Gerichte von Essensständen bieten eine hervorragende Möglichkeit, einzigartige kulturelle oder landestypische Spezialitäten kennenzulernen. Darum verpassen wir keine Gelegenheit, uns mit Verkäufern zu unterhalten und ihre Gerichte auszuprobieren.

Während Doña Coco das Mittagessen kocht, singt sie uns ein paar christliche Lieder vor, die sie in ihrer evangelischen Kirche gelernt hat.

Alejandro Fernandez ist nicht mehr nur ein mexikanischer Sänger: er ist in Lateinamerika zu einem großen Star geworden. Er sucht immer neue Herausforderungen, übernahm auch verschiedene Klänge aus verschiedenen Ländern und hatte mit allem Erfolg. Viento a Favor wurde sowohl in Buenos Aires als auch in Los Angeles aufgenommen, eine perfekte Erfolgslinie durch den ganzen Kontinent.

Gala kauft eine neue Video-Kamera..., was die Einführung in den Song Me Llamas ("Du rufst mich an"), von José Luis Perales, darstellt. Perales bekam seinen ersten Vertrag im Jahr 1970, als er ein Student in Sevilla war. Seine romantischen Balladen haben seitdem die Musiklisten geschmückt.

Man könnte den Eindruck bekommen, dass Soledad nicht die allerstabilste Kindheit hatte, aber sie ist eine Kämpfernatur und versichert ihrem kranken Onkel, dass sie für ihn da ist. Inzwischen erklärt Gloria ihrem kleinen Sohn, der die Schule noch nicht angefangen hat, was die Noten bedeuten.

Diana arbeitet in einer Firma, die jedes Jahr im Dezember eine Wohltätigkeitsaktion plant. Dieses Mal setzte sich Diana dafür ein, bedürftigen Kindern in Kolumbien ein Lächeln aufs Gesicht zu zaubern.

Al gusto bedeutet je nach Geschmack. Deshalb gibt Gregoria keinen Honig zum avena (Haferflocken). Sie stellt ihn neben den Teller. Der Mensch, der die Speise zu sich nimmt, kann ihn al gusto dazugeben—ein bisschen mehr oder weniger, je nach Geschmack.

Hättest du nicht auch Appetit auf Bohnenmus? Bohnen sind lecker zum Frühstück, passend zum Mittagessen und erfreulich zum Abendessen—ganz abgesehen vom medianoche-Snack! Lasst uns bei Gloria vorbeischauen, während sie eine Ladung für uns zubereitet…

Im wunderschönen Puerto Escondido, Oaxaca, kennen die Köche der regionalen Küche ihre Früchte! Lasst uns im reizenden Casa Mar vorbeischauen, wie Gloria ihren ruhmreichen und vielfarbigen Obstsalat mit einheimischer sandía (Wassermelone), melón und plátano (Banane) zubereitet. Vielleicht verarbeitest du auch schon bald Melonenkerne zu einer köstlichen horchata.

Carlos ist ein hervorragender Künstler und Sportler, der in Adícora, aus seinem kleinen Gästehaus an der lebhaft windigen Südküste Venezuelas, Windsurf und alle möglichen Sportarten mit Kite anbietet – falls er nicht gerade mit seinen Leinwandgemälden beschäftigt ist. Wir haben ihn gefragt, ob er uns auf seinem Dach eine kurze Präsentation halten könnte. Von dort aus kann man hören, dass sich an diesem Ort alles nur um eine Sache dreht: el viento!

Der Venezolaner Dany zeigt uns in einem dreiteiligen Video, wie man Maisfladen zubereitet.

Dieses Video ist der erste Teil eines Gitarrenkurses, der von dem Gitarristen Marco Antonio Delgado, bekannt als Kalinchita, speziell für diejenigen konzipiert wurde, die bei Null beginnen. In dieser Folge lernen wir, wie man den Rhythmus einer Ballade spielt.

In diesem Video von Kalinchita lernen wir heute, wie man vom A-Dur-Akkord zum E-Dur-Akkord kommt, der uns dann schließlich zum D-Dur-Akkord bringt.

Lerne mit Kalinchita, wie man „Zum Geburtstag viel Glück“ auf Gitarre spielt. Er zeigt uns in diesem Video, wie die Progression gespielt wird, damit wir am Ende dazu singen können. Hol deine Gitarre raus und los geht's!

Kalinchita präsentiert uns einen Weihnachtsklassiker auf Gitarre für Anfänger.