vida - Gastronomie - Lateinamerika - Videos

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Descriptions

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Tatiana y su cocina - Chilaquiles

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Mexiko

El día de los muertos es una tradición mexicana en la cual se honran a aquellos que nos han dejado por medio de sus platos favoritos. La chef Tatiana nos da la receta de unos chilaquiles que trascienden la muerte y nos explica su filosofía de vida.

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Misión Chef - 2 - Pruebas - Part 2

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Kolumbien

La vida le ha enseñado cómo salir adelante a los jóvenes participantes de "Misión Chef". En este episodio, conoceremos a los nuevos profesores que guiarán su aventura culinaria.

Captions

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Hispanoamericanos en Berlín - Luis y el pan de muerto

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Venezuela

Das Totenbrot ist ein traditionelles Gebäck, das in Mexiko zum Tag der Toten gebacken wird. Sehen wir uns an, was Luis Alfaro, der an Bord eines Boots einen Workshop zur Herstellung des Totenbrots abhält, uns dazu erzählt.

Übereinstimmungen im Text

Caption 27 [es]: de... de haber tenido este pan de muerto en su vida.
Caption 27 [de]: dieses Totenbrot in ihrem Leben gehabt zu haben.

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Mónica - Batido

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Ecuador

Hast du schon einmal einen Glücksshake probiert? Falls nicht, zeigt dir Mónica, wie man diesen köstlichen und nahrhaften Shake zubereitet. Viel Spaß dabei!

Übereinstimmungen im Text

Caption 19 [es]: Algo muy importante para nuestra vida,
Caption 19 [de]: Etwas sehr Wichtiges für unser Leben,

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Otavalo - La miel de abeja

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Ecuador

Erneut in Otavalo erfahren wir, welche Vorteile Honig hat, und wie unser Körper von diesem Naturprodukt profitieren kann.

Übereinstimmungen im Text

Caption 27 [es]: a los humanos solo nos quedaría [sic] cuatro años de vida.
Caption 27 [de]: hätten wir Menschen nur noch vier Jahre zu leben.

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Melyna - El aguacate

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Ecuador

Melyna aus Ecuador klärt uns über die Geschichte und die vielen Vorteile der Avocado auf.

Übereinstimmungen im Text

Caption 28 [es]: Nosotros podemos volver nuestra vida más saludable consumiendo aguacate,
Caption 28 [de]: Wir können unser Leben gesünder gestalten, indem wir Avocado verzehren

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Natalia de Ecuador - Alimentos para el desayuno

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Ecuador

Laut Natalia gibt es nichts Besseres als ein gutes Frühstück, um den Tag mit Energie zu beginnen. Sie wird uns einige Tipps geben, um genau das zu tun!

Übereinstimmungen im Text

Caption 52 [es]: para tu salud, tan importante para tu estilo de vida
Caption 52 [de]: für deine Gesundheit angesprochen haben, so wichtig für deinen Lebensstil

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Recetas de cocina - Carimañolas

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Kolumbien

Graciela zeigt uns in dieser Folge von „Recetas de cocina“ (Küchenrezepte), wie man ein typisch kolumbianisches Gericht zubereitet: die Carimañolas.

Übereinstimmungen im Text

Caption 33 [es]: porque eso es importante en la vida.
Caption 33 [de]: denn das ist wichtig im Leben.

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Otavalo - Kawsay quinua y amaranto - Part 2

Schwierigkeitsgrad: Mittel bis Fortgeschritten

Ecuador

Im zweiten Teil dieser Folge spricht Marcelo über die Vorteile von Quinoa und Amarant für unser Gehirn. Er erzählt uns auch, welche sozialen Klassen im Altertum welche dieser beiden Scheingetreide konsumierten und warum.

Übereinstimmungen im Text

Caption 10 [es]: es decir, si alguien tiene una misión en la vida,
Caption 10 [de]: das heißt, wenn jemand eine Mission im Leben hat,

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Tatiana y su cocina - Su bandera mexicana

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Mexiko

Tatiana erklärt uns die Symbolik der Farben Rot, Weiß und Grün der mexikanischen Flagge. Sie bereitet zudem ein köstliches Gericht zu, in dem diese Farben vorkommen und das an ihre Bedeutung erinnern soll.

Übereinstimmungen im Text

Caption 39 [es]: Así que recuerden en las cosas más sencillas de la vida,
Caption 39 [de]: Also denkt daran, dass wir in den einfachsten Dingen des Lebens

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Misión Chef - 2 - Pruebas - Part 9

Schwierigkeitsgrad: Mittel bis Fortgeschritten

Kolumbien

Jetzt kommt der Moment der Wahrheit: Die Teilnehmer von Mission Chef haben ihre Gerichte vorbereitet und ihr Ausbilder wird sie mit brutaler Ehrlichkeit bewerten. Wer wird zu den Finalisten gehoören?

Übereinstimmungen im Text

Caption 32 [es]: La vida de nuestros participantes no es fácil
Caption 32 [de]: Das Leben unserer Teilnehmer ist nicht einfach

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Misión Chef - 2 - Pruebas - Part 8

Schwierigkeitsgrad: Mittel bis Fortgeschritten

Kolumbien

Die Teilnehmer von Misión Chef bereiten ihre Gerichte zu und beginnen zu spüren, wie es sich anfühlt unter Druck zu kochen.

Übereinstimmungen im Text

Caption 14 [es]: Un día en mi vida, eh...
Caption 14 [de]: Ein Tag in meinem Leben, äh...

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Misión Chef - 2 - Pruebas - Part 3

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Kolumbien

Tomás Quijano, Chefkoch und Lehrer bei Mission Chef erklärt uns, was Kochen für ihn bedeutet, und auf was es beim profesionellen Kochen ankommt.

Übereinstimmungen im Text

Caption 15 [es]: o por el proyecto de vida que se tiene como cocinero.
Caption 15 [de]: oder für das Lebensprojekt, das man als Koch hat.

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Misión Chef - 2 - Pruebas - Part 1

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Kolumbien

Die zweite Runde der Mission Chef hat begonnen und die Schüler lernen die Hygienebedingungen, die in der Küche befolgt werden müssen.

Übereinstimmungen im Text

Caption 47 [es]: sino es para toda su vida como cocineros que van a ser.
Caption 47 [de]: sondern es ist für euer ganzes Leben als Köche, die ihr sein werdet.

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Inés Alomia - Saberes y tradiciones

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Kolumbien

Inés Alomia erzählt uns, welche Rolle das Essen in ihrer Gemeinschaft an der kolumbianischen Pazifikküste spielte. Traditionen, wie die Herstellung von Heilgetränken, bestehen auch weiterhin fort.

Übereinstimmungen im Text

Caption 36 [es]: Y entonces, todo eso era una vida de comunidad, de familia, de hermandad.
Caption 36 [de]: Und so, all das war ein Leben in Gemeinschaft, in Familie, in Brüderlichkeit.

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