Unsere "Aborrajados" sind fast fertig, um den Gaumen unserer Gäste zufriedenzustellen. Man kann sie als Vorspeise, Hauptgang oder Dessert essen.

Wir nähern uns langsam der Endphasen des Mono Núñez in Kolumbien. Unser Gastgeber organisiert eine lateinamerikanische Darbietung und interviewt weiterhin die Gruppen, die am Festival teilnehmen.

Lerne wie man "aborrajados", reife, frittierte Kochbananen, macht. Ein leckeres, kolumbianisches Gericht!

Die Kurzgeschichte "Seva" von Luis López Nieves spielt im Jahr 1898 in der gleichnamigen fiktiven Stadt "Seva" während der US-Invasion in Puerto Rico. Die Geschichte, die als erstes in der Zeitschrift "Claridad" veröffentlicht wurde und welche viele Leser für bare Münze genommen haben, hat unter den Puerto Ricanern eine Debatte über Kultur, Identität, Geschichte und Wahrheit entfacht. Die Dokumentation Seva Vive befasst sich mit diesem Thema.

Melany zeigt uns nun einige handgefertigte Gegenstände aus Guatemala. Sie erklärt uns, wie sehr es den Kunsthandwerkern gefällt, lebendige Farben in ihren Kreationen zu verwenden, und verspricht uns, uns beim nächsten Mal eine köstliche Tasse guatemaltekischen Kaffee zuzubereiten.

Melany ist eine Schauspielerin aus Guatemala. In diesem Video spricht sie über ihr Land, die schönen Landschaften, das Essen und das tolle Wetter, dem Guatemala auch den Namen "Das Land des ewigen Frühlings" zu verdanken hat.

Der Venezolaner Dany zeigt uns in einem dreiteiligen Video, wie man Maisfladen zubereitet.

Ach, Familie… Wir lieben sie alle, jeden auf ganz spezielle Weise. Ester, eine Lehrerin der renommierten Sprachschule El Aula Azul, erzählt uns, was Carolinas Cousine und ihren Cousin auszeichnet und wo der Unterschied zwischen den beiden liegt. Zwei Spanier, die unterschiedlicher nicht sein könnten!

Kann man mit Geld das Glück erkaufen? Das ist das Thema dieser friedlichen Debatte zwischen Ester und ihrer Freundin … Ester. Es scheint, als ob das Argumentieren unsere Aula Azul-Freundin in zwei gespalten hat.

Was gibt es heute zum Mittagessen? Dies ist eine unserer Lieblingsfragen und da wir in Mexiko sind, bietet uns Marina leckere Alternativen an. In Lateinamerika halten die Menschen nach einem ruhigen, milden Plätzchen Ausschau, wo sie das el almuerzo del día [das Tagesessen] genießen können – oder pedir de la carta [Bestellung von der Speisekarte]. Dies ist ein perfekter Zeitpunkt, um dich zurückzulehnen und dich kurz von deinem Arbeitsalltag zu erholen.

In Miami gibt es außer postkartenreifen, perfekten Stränden und rosa Getränken noch mehr zu entdecken. Die letzten Tage war die Stadt ein richtiger Schmelztiegel – besonders für Lateinamerikaner und Spanier. Antonios Meinung nach stellt die jährliche Kunstmesse “Art Basel” in Miami den perfekten Ort dar, um Miamis internationale Vielschichtigkeit kennenzulernen.

Cholito zieht die bescheidene Schönheit der Natur den modernen Hotelanlagen vor. Allerdings gibt es bereits einige Pläne, wie Cholitos Lieblingsstrände in Panama umgestaltet werden sollen, aber er und viele Einheimische sind mit allem so zufrieden, wie es ist. Nach unserer Bootstour um die Insel, haben wir auch verstanden warum!

Auf unserer letzten Reise durch Mexiko haben wir uns entschlossen, eine Küche auszuprobieren. Wir fanden eine warmherzige, freundliche Köchin vor, die ihre Geheimnisse über schmackhafte Gerichte gerne mit uns teilte.

Útiles. Es bezieht sich auf Schulzubehör, einschließlich Laptops, Füller, Bleistifte, Buntstifte, Papier, Scheren… Alles, was Kinder gebrauchen könnten, um den Schulalltag bewältigen zu können. Für die Mittelschicht ist dies keine große Sache, aber diese Besorgungen könnten Familien mit weniger finanziellen Mitteln vor große Herausforderungen stellen. López Obrador machte útiles zu seinem Wahlversprechen, um Kindern in ganz Mexiko kostenloses Schulzubehör zur Verfügung zu stellen, so wie er dies in Mexiko City veranlasste, als er Bürgermeister war.

Das umstrittene Wahlkampfthema der hohen Immigrationsrate in den USA verhält sich wie die hohe Emigrationsrate in Mexiko. Als Andrés Manuel Lopéz Obrador im Jahr 2006 als Präsident kandidierte, wollte er sein Hauptziel jedem nahebringen, nämlich in Mexiko Arbeitsplätze zu schaffen, um angehende Emigranten umzustimmen, so dass sie nicht mehr das Bedürfnis verspürten, auf der Arbeitssuche in den Norden zu fliehen.