Yabla Spanisch
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─ Videos: 1-15 von 29 mit einer Laufzeit von 0 Stunden 51 Minuten

Titles

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4:49

Recetas de cocina - Arepas colombianas

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittleres Niveau Mittleres Niveau

Kolumbien

Cleer und Catalina zeigen uns, wie man leckere Arepas zubereitet, typisch kolumbianische Maistörtchen, die hier mit geschnetzeltem Fleich gefüllt werden.

Descriptions

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2:44

Misión Chef - 1 La selección - Part 2

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Kolumbien

Die zweite Folge von "Misión Chef" wirft einen Blick auf die Studenten der kulinarischen Schule für benachteiligte Jugendliche und gibt uns Hintergrundinformationen zu den sozioökonomischen Ursachen d...
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2:28

Natalia Nos Enseña Cosas Chéveres - Leche Asada - Part 1

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Kolumbien

Mmmh… “leche asada”. En este video, Natalia, nuestra anfitriona colombiana, nos enseña cómo preparar este delicioso postre muy popular en Perú, Chile, Colombia y otros lugares de Sudamérica. En la parte 1 de este video vemos cómo Natalia comienza por calentar azócar para hacer caramelo.
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4:58

Cleer y Lida - Ají

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Kolumbien

Lida zeigt uns, wie man "Ají Pique", eine typische scharfe Chili-Soße aus der Region des Cauca-Tals in Kolumbien, zubereitet. Ein einfaches Rezept, das ihr zu Hause ganz leicht ausprobieren könnt! ...
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5:23

Una Historia de Café - La Catación - Part 1

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Kolumbien

Wie wir die Bohnen sortieren, reinigen, mahlen und rösten, haben wir in den vorherigen Teilen von Una Historia de Café erfahren. Nun ist es an der Zeit, etwas Wasser zum Kochen zu bringen und ein weni...
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3:35

Una Historia de Café - La Bodega - Part 1

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Kolumbien

Es ist ein langer Weg vom Kaffeebaum bis zur köstlichen Tasse Kaffee. Speziell für Yabla werden die Geheimnisse um den weltweit bekannten kolumbianischen Kaffee aufgedeckt. Die erste Folge führt uns z...
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4:16

Carlos y Xavi - Part 4 Tradiciones y comida de Barcelona

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Kolumbien

Carlos interviewt Xavi zu der Sprache, den Traditionen und den typischen Gerichten der charmanten Stadt Barcelona.
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3:43

Cata y Cleer - En el restaurante

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Kolumbien

Cata und Cleer zeigen uns, wie man in einem Restaurant Essen bestellt.
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2:17

Misión Chef - 2 - Pruebas - Part 6

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Kolumbien

Die Teilnehmer von Mission Chef stehen kurz vor dem Beginn einer Koch-Prüfung, für die sie eine Stunde Zeit haben. Davor spricht der Chefkoch mit ihnen über verschiedene Gewürze.
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2:28

Misión Chef - 2 - Pruebas - Part 5

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Kolumbien

Die Teilnehmer werden in Dreiergruppen aufgeteilt, um ein Gericht zuzubereiten, welches dann von ihren Mentoren bewertet wird.
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2:46

Misión Chef - 2 - Pruebas - Part 3

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Kolumbien

Tomás Quijano, Chefkoch und Lehrer bei Mission Chef erklärt uns, was Kochen für ihn bedeutet, und auf was es beim profesionellen Kochen ankommt.
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3:34

Misión Chef - 2 - Pruebas - Part 2

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Kolumbien

Das Leben hat jedem dieser jungen Eltern gelehrt, dass sie für das, was sie haben wollen, kämpfen müssen. In dieser Folge von "Misión Chef" bekommen die Teilnehmer ihre Uniformen, deren Sitz streng vo...
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3:04

Misión Chef - 2 - Pruebas - Part 1

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Kolumbien

Die zweite Runde der Mission Chef hat begonnen und die Schüler lernen die Hygienebedingungen, die in der Küche befolgt werden müssen.
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3:00

Inés Alomia - Saberes y tradiciones

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Kolumbien

Inés Alomia erzählt uns, welche Rolle das Essen in ihrer Gemeinschaft an der kolumbianischen Pazifikküste spielte. Traditionen, wie die Herstellung von Heilgetränken, bestehen auch weiterhin fort....
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1:52

Mary Grueso Romero - Platonera en la plaza del mercado

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Kolumbien

Die renommierte Dichterin Mary Grueso Romero rezitiert ein erotisches Gedicht über die Küche des kolombianischen Pazifiks.
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