Kara verrät uns die letzten Schritte, um dem köstlichen traditionellen mexikanischen Pozole den perfekten Schliff zu verleihen.

In diesem zweiten Teil wird Karla uns zeigen, wie man einen Pozole zubereitet, einen köstlichen Eintopf, den Mexikaner lieben. Traue dich, ihn mitzukochen!

Die aus Mexiko-Stadt stammende Sängerin Karla Álvarez lebt seit elf Jahren in Berlin, Deutschland. In diesem Video spricht sie darüber, wie sie sich durch die Zubereitung eines Pozole, einer traditionellen mexikanischen Suppe, ihrem Herkunftsland näher fühlt.

Hand ans Werk mit Meli! In diesem Video zeigt Meli, wie man einen köstlichen und lustigen Nachtisch zubereitet, der von dem Videospiel "Minecraft" inspiriert ist. Bist du bereit Spanisch zu lernen, während du dich beim Backen vergnügst? Dann los an die Arbeit!

Lernen wir im Stil von "Bears in the Kitchen" leckere Rippchen zu grillen.

Don Alonso erzählt uns ein bisschen über sein Tortilla Geschäft und wie die automatischen Maschinen die Art Tortillas herzustellen revolutioniert hat.

Was ist das und wie wird es zubereitet? Wir haben einen leckeren mexikanischen Salat probiert, mit Nopales, Tomate, Koriander und getrockneten Chilis. Die Verkäuferin, die dieses Gericht zubereitet hat, war sehr nett uns das Rezept zu geben. Guten Appetit!

Mais wird zu Teig und Teig wird zu Tortilla. Es ist einfach, es passiert maschinell und Alfonso und seine Geschwister verdienen damit ihren Lebensunterhalt. Komm an Alfonsos Theke, um mehr zu erfahren.

Tacos sind ein schmackhaftes Gericht, das auf der ganzen Welt bekannt ist und zubereitet wird. In diesem zweiten Teil wird uns Karla weitere Fakten über dieses typisch mexikanische Essen erzählen.

Welches weltberühmte mexikanische Gericht kann man in jeder Stadt der Welt und in ganz Mexiko zu jeder Tageszeit essen? Nun, die Tacos natürlich, und Karla wird uns verschiedene Zutaten vorstellen, mit denen die Tacos in Mexiko zubereitet werden.

Tatiana verrät uns ein paar Hausmittel, die sie benutzt, um die körperliche und spirituelle Gesundheit wiederherzustellen.

Der Tag der Toten ist in Mexiko eine Tradition, bei der diejenigen, die von uns gegangen sind, geehrt werden, indem man ihnen ihre Lieblingsgerichte zubereitet. Die Küchenchefin Tatiana verrät uns das Rezept für ihre "Totenerweckenden Chilaquiles" und erklärt uns ihre Philosophie des Lebens.

Jorge, der auf die Insel Holbox auf der mexikanischen Halbinsel Yucatan kam, um sich dortniederzulassen, besitzt dort mittlerweile sein eigenes Restaurant. Er erzählt uns von der Insel, seinem Restaurant und den typischen Fischgerichten, die er serviert.

Unsere Gastgeberin im Baja Beans in Pescadero, Baja California, erzählt uns ein wenig über den Prozess des Röstens von Kaffee.

Hier sehen wir, wie ein traditioneller mexikanischer „Beutelkaffe“ zubereitet wird.