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Yabla Spanisch
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La cocina de Fermín - Ensalada fría de garbanzos

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittleres Niveau Mittleres Niveau

Spanien

Aus seiner Küche erklärt uns Fermín, wie er einen erfrischenden Sommersalat zubereitet, dessen Hauptzutat Kichererbsen sind. Mal sehen, welche weiteren Zutaten dieses köstliche Rezept enthält.
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Caption 12 [es]: —están muy buenos y me ahorro el paso de tener que cocerlos—
Caption 12 [de]: - sie sind sehr gut und ich spare mir den Schritt, sie kochen zu müssen -

La cocina de Fermín - Espaguetis con verduras

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittleres Niveau Mittleres Niveau

Spanien

Fermín zeigt uns, wie man Spaghetti mit Gemüse zubereitet, ein gesundes und einfach zu kochendes Rezept. Sehen wir uns an, welches Gemüse er zu den Spaghetti verwendet und wie dieses Rezept zubereitet wird.
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Caption 1 [es]: Hola, ¿qué tal? Buenos días.
Caption 1 [de]: Hallo, wie geht's? Guten Morgen.

Otavalo - Mojito

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittleres Niveau Mittleres Niveau

Ecuador

Marco erklärt Priscilla, wie ein kubanischer Mojito zubereitet wird, sowie einige mögliche Variationen. Lasst uns lernen, wie man diesen köstlichen Cocktail zubereitet!
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Caption 1 [es]: Buenos días, Marquito. Cuéntame:
Caption 1 [de]: Guten Morgen, Marquito. Erzähl:

Otavalo - Sushi

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittel bis Fortgeschritten Mittel bis Fortgeschritten

Ecuador

Küchenchef Álvaro Yamberla vom Restaurant Wambrat's Wok stellt uns eines seiner Flaggschiffgerichte der asiatischen Kultur vor: das köstliche Sushi. Seid ihr bereit, mitzumachen?
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Caption 10 [es]: Muy buenos días.
Caption 10 [de]: Sehr guten Tag.

Cataluña y su gente - La paella de marisco

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittel bis Fortgeschritten Mittel bis Fortgeschritten

Spanien

Bei dieser Gelegenheit erzählt uns David ein wenig über spanische gastronomische Produkte und erklärt uns, wie man eine typische Paella mit Meeresfrüchten zubereitet.
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Caption 8 [es]: y tenemos una gran cantidad de productos que son muy buenos
Caption 8 [de]: und wir haben eine Vielzahl von Produkten, die sehr gut sind

Otavalo - Ceviche peruano

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittleres Niveau Mittleres Niveau

Ecuador

Entdecken wir mit Susana das Sternegericht, das sie seit zwanzig Jahren in ihrem Restaurant in Otavalo zubereitet: peruanisches Ceviche. Hören wir uns an, welche Zutaten es enthält und wie es gemacht wird!
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Caption 1 [es]: Buenos días.
Caption 1 [de]: Guten Tag.

Montserrat - Cata de vinos - Part 1

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittleres Niveau Mittleres Niveau

Spanien

Montserrat, Sommelier und Kunstexpertin, präsentiert uns einen köstlichen Wein aus dem Gebirge von Ronda in der Provinz Málaga: einen Chardonnay namens Cloe. Lasst ihn uns mit ihr probieren und seine Eigenschaften kennenlernen!
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Caption 14 [es]: y decidieron realizar su sueño,
Caption 14 [de]: und beschlossen, ihren Traum zu verwirklichen,

Otavalo - La miel de abeja

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittleres Niveau Mittleres Niveau

Ecuador

Erneut in Otavalo erfahren wir, welche Vorteile Honig hat, und wie unser Körper von diesem Naturprodukt profitieren kann.
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Caption 47 [es]: el sueño, provocando la recuperación del mismo.
Caption 47 [de]: den Schlaf, indem er dabei die Wiedererlangung desselben bewirkt.

Fermín - Mercado ecológico

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittleres Niveau Mittleres Niveau

Spanien

Wer isst nicht gerne lecker, gesund und preislich fantastisch? Bei dieser Gelegenheit präsentiert Fermín den ökologischen Markt des Dorfes Coín in der Provinz Málaga, der von ortsansässigen Produzenten und Verbrauchern organisiert wird.
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Caption 51 [es]: y realizan una gran labor en la conservación de los suelos,
Caption 51 [de]: und sie leisten hervorragende Arbeit bei der Erhaltung der Böden,

Melyna - El aguacate

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittleres Niveau Mittleres Niveau

Ecuador

Melyna aus Ecuador klärt uns über die Geschichte und die vielen Vorteile der Avocado auf.
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Caption 1 [es]: Muy buenos días, amigos de Yabla.
Caption 1 [de]: Einen schönen guten Tag, Yabla-Freunde.

La cocina de María - Tortilla de patatas

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittleres Niveau Mittleres Niveau

Spanien

Vielleicht habt ihr schon mal die spanische Tortilla probiert. In diesem Video könnt ihr mit Maria lernen, wie man sie Schritt für Schritt zu Hause zubereitet.
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Caption 107 [es]: Mm... Espero que seáis buenos.
Caption 107 [de]: Mm... Ich hoffe, dass ihr nett seid.

Natalia de Ecuador - Alimentos para el desayuno

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Anfänger Anfänger

Ecuador

Laut Natalia gibt es nichts Besseres als ein gutes Frühstück, um den Tag mit Energie zu beginnen. Sie wird uns einige Tipps geben, um genau das zu tun!
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Caption 1 [es]: Buenos días.
Caption 1 [de]: Guten Morgen.

Recetas de cocina - Carimañolas

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Anfänger Anfänger

Kolumbien

Graciela zeigt uns in dieser Folge von „Recetas de cocina“ (Küchenrezepte), wie man ein typisch kolumbianisches Gericht zubereitet: die Carimañolas.
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Caption 1 [es]: Buenos días, mis amigos de Yabla.
Caption 1 [de]: Guten Tag, meine Yabla-Freunde.

Otavalo - Restaurante 'Carbón de Palo'

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittleres Niveau Mittleres Niveau

Ecuador

Willkommen im Restaurant „Carbón del Palo" in Otavalo, Ecuador. Dies ist ein einzigartiger Ort, der nicht nur für seine Küche, eine Mischung aus kolumbianischen, ecuadorianischen und spanischen Gerichten, sondern auch für seine warme Atmosphäre und den großartigen Service bekannt ist.
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Caption 3 [es]: Esto es un sueño hace mucho tiempo
Caption 3 [de]: Das ist seit langer Zeit ein Traum [gewesen],

Tatiana y su cocina - Chilaquiles

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittleres Niveau Mittleres Niveau

Mexiko

Der Tag der Toten ist in Mexiko eine Tradition, bei der diejenigen, die von uns gegangen sind, geehrt werden, indem man ihnen ihre Lieblingsgerichte zubereitet. Die Küchenchefin Tatiana verrät uns das Rezept für ihre "Totenerweckenden Chilaquiles" und erklärt uns ihre Philosophie des Lebens.
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Caption 23 [es]: unos buenos chilaquiles levantan al muerto más muerto.
Caption 23 [de]: erwecken ein paar gute Chilaquiles den totesten Toten.
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