Carlos interviewt Xavi zu der Sprache, den Traditionen und den typischen Gerichten der charmanten Stadt Barcelona.

In diesem Video verbringen wir ein wenig Zeit mit Amaya und ihrer Freundin Montserrat, die Sommelier-Expertin ist und uns etwas zu zwei der bekanntesten Weine Málagas erzählt.

Heute bereiten wir mit Maria Porra bzw. Salmorejo zu, eine kalte Creme aus Südspanien. Das Rezept ist sehr schnell und einfach zuzubereiten und du benötigst nur wenige Zutaten und einen Mixer!

Lasst uns gemeinsam mit Maria einen exquisiten Rindfleischeintopf zubereiten, während wir die Namen der Zutaten und die Schritte beim Kochen auf Spanisch lernen.

Vielleicht habt ihr schon mal die spanische Tortilla probiert. In diesem Video könnt ihr mit Maria lernen, wie man sie Schritt für Schritt zu Hause zubereitet.

Die „Hallaca“ ist eines der traditionellsten Gerichte Venezuelas, besonders zu Weihnachten. Luisa kommt aus der Gemeinde El Hatillo, Caracas, und teilt uns mit, wie man dieses exquisite Rezept zubereitet. Probier es aus!

Aus dem Westen Venezuelas zeigt uns Zulbra das Rezept für einen Gurkensalat, eine sehr beliebte, einfache und nahrhafte Beilage zu vielen Gerichten.

Ana Carolina zeigt uns ein einfaches und gesundes mexikanisches Rezept, die „Picadita Mexicana“, in dem natürlich die Maistortillas nicht fehlen dürfen. Mit nur wenigen Zutaten bereiten wir in kürzester Zeit einen köstlichen Snack zu!

Aus Quito, Ecuador, schickt uns Julia ein paar Ideen, wie man ein köstliches Sonntagsfrühstück zubereiten kann. Der erste Schritt besteht darin, einen traditionellen und köstlichen Baumtomatensaft zuzubereiten.

Wir lernen den Bäcker Humberto Velásquez kennen, der uns seinen kleinen, familiären Brotbetrieb in Otavalo, Ecuador, vorstellt.

Melyna aus Ecuador klärt uns über die Geschichte und die vielen Vorteile der Avocado auf.

Wer isst nicht gerne lecker, gesund und preislich fantastisch? Bei dieser Gelegenheit präsentiert Fermín den ökologischen Markt des Dorfes Coín in der Provinz Málaga, der von ortsansässigen Produzenten und Verbrauchern organisiert wird.

Heute bereiten wir mit Fermín einen köstlichen Tomatensalat mit tollem Dressing zu. Die Tomaten kauft er hierfür vorab auf dem Bio-Markt in Coín.

Schauen wir zu, wie Marisol ein köstliches, typisch venezolanisches Gericht zubereitet, das als „Pabellón Criollo“ bekannt ist. Die Hauptzutaten sind schwarze Bohnen, Reis, Rindfleisch und Bananen.

Marisol zeigt uns heute, wie man einen köstlichen Hundshai, ein typisch venezolanisches Gericht, zubereitet.