In diesem zweiten Teil wird Karla uns zeigen, wie man einen Pozole zubereitet, einen köstlichen Eintopf, den Mexikaner lieben. Traue dich, ihn mitzukochen!

Kara verrät uns die letzten Schritte, um dem köstlichen traditionellen mexikanischen Pozole den perfekten Schliff zu verleihen.

Bevorzugst du mexikanische Musik eher für ein Fest oder für einen romantischen Abend? In diesem Video vergleichen Karla und Fernando zwei Genres mexikanischer Musik: den Bolero und Mariachi-Musik.

Mit der Ankunft der Spanier in Tenochtitlan wurde die gegenwärtige mexikanische Kultur geboren, eine kulturelle, aber auch spirituelle Vermischung von Weißen und Indianern, deren Bräuche tief in den Vorfahren aller Mexikaner verwurzelt sind.

Eine spanische Frau, die die Konditorei geerbt hat, die ihre Eltern in der Gran Vía in Madrid übernahmen, erzählt uns von dem Stolz und der Verantwortung, dieses Erbe fortzusetzen.

Erfahren wir etwas über die Geschichte der Schokolade in San Onofre! Sie ist nicht nur lecker, sondern wird auch mit großem, sozialem Gewissen hergestellt.

Ein Quechua aus Peru erzählt uns ein wenig über die traditionelle Verwendung der Pflanze San Pedro, auch „Huachuma“ genannt, von der angenommen wird, dass sie medizinische und spirituelle Eigenschaften besitzt, die einem helfen, mit dem Kosmos und sich selbst in Kontakt zu treten.

Carmen Itarba besitzt ein Restaurant in Yawarkucha, Ecuador, wo der Tilapia die Touristen von nah und fern anzieht.

Modesto Nicolás Gómez Burgos zeigt uns, wie brauner Zucker aus Bio-Rohr in der Fabrik Santa Bárbara in Imbabura, Ecuador, hergestellt wird.

Die Initiative „Cuidándote con amor“ [Mit Liebe für dich sorgen] wurde im März 2019 mit dem Ziel gegründet, Patienten jeden Alters, aber vor allem alleinerziehende Mütter, zu betreuen. In diesem Video werden wir einige Details über die Mitglieder dieser Gruppe erfahren.

Ein Salsa-Lehrer berichtet, wie eine schwerwiegende Diagnose seine Entscheidung beeinflusste, professionell zu tanzen und um die Welt zu reisen.

Einige Salsa-Enthusiasten erklären uns die verschiedenen Stile und was dieser beliebte Tanz ihrem Leben gebracht hat.

Mojanda Trail ist ein Ort nördlich von Quito an den Hängen der Mojanda-Lagune. Hier finden Rennen statt, bei denen die Teilnehmer verschiedene Geländearten in großer Höhe bewältigen müssen. Hören wir, was einige von ihnen zu sagen haben!

Dies ist die erste von sieben Folgen einer Serie voller Abenteuer, die im Nationalpark von Tayrona in Kolumbien gedreht wurde. Viele Leute betreten den Park auf illegale Weise und beeinträchtigen so das Ökosystem.

Im zweiten Teil dieser siebenteiligen Serie über den Tayrona-Park in Kolumbien entflieht María Cecilia Sánchez der hektischen Stadt, aus der sie stammt, um den nationalen Naturpark zu erkunden. Mit Hilfe von José Castro, einem Profi im Bereich der Naturerhaltung, erfahren wir mehr über die geographischen, historischen und touristischen Aspekte des Ökosystems im Tayrona-Park.