Mit chilenischen Redeweisen in dem einzigartigen Dialekt seines Landes zeigt uns Lalo das Rezept seiner chilenischen Empanada, die er in seinem Restaurant El Chilenito in Berlin anbietet.

Weißt du, was Congrís ist? Der in Berlin lebende kubanische Singer-Songwriter Ernesto Rodríguez erklärt uns, was dieses köstliche kubanische Gericht ist und wie es zubereitet wird.

Das Schinkenbrot ist ein typisch venezolanisches Weihnachtsgericht. Aus Berlin bringt uns Luis bei, wie man dieses leckere Gericht zubereitet.

Die aus Mexiko-Stadt stammende Sängerin Karla Álvarez lebt seit elf Jahren in Berlin, Deutschland. In diesem Video spricht sie darüber, wie sie sich durch die Zubereitung eines Pozole, einer traditionellen mexikanischen Suppe, ihrem Herkunftsland näher fühlt.

In diesem zweiten Teil wird Karla uns zeigen, wie man einen Pozole zubereitet, einen köstlichen Eintopf, den Mexikaner lieben. Traue dich, ihn mitzukochen!

Kara verrät uns die letzten Schritte, um dem köstlichen traditionellen mexikanischen Pozole den perfekten Schliff zu verleihen.

Irwin Bruno, ein in Berlin lebender peruanischer Künstler, erzählt uns etwas über sein Leben und seine Maltechnik mit Aquarellfarben.

In diesem zweiten Teil zeigt uns Irwin, wie er die zweite Gouache mit Wasserfarben malt, welche Details er seinem Werk normalerweise hinzufügt und welche anderen er lieber der Fantasie des Betrachters überlässt.

Im letzten Teil dieser Videoserie zeigt uns Irwin, wie er die dritte Aquarell-Gouache aufträgt, um die letzten Details und Effekte zu erzielen, die man dem Gemälde hinzufügen möchte.

Der professionelle Gitarrist Manuel Guarneros erzählt uns von seiner Erfahrung, als er die Gelegenheit hatte, mit der legendären mexikanischen Sängerin Chavela Vargas zusammenzuarbeiten.

In diesem zweiten Teil erzählt uns der Gitarrist Manuel Guarneros von einigen seiner magischen Erlebnisse, als er mit Chavela Vargas auf Tour war.

Der mexikanische Mariachi-Musiker Fernando Soto lebt seit über zwanzig Jahren in Deutschland. In diesem Video erzählt er uns etwas über die kulturelle Bedeutung der Mariachi-Musik für die Mexikaner.

Sicherlich kennst du den berühmten Bolero „Bésame mucho“ [Küss mich viel], und wenn nicht, ist dies deine Chance, ihn von Karla, einer mexikanischen Sängerin, die in Berlin lebt, zu hören.

Bevorzugst du mexikanische Musik eher für ein Fest oder für einen romantischen Abend? In diesem Video vergleichen Karla und Fernando zwei Genres mexikanischer Musik: den Bolero und Mariachi-Musik.

Adelaida, eine Bolivianerin, die seit zwanzig Jahren in Berlin lebt, erzählt uns von dem Ekeko, einer Steinfigur, die für die Eingeborenen in Bolivien vor der Kolonialzeit eine besondere Bedeutung hatte und sich im Laufe der Zeit weiterentwickelt hat.