensunterhalt mit dem Putzen von Schuhen zu verdienen.

Lerne Noe kennen. Er ist ein Familienvater, der als Hausmeister in einer Stadt etwa eine Stunde entfernt von Mexiko-Stadt arbeitet.

Lerne einige der Mitglieder der Banda Pionero kennen. Die Band aus Mazatlán, Mexiko, singt im sinaloischen Stil und gibt uns einen kleinen Einblick in ihre Lieder.

Dies ist César, Jurastudent im letzten Jahr an der Autonomen Metropolitanischen Universität. Er erzählt uns, was er nach dem Studium gerne machen möchte, was er mag, und wie es ihm in seinem Studium ergeht.

Don Alonso erzählt uns ein bisschen über sein Tortilla Geschäft und wie die automatischen Maschinen die Art Tortillas herzustellen revolutioniert hat.

Wir sind an der Universität von Mexico D.F. und sprechen mit Manuel. Er erzählt uns über die Gegensätze, die es in seinem Viertel zwischen Arm und Reich gibt und was er über die Beziehung zwischen den USA und Mexiko denkt.