Wir begleiten Karen auf ihrer kurzen Führung durch das Museum der mexikanischen Geschichte in Monterrey, wo verschiedenen Epochen, von der prähispanischen Zeit bis zum zwanzigsten Jahrhundert, ausgestellt sind.

Don Salo spricht über seine Handwerkskunst, über die Geschichte seiner verwendeten Technik und die Verwendung der Totenköpfe in der alten und aktuellen mexikanischen Tradition.

Mais wird zu Teig und Teig wird zu Tortilla. Es ist einfach, es passiert maschinell und Alfonso und seine Geschwister verdienen damit ihren Lebensunterhalt. Komm an Alfonsos Theke, um mehr zu erfahren.

Unsere guten mexikanischen Freunde kennen sich ein wenig mit allem aus und sie sind bereit es uns beizubringen! Wenn man irgendwo ankommt, was macht man zuerst? Hier lernst du, wie man Freunde, Partner und sogar Großmütter begrüßt!

Hättest du nicht auch Appetit auf Bohnenmus? Bohnen sind lecker zum Frühstück, passend zum Mittagessen und erfreulich zum Abendessen—ganz abgesehen vom medianoche-Snack! Lasst uns bei Gloria vorbeischauen, während sie eine Ladung für uns zubereitet…