mejor - Gastronomie - Lateinamerika - Videos

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Kowy - Queso

Schwierigkeitsgrad: Mittel bis Fortgeschritten

Ecuador

Kowy nos lleva a la Feria del Queso en Cayambe, Ecuador, donde se celebra la Copa América del Queso para elegir el mejor entre las muchas variedades de queso que se presentan. Conozcamos muchas de ellas, las formas en las que se preparan y algunos de los ingredientes interesantes que contienen.

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Natalia de Ecuador - Alimentos para el desayuno

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Ecuador

Según Natalia, no hay nada mejor que un buen desayuno para arrancar el día con la mejor energía. Ella nos da unos consejos para hacer justo eso.

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Otavalo - Restaurante 'Carbón de Palo'

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Ecuador

En Otavalo, Ecuador, hay un rincón en dónde encontrar lo mejor de la comida local, así como manjares colombianos y españoles.

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El Puesto de Frutas de Javier - Javier

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Mexiko

Javier está orgulloso de su puesto de frutas, dice que es el mejor de Tijuana, México. Amablemente nos explica como prepara los diferentes batidos, cócteles y ensaladas de frutas. También una receta especial de Tijuana, los “tostilocos”.

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Misión Chef - 1 La selección - Part 5

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Kolumbien

Los concursantes de este reality show siguen intentando obtener las mejores calificaciones en la prueba de sentidos. Pero ahora vamos a conocer a los otros protagonistas del programa: ¡los maestros y chefs profesionales que harán su mejor esfuerzo para convertir a los participantes en chefs consumados!

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Dany - Arepas - Part 3

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Venezuela

No te pierdas la etapa final de esta receta de Dany. La mejor parte es el relleno, después de todo.

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Marina's Cafe - En el Restaurante Con Marina

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Mexiko

¿Qué hay de comer? Es una de nuestras preguntas favoritas. Ya que estamos en México, vamos a dejar que Marina nos responda. En Latinoamérica, la gente busca un restaurante tranquilo para disfrutar el almuerzo del día o pedir a la carta. No hay nada mejor para relajarse de las presiones del día.

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Cocinando con Miguelito - Pollo sudado - Part 2

Schwierigkeitsgrad: Mittel bis Fortgeschritten

Kolumbien

Disfruta de lo mejor de la cocina colombiana con nuestro chef Miguelito. En este episodio nos enseña a cocinar “Pollo sudado”, un platillo tradicional de esa gastronomía. No seas tímido y pon mucha atención para que pronto puedas sorprender con esta receta a todos tus amigos.

Captions

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Aprendiendo con Zulbany - Arroz con leche venezolano

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Venezuela

Unsere Freundin Zulbany zeigt uns, wie man Milchreis zubereitet, ein sehr typisches Rezept aus ihrem Heimatland Venezuela, das sie als Kind geliebt hat.

Übereinstimmungen im Text

Caption 26 [es]: Revolvemos un poco para que se integre mejor.
Caption 26 [de]: Wir rühren ein wenig um, damit es besser bindet.

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Melyna - El aguacate

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Ecuador

Melyna aus Ecuador klärt uns über die Geschichte und die vielen Vorteile der Avocado auf.

Übereinstimmungen im Text

Caption 31 [es]: lo cual nos ayudará a tener un envejecimiento mucho mejor.
Caption 31 [de]: was uns helfen wird, ein viel besseres Altern zu haben.

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El Hatillo, Caracas, Venezuela - La hallaca - Part 1

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Venezuela

Die „Hallaca“ ist eines der traditionellsten Gerichte Venezuelas, besonders zu Weihnachten. Luisa kommt aus der Gemeinde El Hatillo, Caracas, und teilt uns mit, wie man dieses exquisite Rezept zubereitet. Probier es aus!

Übereinstimmungen im Text

Caption 14 [es]: Y en El Hatillo es donde mejor elaboran este manjar,
Caption 14 [de]: Und es ist in El Hatillo, wo sie diese Delikatesse am besten zubereiten,

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Tatiana y su cocina - Sus ingredientes "mágicos"

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Mexiko

Tatiana verrät uns ein paar Hausmittel, die sie benutzt, um die körperliche und spirituelle Gesundheit wiederherzustellen.

Übereinstimmungen im Text

Caption 57 [es]: Y así como una mamá, siempre está ahí para darnos lo mejor y curarnos.
Caption 57 [de]: Und so wie eine Mutter ist sie immer da, um uns das Beste zu geben und uns zu heilen.

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Tatiana y su cocina - Chilaquiles

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Mexiko

Der Tag der Toten ist in Mexiko eine Tradition, bei der diejenigen, die von uns gegangen sind, geehrt werden, indem man ihnen ihre Lieblingsgerichte zubereitet. Die Küchenchefin Tatiana verrät uns das Rezept für ihre "Totenerweckenden Chilaquiles" und erklärt uns ihre Philosophie des Lebens.

Übereinstimmungen im Text

Caption 32 [es]: La mejor manera de honrar a la muerte, de algún modo,
Caption 32 [de]: Die beste Art und Weise, den Tod zu ehren, auf irgendeine Weise,

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Cleer y Lida - Buñuelos

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Kolumbien

Lida und Cleer zeigen uns ein typisches kolumbianisches Weihnachtsrezept: Frittierte Krapfen, die in Kolumbien auch mit Vanillepudding, Feigen oder einer Art von Karamelpaste gegessen werden.

Übereinstimmungen im Text

Caption 8 [es]: El queso costeño es el que mejor consistencia le da a la masa.
Caption 8 [de]: Der Costeño-Käse gibt dem Teig die beste Konsistenz.

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Cleer y Lida - Ají

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Kolumbien

Lida zeigt uns, wie man "Ají Pique", eine typische scharfe Chili-Soße aus der Region des Cauca-Tals in Kolumbien, zubereitet. Ein einfaches Rezept, das ihr zu Hause ganz leicht ausprobieren könnt!

Übereinstimmungen im Text

Caption 58 [es]: Mejor dicho, en lo que quieran, en, en...
Caption 58 [de]: Besser gesagt, wozu ihr wollt, zu, zu...

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