cuentas claras - Gastronomie - Zum Herunterladen - Videos

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Adriana - Mi historia con el café

Schwierigkeitsgrad: Mittel bis fortgeschritten

Guatemala, Spanien

Adriana, de padre guatemalteco y madre española, nos cuenta cómo llegó a emprender su propio negocio en el mundo del café.

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Viajando con Fermín - Restaurante La Viña - Part 2

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Spanien

En esta segunda parte, Mikel, encargado del bar restaurante La Viña, nos cuenta un poco sobre la historia del restaurante y sobre cómo las tartas de queso de la casa cobraron fama incluso en otros países.

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Renzo y Elena - Comida

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Spanien

Elena le cuenta a Renzo lo que le gusta el sushi, y hablando de comida, ambos entran en una conversación sobre sus platos favoritos, cocinar, los pinchos y la comida favorita de los extranjeros: la paella.

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Con Marta por Madrid - Churros y porras - Part 2

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Spanien

En la segunda parte de este vídeo Marta nos cuenta en dónde se pueden conseguir churros y porras en Madrid. También comparte con nosotros algunos recuerdos de su infancia.

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Amaya - Cata de vinos

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Spanien

En este vídeo pasamos un rato entretenido con Amaya y su amiga Montserrat, una experta sommelier, quien nos cuenta acerca de dos vinos muy populares de la zona de Málaga.

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Imbabura - Finca de azúcar morena

Schwierigkeitsgrad: Fortgeschitten

Ecuador

Modesto Nicolás Gómez Burgos cuenta cómo se produce azúcar moreno orgánica de exportación en la fábrica Santa Bárbara que se encuentra en Imbabura, Ecuador.

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Otavalo - Leche de chiva - gran alimento

Schwierigkeitsgrad: Mittel bis fortgeschritten

Ecuador

Don José nos cuenta que la leche de chivo tiene una gran cantidad de beneficios para la salud. Aquí aprenderemos cuáles son estos y dónde podemos encontrarla.

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Zoraida en Coro - El cocuy

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Venezuela

La gente local de Venezuela nos cuenta sobre el "cucuy" un licor de agave que es producido a nivel local en Falcón, Coro, Venezuela y viene en muchos sabores y hasta hay rumores de que tiene cualidades medicinales y afrodisíacas.

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Tortillería La Nueva Única - Entrevista con don Alfonso - Part 2

Schwierigkeitsgrad: Mittel bis fortgeschritten

Mexiko

Don Alonso nos cuenta una pequeña historia acerca de su tortillería, y de cómo las máquinas automáticas revolucionaron la forma de preparar las tortillas.

Übungen Prüfungen

Tortillería La Nueva Única - Entrevista con don Alfonso - Part 1

Schwierigkeitsgrad: Mittel bis fortgeschritten

Mexiko

Del maíz a la masa, de la masa a la tortilla y de la tortilla a la mesa. Es simple, "automático" diría Don Alfonso, el simpático personaje de este video quien es dueño de una tortillería en México y amablemente nos cuenta algunos aspectos del negocio.

Captions

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Otavalo - Agua de sábila

Schwierigkeitsgrad: Fortgeschitten

Ecuador, Peru

Das Aloe-Wasser, ein aus Peru stammendes Getränk, das dort als peruanisches Emollient bekannt ist, hat dank seiner vielfältigen Eigenschaften international an Popularität gewonnen. Hören wir in diesem Video einem Verkäufer in Otavalo zu, der uns die Zutaten und die zahlreichen gesundheitlichen Vorteile erklärt.

Übereinstimmungen im Text

Caption 38 [es]: Se cuenta la historia, ¿no?
Caption 38 [de]: Man erzählt sich die Geschichte, nicht wahr?,

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Aprendiendo con Priscilla - Haciendo pizza - Part 2

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Ecuador

Wir sehen die weiteren Schritte, die zu befolgen sind, sobald der Pizzateig zur Verarbeitung bereit ist. Priscilla verrät uns außerdem einen Trick, damit die Pizza schön fluffig wird.

Übereinstimmungen im Text

Caption 40 [es]: Si ustedes cuentan con un horno casero,
Caption 40 [de]: Wenn ihr einen Hausofen habt,

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Viajando con Fermín - Restaurante La Viña - Part 1

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Spanien

In San Sebastián, für viele eine der schönsten Städte der Welt, erzählt uns Fermín von ihrer Schönheit, den „pinchos“ und einem der in letzter Zeit beliebtesten Kuchen, der in San Sebastián hergestellt wird. Dazu geht Fermín in das Bar-Restaurant La Viña, das sich in der Altstadt befindet.

Übereinstimmungen im Text

Caption 68 [es]: y nos ha contado unas cuantas cosas sobre La Viña
Caption 68 [de]: und er hat uns ein paar Dinge über La Viña

Übungen Prüfungen

Otavalo - Proyecto familiar Kawsaymi - Part 7

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Ecuador

Ein weiteres traditionelles Rezept aus der Kawsaymi-Familie: Kartoffeln mit Erdbeerspinat und Sambokernsoße. Schritt für Schritt erklärt uns Claudia, wie man dieses nahrhafte und gesunde Essen zubereitet.

Übereinstimmungen im Text

Caption 47 [es]: Y vamos contando cuántas hierbas tenemos, ¿sí?
Caption 47 [de]: Und wir zählen, wie viele Kräuter wir haben, ja?

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Fermín - Ensalada de tomate

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Spanien

Heute bereiten wir mit Fermín einen köstlichen Tomatensalat mit tollem Dressing zu. Die Tomaten kauft er hierfür vorab auf dem Bio-Markt in Coín.

Übereinstimmungen im Text

Caption 65 [es]: y le damos unas cuantas vueltas
Caption 65 [de]: und wir geben dem ein paar Rührbewegungen,

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