Yabla Spanisch
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Descriptions

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2:42

Cómetelo - Crema de brócoli - Part 9

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittel bis Fortgeschritten Mittel bis Fortgeschritten

Spanien

Nuestro chef nos enseña algunas ideas para hacer más cremosa nuestra crema de brócoli.

Captions

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3:51

Kowy - Queso

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittel bis Fortgeschritten Mittel bis Fortgeschritten

Ecuador

Kowy führt uns zur Käsemesse in Cayambe, Ecuador, wo der Amerika-Pokal des Käses stattfindet, bei dem der beste unter den vielen präsentierten Käsesorten gewählt wird. Lernen wir viele davon kennen, erfahren, wie sie zubereitet werden, und entdecken einige ihrer interessanten Zutaten.
Übereinstimmungen im Text
Caption 22 [es]: Hemos tratado de hacer, eh... va'... variedades específicas
Caption 22 [de]: Wir haben versucht, äh... Sor'... spezifische Sorten herzustellen,
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3:29

Otavalo - Sushi

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Ecuador

Küchenchef Álvaro Yamberla vom Restaurant Wambrat's Wok stellt uns eines seiner Flaggschiffgerichte der asiatischen Kultur vor: das köstliche Sushi. Seid ihr bereit, mitzumachen?
Übereinstimmungen im Text
Caption 50 [es]: Ahora les hemos preparado dos... dos rollos diferentes.
Caption 50 [de]: Jetzt haben wir euch zwei... zwei verschiedene Rollen zubereitet.
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4:42

Adriana - Mi historia con el café

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Guatemala, Spanien

Adriana, die in Guatemala geboren wurde, aber heute in Spanien lebt, erzählt uns von ihrem Lebensweg und wie sie dazu kam, sich der Welt des Kaffees zu widmen.
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Caption 21 [es]: y desde ahí siempre hemos estado juntos.
Caption 21 [de]: und seitdem sind wir immer zusammen gewesen.
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3:59

Málaga - La tradición de los espetos

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Spanien

Der Restaurantbesitzer Martín Téllez erklärt uns die Tradition der "Espetos" in Málaga. Die köstlichen Sardinen-Spieße sind sowohl bei Touristen als auch bei Einheimischen sehr beliebt.
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Caption 16 [es]: Entonces, hemos llegado a lo más moderno y tenemos una caña metálica.
Caption 16 [de]: Also sind wir bei dem Modernsten angelangt und wir haben einen Metallspieß.
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4:18

Europa Abierta - Carne ecológica y segura

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Spanien

Das Hauptziel der Firma Campos in Andalusien ist, Bio-Fleisch in alle Schulkantinen zu bringen. In diesem Video wird genauer erklärt, was es damit auf sich hat.
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Caption 69 [es]: ni ningún tipo de hormona, ningún tipo de antibiótico
Caption 69 [de]: keinerlei Hormone, keinerlei Antibiotikum
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2:54

Los Reporteros - Sembrar, comer, tirar - Part 4

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Spanien

Trotz der enormen Hungerprobleme auf der Welt wirft die Menschheit unnötig die Hälfte der nutzbaren Lebensmittel weg. "Reporteros" untersucht verschiedene Vorschläge, um diese Situation zu ändern.
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Caption 35 [es]: y no olvidarnos que una vez que lo hemos metido en el maletero del coche,
Caption 35 [de]: und nicht vergessen, dass, wenn wir es einmal in den Kofferraum des Autos gepackt haben,
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1:29

Club de las ideas - La química de la cocina

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Spanien Andalusien

Der "Club de las ideas" erklärt uns den Unterschied des Karamelisierungsprozesses und der Karbonisierung beim Kochen. Seht selbst!
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Caption 18 [es]: Hemos echado ácido sulfúrico
Caption 18 [de]: Wir haben Schwefelsäure hineingegeben,
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4:54

Tecnópolis - El Coronil

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Spanien Andalusien

Tecnópolis stellt uns einen der größten Solarparks vor, der sich in El Coronil befindet. Seit Jahrhunderten weiß man dort, die natürlichen Ressourcen effektiv zu nutzen.
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Caption 72 [es]: en la que hemos inoculado la semilla de la seta,
Caption 72 [de]: in den wir den Pilzsamen eingefügt haben,
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2:41

La Champiñonera - El cultivo de champiñón - Part 2

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Spanien

Constantino Cuenca, ein Champignonzüchter in La Manchuela, zeigt uns die Wachstumsphasen des Champignons, vom Feld bis zum Tisch.
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Caption 9 [es]: Ahora sólo hacemos... no más que le hemos puesto la cobertura,
Caption 9 [de]: Jetzt machen wir nur,... wir haben ihm lediglich die Abdeckung drauf gemacht,
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3:17

La Champiñonera - El cultivo de champiñón - Part 1

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Spanien

Constantino Cuenca, ein Züchter von Champignons aus La Manchuela, Spanien, erklärt uns, wie sein Familienunternehmen funktioniert und die Details der Champignonzucht.
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Caption 22 [es]: Hemos hecho las empresas más grandes,
Caption 22 [de]: Wir haben die größten Betriebe gemacht,
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3:48

Horno San Onofre - La Historia de la Pastelería

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Spanien Madrid

Eine spanische Frau, die die Konditorei geerbt hat, die ihre Eltern in der Gran Vía in Madrid übernahmen, erzählt uns von dem Stolz und der Verantwortung, dieses Erbe fortzusetzen.
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Caption 68 [es]: Yo y mi hermana hemos vivido una vida
Caption 68 [de]: Ich und meine Schwester haben ein Leben gelebt,
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2:15

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 21

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Spanien

Nachdem die Reporter von "75 Minutos" hautnah miterleben durften wie Lebensmittel wie Pilze, Kastanien, Avocados und Oliven "auf den Tisch kommen", widmen sie den letzten Teil ihrer Sendung den Feldarbeitern hinter den Kulissen.
Übereinstimmungen im Text
Caption 33 [es]: hemos probado la cantidad de frutos que da nuestra tierra.
Caption 33 [de]: haben [wir] die Menge an Früchten probiert, die unsere Erde [her-]gibt.
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2:25

Cómetelo - Crema de brócoli - Part 10

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Spanien

In dieser Episode gibt unser Küchenchef der deliziösen Brokkoli - Cremesuppe ihren letzten Schliff.
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Caption 40 [es]: Triturada, ¿eh? No la hemos colado. ¿Eh?
Caption 40 [de]: Zerkleinert, he? Wir haben sie nicht durchgesiebt. he?
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3:09

Cómetelo - Crema de brócoli - Part 7

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Spanien

Unser Chefkoch macht damit weiter, uns in sehr detaillierter Art und Weise zu demonstrieren, wie man eine köstliche Brokkolisuppe macht.
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Caption 48 [es]: La crema por un lado, el brócoli lo hemos pasado de cocción.
Caption 48 [de]: Die Cremesuppe auf der einen Seite, den Brokkoli haben wir überkocht.
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