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2:15

Cacao - Leyenda de Quito, Ecuador - Cómo se hace el chocolate.

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittleres Niveau Mittleres Niveau

Ecuador

Herzlich willkommen in der Schokoladenfabrik "La Leyenda" in Quito, Ecuador. In diesem Video lernen wir die verschiedenen Produktionsschritte der Schokolade kennen.

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2:52

Otavalo - Agua de sábila

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Fortgeschitten Fortgeschitten

Ecuador, Peru

El agua de sábila, una bebida originaria de Perú y conocida localmente como emoliente peruano, ha ganado popularidad a nivel internacional gracias a sus múltiples propiedades. Escuchemos en este vídeo a un vendedor en Otavalo, quien nos contará los ingredientes que la componen y sus numerosos beneficios para la salud.
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2:42

Aprendiendo con Priscilla - Haciendo pizza - Part 1

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Anfänger Anfänger

Ecuador

Priscilla nos enseña hacer una pizza superdeliciosa. Empezamos viendo cómo se hace la masa y qué ingredientes necesitamos. ¡Escucha atentamente y manos a la masa!
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2:35

Otavalo - Mojito

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittleres Niveau Mittleres Niveau

Ecuador

En esta ocasión, Priscilla le pregunta a Marco cómo se prepara un mojito cubano y cuáles son los ingredientes. ¡Escuchemos su receta!
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2:41

Otavalo - Mimosa

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittleres Niveau Mittleres Niveau

Ecuador

Juan Carlos, chef propietario de la cafetería Yannuk en Otavalo, nos muestra cómo hacer un coctel Mimosa, una bebida muy popular en el desayuno de los estadounidenses los fines de semana. ¡Veamos cómo se elabora!
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2:56

Otavalo - Proyecto familiar Kawsaymi - Part 8

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittleres Niveau Mittleres Niveau

Ecuador

Continuamos cocinando con Claudia el sabroso plato de papas con bledo en pepa de sambo. ¡No te pierdas cómo queda!
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4:01

Otavalo - Proyecto familiar Kawsaymi - Part 7

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittleres Niveau Mittleres Niveau

Ecuador

Otra tradicional receta de la familia Kawsaymi: papas con bledo en pepa de sambo. Paso a paso, Claudia nos explica cómo preparar este delicioso platillo nutritivo y saludable.
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3:37

Otavalo - La miel de abeja

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittleres Niveau Mittleres Niveau

Ecuador

Nuevamente en Otavalo, aprenderemos sobre los innumerables beneficios que proporciona la miel de abejas y cómo nuestro organismo puede beneficiarse de este producto natural.
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3:24

Otavalo - Proyecto familiar Kawsaymi - Part 3

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittleres Niveau Mittleres Niveau

Ecuador

En este segmento Claudia nos enseña a preparar un delicioso locro de zanahoria blanca. Aprenderemos qué ingredientes lleva y cómo se cocinan para lograr el delicioso sabor que solo los Kawsaymi pueden lograr.
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4:08

Otavalo - Proyecto familiar Kawsaymi - Part 2

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittleres Niveau Mittleres Niveau

Ecuador

Veamos con Claudia cómo se preparan algunos sabrosos platillos de la cultura otavaleña en el proyecto familiar kawsaymi.
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4:00

Imbabura - Finca de azúcar morena

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Fortgeschitten Fortgeschitten

Ecuador

Modesto Nicolás Gómez Burgos cuenta cómo se produce azúcar moreno orgánica de exportación en la fábrica Santa Bárbara que se encuentra en Imbabura, Ecuador.
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3:05

Ana Carolina - El comedor - Part 1

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Absoluter Anfänger Absoluter Anfänger

Ecuador

Ana Carolina nos enseña cómo poner la mesa para agasajar a nuestros invitados.
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4:04

Sofy y Caro - Comida en un restaurante

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Anfänger Anfänger

Ecuador

Sofy y Caro se reunen para pasar la tarde juntas en un restaurante. Ahora deben decidir qué pedir como entrada, plato principal y bebida.
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4:44

Otavalo - Conozcamos el Mundo de las Frutas con Julia

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Anfänger Anfänger

Ecuador

Los olores, sabores y colores de la gran variedad de frutas en Latinoamérica nos pueden confundir. Julia nos guía por un mercado, explicando cómo diferenciar estos hermosos manjares.
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2:42

Otavalo - Ceviche peruano

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittleres Niveau Mittleres Niveau

Ecuador

Descubramos junto a Susana el plato estrella que lleva cocinando veinte años en su local de Otavalo: el ceviche peruano. Veamos cuáles ingredientes lleva y cómo lo prepara.
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