Was ist das und wie wird es zubereitet? Wir haben einen leckeren mexikanischen Salat probiert, mit Nopales, Tomate, Koriander und getrockneten Chilis. Die Verkäuferin, die dieses Gericht zubereitet hat, war sehr nett uns das Rezept zu geben. Guten Appetit!

In diesem exklusiven Video von Yabla, lernen wir, wie man "Papa a la Huancaína" zubereitet, ein klassisches Gericht der peruanischen Küche. Sein Geschmack ist scharf, cremig, und sehr frisch... ideal für den Sommer.

Viviana genießt es, Politische Wirtschaft an der UAM (Universidad Autónoma Metropolitana) in Mexiko Stadt zu studieren. Sie erzählt uns von ihrem Studiengang, ihren Zukunftsplänen und teilt mit uns Einblicke in die große soziale Kluft, die in Mexiko vorherrscht.

Laut der Band ist Bajofondo ein "Kollektiv von Komponisten, Sängern und Künstlern". Sie fingen als Bajofondo Tango Club mit starken Tango-Einflüssen an und haben seither ihren Sound erweitert. In diesem Interview sprechen sie über ihren Sound.

Ach, Familie… Wir lieben sie alle, jeden auf ganz spezielle Weise. Ester, eine Lehrerin der renommierten Sprachschule El Aula Azul, erzählt uns, was Carolinas Cousine und ihren Cousin auszeichnet und wo der Unterschied zwischen den beiden liegt. Zwei Spanier, die unterschiedlicher nicht sein könnten!

Novalima ist sehr bewusst, wie wichtig die peruanische Volksmusik ist, nicht nur in ihrem Sound, sondern auch in anderen musikalischen Genres. Paco de Lucía, ein spanischer Flamenco-Musiker, konnte den Klang des "Cajón" (ein kastenartiges Musikinstrument) berühmt machen, nachdem er eine Reise duch Lateinamerika unternahm und dieses Instrument für seine Flamenco-Musik verwendete.

Kann man mit Geld das Glück erkaufen? Das ist das Thema dieser friedlichen Debatte zwischen Ester und ihrer Freundin … Ester. Es scheint, als ob das Argumentieren unsere Aula Azul-Freundin in zwei gespalten hat.

Novalima mischt peruanische Folk-Musik mit elektronischen Rhythmen. Ihre Tourneereisen wurden zu einer wichtigen Quelle der Inspiration. Auf diese Weise übertragen sie ihre musikalischen Wurzeln auf die Tanzfläche: universelle Klänge mit Melodien aus ihrer Heimat!

Erfahrt mehr über die verschiedenen Musikrichtungen, die zum speziellen Klang von Novalima gehören.

Die peruanische Gruppe Novalima nahm sich während ihrer Europa-Tournee eine kurze Auszeit für unser Interview. Erfahre hier, wie die Mitglieder auf der ganzen Welt verstreut waren und schließlich zusammenfanden und, was sie alles auf sich nahmen, um ihren reichhaltigen und vielseitigen Musikstil zu entwickeln.

Während der Busfahrt erzählen uns Juan und seine Freunde, was es bedeutet, weit entfernt von der Familie zu wohnen. Sie werden nicht nur mit finanziellen Schwierigkeiten konfrontiert, sondern auch mit kulturellen Unterschieden, die Missverständnisse hervorrufen können. Den Nordamerikanern gelingt es nicht vollständig, den Ausdruck „Mi casa es tu casa“ (Mein Haus ist dein Haus)zu verstehen. Schau doch einmal, was damit gemeint ist, wenn dich in Mexiko jemand zu einer Party in deinem Haus einlädt.

Depedro ist ein Soloprojekt des spanischen Sängers und Gitarrenspielers Jairo Zavala. In diesem Interview erzählt der talentierte Musiker aus Madrid Yabla von seiner Erkundung der lateinamerikanischen Pop-Musik, wie er auf seiner Tour durch Mexiko neue Instrumente ausprobierte, über seine musikalische Karriere und seine Kollaboration mit der US-amerikanischen Gruppe Calexico.

Lasst uns weitere Wörter des Chilango-Slangs lernen. Ciudad de México, auch unter El Distrito oder el D.F. bekannt, beherbergt ungefähr 21 Millionen Einwohner. Natürlich müssen sie sich von Menschen aus anderen Städten abgrenzen und aus diesem Grund erfanden sie ihre eigenen Wörter und Ausdrücke. Wir begleiteten diese nette Bauarbeiter-Gruppe, die sehr stolz auf ihre Chilango-Herkunft ist, auf ihrem Heimweg, um so viel wie möglich von ihnen zu lernen.

Manchmal fragen wir uns: “Was essen die Leute aus Chile?” Also, dank unseres Freundes Joaquin haben wir nun die Antwort. Sandwiches, wer mag sie nicht?

Bajofondo ist der Zusammenschluss verschiedener Musiker aus der Río de la Plata Gegend, aus Uruguay und Argentinien. Im Jahr 2003 gewannen sie den lateinamerikanischen Grammy der Kategorie “Best Pop Instrumental Album” für ihr neues Musikgenre: Electronic Tango. Wir interviewten Luciano Supervielle und Martín Ferres nach einem Auftritt in Deutschland während ihrer letzten Tour durch Europa.