Willkommen im Restaurant „Carbón del Palo" in Otavalo, Ecuador. Dies ist ein einzigartiger Ort, der nicht nur für seine Küche, eine Mischung aus kolumbianischen, ecuadorianischen und spanischen Gerichten, sondern auch für seine warme Atmosphäre und den großartigen Service bekannt ist.

Die Bewohner von Otavalo, Ecuador, erklären uns, wie sie Inti Raymi feiern, eine religiöse Zeremonie der Inkas zu Ehren der Sonne (Inti), und wie sie auf diese Weise ihre Kultur bewahren.

Marcelo berichtet uns über die Eigenschaften von Quinoa und Amarant, beides Pflanzen, die aufgrund ihrer hohen Nährwerte und ausgezeichneten Vorteile für den Menschen als Superlebensmittel gelten. Er verrät uns auch, was "Amarant" in der Sprache der K’iche’, der meistgesprochenen Maya-Sprache, bedeutet.

Im zweiten Teil dieser Folge spricht Marcelo über die Vorteile von Quinoa und Amarant für unser Gehirn. Er erzählt uns auch, welche sozialen Klassen im Altertum welche dieser beiden Scheingetreide konsumierten und warum.

Traumfänger wehren schlechte Energie ab und bewahren gleichzeitig das Gute. Jorge Musuña, der sie in Otavalo, Ecuador, zum Leben erweckt, erzählt uns über seine verschiedenen Arten von Traumfängern und ihren Entstehungsprozess.

Ein Kunsthandwerker aus Moraspungo in Otavalo, Ecuador, erzählt uns Details über seine handwerkliche Beschäftigung, die verschiedenen Materialien, die er verwendet, und von seiner Familie, die ebenfalls dieser Tätigkeit nachgeht.

Wir lernen den Bäcker Humberto Velásquez kennen, der uns seinen kleinen, familiären Brotbetrieb in Otavalo, Ecuador, vorstellt.

Gato Amaru Cabascango Garzón, ein Instrumentenbauer aus Otavalo, Ecuador, erzählt uns, wie er seinen Beruf erlernt hat.

Claudia widmet sich der Malerei, der plastischen Kunst und der bildenden Kunst. Sie erzählt uns, wie wichtig es ist, sich durch Kunst ausdrücken zu können, und wie sie begann, für andere Aufträge zu malen und ihre eigene Marke für Kappen, „Capullu“, erschaffen hat.

Vicky vom KIRU Zahnmedizinisches Zentrum in Otavalo, Ecuador, teilt uns einige praktische Ratschläge für eine gesunde Mundpflege mit.

In Lateinamerika wird am dritten Mai der Tag des Maurers oder Bauarbeiters gefeiert. Priscilla Rivera erzählt uns die Geschichte hinter dieser Feierlichkeit.

Félix, ein Frisör aus der Stadt Sosúa in der Dominikanischen Republik, erzählt uns ein wenig über die Werkzeuge seines Berufs, seine Familie und über seine Vergangenheit.

Umgeben von einer wunderschönen Landschaft rezitiert Pipo „Poema 15“ aus dem berühmten Werk Veinte Poemas de Amor y una Canción Desesperada (Zwanzig Liebesgedichte und ein Lied der Verzweiflung) des chilenischen Dichters Pablo Neruda.

Einer der Legenden folgend wurde María Lionza 1502 in der Region Yaracuy, Venezuela, als Tochter eines Indianerhäuptlings geboren. Heutzutage ist sie Kultobjekt und wird von den Anhängern einer synkretistischen Religion in der Karibik verehrt, welche nach ihr benannt wurde. Aber auch viele Künstler finden in ihr Inspiration als Symbol für Geschichte, Rasse und Geschlecht. In der Werkstatt von Francisco finden wir ein Portrait von ihr.

Als Künstler verwendet Francisco viele unterschiedliche Materialien: Treibholz, Muscheln, Pflanzensamen, Tierhäute und auch Plastik, das weggeworfen wurde. Er spricht mit dem Bürgermeister über seine Idee eine Werkstatt für Kunst zu eröffnen, um in seinem Dorf zu unterrichten, die künstlerischen Fähigkeiten der Einwohner zu fördern und um die Arbeiten der lokalen Künstler auszustellen.