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Natalia Nos Enseña Cosas Chéveres (1 episodes 3 videos)

Im letzten Teil unserer drei Nachtischvideos verrührt Natalia die Milch mit den Eiern und dem karamellisierten Zucker. Nach einiger Zeit im Backofen und nach einer Weile im Kühlschrank ist die “leche asada” verzehrfertig. Mit einer Tasse Kaffe oder Milch schmeckt sie besonders gut – ein wahrer Genuss!

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Renzo y Elena - Comida

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Spanien

Elena erzählt Renzo, wie sehr sie Sushi mag, und beim Gespräch über Essen kommen beide in eine Unterhaltung über ihre Lieblingsgerichte, das Kochen, Tapas und das Lieblingsgericht der Ausländer: die Paella.

Übereinstimmungen im Text

Caption 54 [es]: porque los hacen con muchas cosas,
Caption 54 [de]: weil sie mit vielen Zutaten gemacht werden,

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Hispanoamericanos en Berlín - Luis y el pan de muerto

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Venezuela

Das Totenbrot ist ein traditionelles Gebäck, das in Mexiko zum Tag der Toten gebacken wird. Sehen wir uns an, was Luis Alfaro, der an Bord eines Boots einen Workshop zur Herstellung des Totenbrots abhält, uns dazu erzählt.

Übereinstimmungen im Text

Caption 6 [es]: como profesor de acrobacias y como bailarín, entre otras cosas.
Caption 6 [de]: als Akrobatiklehrer und als Tänzer, unter anderem.

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Hispanoamericanos en Berlín - Karla y el pozole - Part 1

Schwierigkeitsgrad: Mittel bis Fortgeschritten

Mexiko

Die aus Mexiko-Stadt stammende Sängerin Karla Álvarez lebt seit elf Jahren in Berlin, Deutschland. In diesem Video spricht sie darüber, wie sie sich durch die Zubereitung eines Pozole, einer traditionellen mexikanischen Suppe, ihrem Herkunftsland näher fühlt.

Übereinstimmungen im Text

Caption 27 [es]: que también es un reto encontrar las cosas que necesitas
Caption 27 [de]: was auch eine Herausforderung ist, die Dinge zu finden, die man braucht,

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Viajando con Fermín - Restaurante La Viña - Part 2

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Spanien

In diesem zweiten Teil erzählt uns Mikel, Manager des Bar-Restaurants La Viña, ein wenig über die Geschichte des Restaurants und wie die Käsekuchen des Hauses auch in anderen Ländern berühmt wurden.

Übereinstimmungen im Text

Caption 30 [es]: y de... de cosas en la cocina, ¿no?
Caption 30 [de]: und... Dinge in der Küche zu machen, nicht wahr?

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Viajando con Fermín - Restaurante La Viña - Part 1

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Spanien

In San Sebastián, für viele eine der schönsten Städte der Welt, erzählt uns Fermín von ihrer Schönheit, den „pinchos“ und einem der in letzter Zeit beliebtesten Kuchen, der in San Sebastián hergestellt wird. Dazu geht Fermín in das Bar-Restaurant La Viña, das sich in der Altstadt befindet.

Übereinstimmungen im Text

Caption 68 [es]: y nos ha contado unas cuantas cosas sobre La Viña
Caption 68 [de]: und er hat uns ein paar Dinge über La Viña

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El Aula Azul - Adivinanzas de comidas - Part 1

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Spanien

Du wirst die zwei Gerichte aus Spanien zweifellos lieben, die Ester von El Aula Azul dieses Mal zum Thema Lebensmittel auf der Welt präsentiert.

Übereinstimmungen im Text

Caption 6 [es]: pero lo cocinamos con otras cosas también.
Caption 6 [de]: aber wir kochen es auch mit anderen Dingen.

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Hispanoamericanos en Berlín - Luis y el pan de jamón

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Venezuela

Das Schinkenbrot ist ein typisch venezolanisches Weihnachtsgericht. Aus Berlin bringt uns Luis bei, wie man dieses leckere Gericht zubereitet.

Übereinstimmungen im Text

Caption 7 [es]: y trabajo de muchas cosas.
Caption 7 [de]: und ich übe verschiedene Tätigkeiten aus.

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Hispanoamericanos en Berlín - Mayo y el ceviche

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Peru

Mayo Frías ist aus Peru und lebt und studiert seit drei Jahren in Berlin. In so einer kosmopolitischen und multikulturellen Stadt hat er das Glück, die typischen Gerichte Perus ebenfalls genießen zu können. In diesem Video präsentiert er uns aus dem Restaurant Esmeralda ein authentisches peruanisches Ceviche.

Übereinstimmungen im Text

Caption 17 [es]: Y, este... una de las cosas que yo extraño de mi país
Caption 17 [de]: Und, ähm... eines der Dinge, die ich aus meinem Land vermisse,

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Otavalo - Proyecto familiar Kawsaymi - Part 2

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Ecuador

Claudia zeigt uns, wie man ein leckeres Gericht aus Otavalo zubereitet, das sie bei ihrem Kawsaymi-Projekt herstellen.

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Caption 13 [es]: las ollas de barro, cuchara de palo; cosas así, ¿no?
Caption 13 [de]: Tontöpfe, Holzlöffel sind; solche Sachen, ne?

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Melyna - El aguacate

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Ecuador

Melyna aus Ecuador klärt uns über die Geschichte und die vielen Vorteile der Avocado auf.

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Caption 16 [es]: Una de las cosas muy especiales del aguacate es su consistencia por dentro:
Caption 16 [de]: Eines der ganz besonderen Dinge der Avocado ist ihre innere Konsistenz:

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Otavalo - Panadero

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Ecuador

Wir lernen den Bäcker Humberto Velásquez kennen, der uns seinen kleinen, familiären Brotbetrieb in Otavalo, Ecuador, vorstellt.

Übereinstimmungen im Text

Caption 37 [es]: Entonces, eh... todo [sic] esas cosas se necesita para poder,
Caption 37 [de]: Also, äh... all diese Sachen benötigt man, um,

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Amaya - Cata de vinos

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Spanien

In diesem Video verbringen wir ein wenig Zeit mit Amaya und ihrer Freundin Montserrat, die Sommelier-Expertin ist und uns etwas zu zwei der bekanntesten Weine Málagas erzählt.

Übereinstimmungen im Text

Caption 14 [es]: así que seguramente voy a aprender muchas cosas,
Caption 14 [de]: sodass ich sicherlich viele Dinge lernen werde,

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Carlos y Xavi - Part 4 Tradiciones y comida de Barcelona

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Kolumbien

Carlos interviewt Xavi zu der Sprache, den Traditionen und den typischen Gerichten der charmanten Stadt Barcelona.

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Caption 53 [es]: o cosas que hacer, ¿qué consejos le podrías dar tú a un turista?
Caption 53 [de]: oder Unternehmungen, welche Tipps könntest du einem Touristen geben?

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Imbabura - Finca de azúcar morena

Schwierigkeitsgrad: Fortgeschitten

Ecuador

Modesto Nicolás Gómez Burgos zeigt uns, wie brauner Zucker aus Bio-Rohr in der Fabrik Santa Bárbara in Imbabura, Ecuador, hergestellt wird.

Übereinstimmungen im Text

Caption 66 [es]: Este horno es armado, o sea para ambas cosas,
Caption 66 [de]: Dieser Ofen ist ausgerüstet, also für beide Sachen,

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