Ester von El Aula Azul bereitet ein köstliches Kichererbsenrezept zu. Das Besondere an diesem Rezept ist, dass es sehr gut für Kinder geeignet ist, die nicht gerne Gemüse essen, da das Gemüse versteckt ist!

Kara verrät uns die letzten Schritte, um dem köstlichen traditionellen mexikanischen Pozole den perfekten Schliff zu verleihen.

In diesem zweiten Teil wird Karla uns zeigen, wie man einen Pozole zubereitet, einen köstlichen Eintopf, den Mexikaner lieben. Traue dich, ihn mitzukochen!

In den Straßen von Otavalo wird der traditionelle Punsch verkauft, der sehr beliebt ist. Wir erfahren mehr darüber von der Frau, die davon lebt, ihn zu verkaufen.

Die aus Mexiko-Stadt stammende Sängerin Karla Álvarez lebt seit elf Jahren in Berlin, Deutschland. In diesem Video spricht sie darüber, wie sie sich durch die Zubereitung eines Pozole, einer traditionellen mexikanischen Suppe, ihrem Herkunftsland näher fühlt.

In diesem zweiten Teil erzählt uns Mikel, Manager des Bar-Restaurants La Viña, ein wenig über die Geschichte des Restaurants und wie die Käsekuchen des Hauses auch in anderen Ländern berühmt wurden.

In San Sebastián, für viele eine der schönsten Städte der Welt, erzählt uns Fermín von ihrer Schönheit, den „pinchos“ und einem der in letzter Zeit beliebtesten Kuchen, der in San Sebastián hergestellt wird. Dazu geht Fermín in das Bar-Restaurant La Viña, das sich in der Altstadt befindet.

Weißt du, was Congrís ist? Der in Berlin lebende kubanische Singer-Songwriter Ernesto Rodríguez erklärt uns, was dieses köstliche kubanische Gericht ist und wie es zubereitet wird.

Du wirst die zwei Gerichte aus Spanien zweifellos lieben, die Ester von El Aula Azul dieses Mal zum Thema Lebensmittel auf der Welt präsentiert.

Juan Carlos, Küchenchef und Besitzer des Cafés Yannuk in Otavalo, zeigt uns, wie man einen Mimosa-Cocktail zubereitet, ein bei den Amerikanern sehr beliebtes Getränk zum Frühstück am Wochenende. Lasst uns sehen, wie der Cocktail zubereitet wird!

Das Schinkenbrot ist ein typisch venezolanisches Weihnachtsgericht. Aus Berlin bringt uns Luis bei, wie man dieses leckere Gericht zubereitet.

In Zeiten der Pandemie verspürt Ayriwa das Bedürfnis, etwas mehr und anderes zu tun, und gründet die Marke Mali Tea, ein Unternehmen, das sich der Herstellung und dem Verkauf von Tees, Trockenfrüchten und Müsli widmet. In diesem Video stellt uns Ayriwa die Produkte und ihre unterschiedlichen gesundheitlichen Vorteile vor.

Evelyn Hevia Jordán, eine in Berlin lebende chilenische Doktorandin, interessiert sich dafür, wie kulturelle Elemente wie Essen, Musik und Tanz als Identitätssymbole für im Ausland lebende Migranten dienen. In diesem Video spricht sie über eines dieser wichtigen Elemente der chilenischen Kultur: die köstlichen Empanadas!

Hast du schon einmal einen Glücksshake probiert? Falls nicht, zeigt dir Mónica, wie man diesen köstlichen und nahrhaften Shake zubereitet. Viel Spaß dabei!

Mayo Frías ist aus Peru und lebt und studiert seit drei Jahren in Berlin. In so einer kosmopolitischen und multikulturellen Stadt hat er das Glück, die typischen Gerichte Perus ebenfalls genießen zu können. In diesem Video präsentiert er uns aus dem Restaurant Esmeralda ein authentisches peruanisches Ceviche.