mundo - Gastronomie - Lateinamerika - Videos

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Otavalo - Conozcamos el Mundo de las Frutas con Julia

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Ecuador

Julia stellt uns die große Vielfalt an Früchten in Ecuador vor, wie sie heißen, wo sie vorkommen, wie man sie isst. Einige werden euch bereits bekannt vorkommen, doch andere exotischere kennt ihr wahrscheinlich noch nicht.

Descriptions

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Hispanoamericanos en Berlín - Karla y los tacos - Part 2

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Mexiko

Los tacos son un sabroso platillo conocido y preparado en todo el mundo. En esta segunda parte, Karla nos enseñará otros datos curiosos sobre esta fabulosa comida.

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Hispanoamericanos en Berlín - Mayo y el ceviche

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Peru

Desde Berlín, Alemania, Mayo Frías nos invita a probar el auténtico ceviche peruano servido en una de las ciudades más cosmopolitas del mundo. Vamos a conocer qué lleva este platillo y qué acompañamientos se sirven con él.

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Buenos Aires - Heladería Cumelen

Schwierigkeitsgrad: Mittel bis Fortgeschritten

Argentinien

Si no estás hambriento antes de ver este vídeo, lo estarás luego. Matías y Gustavo te llevan a la heladería artesanal llamada Cumelen y te introducen en un mundo de sabores atípicos.

Captions

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Otavalo - Ceviche peruano

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Ecuador

Entdecken wir mit Susana das Sternegericht, das sie seit zwanzig Jahren in ihrem Restaurant in Otavalo zubereitet: peruanisches Ceviche. Hören wir uns an, welche Zutaten es enthält und wie es gemacht wird!

Übereinstimmungen im Text

Caption 7 [es]: que es conocido de todo... en todo el mundo.
Caption 7 [de]: das von aller... in aller Welt bekannt ist.

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Hispanoamericanos en Berlín - Karla y el pozole - Part 2

Schwierigkeitsgrad: Mittel bis Fortgeschritten

Mexiko

In diesem zweiten Teil wird Karla uns zeigen, wie man einen Pozole zubereitet, einen köstlichen Eintopf, den Mexikaner lieben. Traue dich, ihn mitzukochen!

Übereinstimmungen im Text

Caption 44 [es]: Eso es, ya lo sabe todo el mundo.
Caption 44 [de]: Das ist so, das weiß bereits alle Welt.

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Hispanoamericanos en Berlín - Ernesto y el congrís

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Kuba

Weißt du, was Congrís ist? Der in Berlin lebende kubanische Singer-Songwriter Ernesto Rodríguez erklärt uns, was dieses köstliche kubanische Gericht ist und wie es zubereitet wird.

Übereinstimmungen im Text

Caption 12 [es]: es un pedacito del mundo aquí, metido en este,
Caption 12 [de]: es ist ein Fleckchen auf der Welt hier, das in diesem,

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Otavalo - La miel de abeja

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Ecuador

Erneut in Otavalo erfahren wir, welche Vorteile Honig hat, und wie unser Körper von diesem Naturprodukt profitieren kann.

Übereinstimmungen im Text

Caption 10 [es]: quien nos explicará la importancia que tienen las abejas en el mundo.
Caption 10 [de]: der uns die Bedeutung der Bienen in der Welt erklären wird.

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Melyna - El aguacate

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Ecuador

Melyna aus Ecuador klärt uns über die Geschichte und die vielen Vorteile der Avocado auf.

Übereinstimmungen im Text

Caption 8 [es]: Es por eso que ha tenido un gran auge hoy con los chefs de todo el mundo.
Caption 8 [de]: Deswegen hat sie heute einen großen Boom bei den Küchenchefs auf der ganzen Welt gehabt.

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Carlos comenta - Los Años Maravillosos - Costumbres alimenticias y conflicto

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Kolumbien

In diesem Video erzählt Carlos von den Ernährungsgewohnheiten der Kolumbianer, sowie von der politischen Situation, die in der Serie „Die Wunderbaren Jahre“ herrschte.

Übereinstimmungen im Text

Caption 12 [es]: Como en muchas partes del mundo,
Caption 12 [de]: Wie in vielen Teilen der Welt,

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Otavalo - Kawsay quinua y amaranto - Part 1

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Ecuador

Marcelo berichtet uns über die Eigenschaften von Quinoa und Amarant, beides Pflanzen, die aufgrund ihrer hohen Nährwerte und ausgezeichneten Vorteile für den Menschen als Superlebensmittel gelten. Er verrät uns auch, was "Amarant" in der Sprache der K’iche’, der meistgesprochenen Maya-Sprache, bedeutet.

Übereinstimmungen im Text

Caption 36 [es]: El amaranto es el único alimento en el mundo
Caption 36 [de]: Amarant ist das einzige Nahrungsmittel auf der Welt,

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Otavalo - Julia nos muestra las verduras

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Ecuador

Julia nimmt uns mit auf einen ecuadorianischen Markt, wo wir die vielfältige und köstliche Auswahl an Gemüse und Kräutern kennenlernen, die das Land zu bieten hat.

Übereinstimmungen im Text

Caption 35 [es]: No se da en muchas partes del mundo y se hace un ají muy rico,
Caption 35 [de]: Sie kommt nicht in vielen Teilen der Welt vor und man macht eine sehr leckere Chilisoße

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Tatiana y su cocina - Su bandera mexicana

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Mexiko

Tatiana erklärt uns die Symbolik der Farben Rot, Weiß und Grün der mexikanischen Flagge. Sie bereitet zudem ein köstliches Gericht zu, in dem diese Farben vorkommen und das an ihre Bedeutung erinnern soll.

Übereinstimmungen im Text

Caption 29 [es]: Ya en la mesa, cuando todo el mundo está comiendo y se sirve su salsita,
Caption 29 [de]: Am Tisch dann, wenn alle beim Essen sind und ihre Soße serviert wird,

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Tatiana y su cocina - Chilaquiles

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Mexiko

Der Tag der Toten ist in Mexiko eine Tradition, bei der diejenigen, die von uns gegangen sind, geehrt werden, indem man ihnen ihre Lieblingsgerichte zubereitet. Die Küchenchefin Tatiana verrät uns das Rezept für ihre "Totenerweckenden Chilaquiles" und erklärt uns ihre Philosophie des Lebens.

Übereinstimmungen im Text

Caption 10 [es]: o la entrada hacia un nuevo mundo.
Caption 10 [de]: oder der Eintritt in eine neue Welt.

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Yabla en Yucatán - Jorge

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Mexiko

Jorge, der auf die Insel Holbox auf der mexikanischen Halbinsel Yucatan kam, um sich dortniederzulassen, besitzt dort mittlerweile sein eigenes Restaurant. Er erzählt uns von der Insel, seinem Restaurant und den typischen Fischgerichten, die er serviert.

Übereinstimmungen im Text

Caption 5 [es]: ha llegado gente de muchas partes del mundo
Caption 5 [de]: sind viele Menschen aus vielen Teilen der Welt gekommen,

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