Yabla Spanisch
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Descriptions

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4:21

Casa Pancho - vinos y pinchos - Part 1

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittel bis Fortgeschritten Mittel bis Fortgeschritten

Spanien

Por más de cincuenta años, la familia Pérez Terradillo ha servido vino y pinxos (tapas españolas) en su restaurante Casa Pancho. José nos da un tour por el restaurante, nos muestra la cocina y nos presenta a la gente que trabaja en este famoso lugar ubicado en la pequeña y antigua ciudad española de Burgos.

Captions

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4:15

Casabermeja - Gastronomía - Part 2

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittel bis Fortgeschritten Mittel bis Fortgeschritten

Spanien

Bei dieser Gelegenheit hören wir Magdalena und Víctor zu, die auf dem Markt von Casabermeja sind, um ihre handwerklich hergestellten Käsesorten zu verkaufen. Sie erklären uns, welche verschiedenen Käsesorten sie herstellen und wie sie normalerweise verzehrt werden.
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Caption 5 [es]: Empecé con cincuenta años
Caption 5 [de]: Ich habe mit fünfzig Jahren angefangen
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2:57

Con Marta por Madrid - Churros y porras - Part 2

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittleres Niveau Mittleres Niveau

Spanien

Marta verrät uns, wo man in Madrid Churros und Porras bekommen kann, und teilt auch einige Erinnerungen an ihre Kindheit mit uns.
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Caption 17 [es]: Sin embargo, hace bastantes años,
Caption 17 [de]: Doch vor vielen Jahren,
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4:42

Adriana - Mi historia con el café

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Guatemala, Spanien

Adriana, die in Guatemala geboren wurde, aber heute in Spanien lebt, erzählt uns von ihrem Lebensweg und wie sie dazu kam, sich der Welt des Kaffees zu widmen.
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Caption 11 [es]: Viví alrededor de dieciocho años en Guatemala
Caption 11 [de]: Ich habe ungefähr achtzehn Jahre in Guatemala gelebt
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5:58

Soledad - Ensaladilla de brócoli

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Spanien

Hast du schon einmal einen Brokkolisalat probiert? Soledad präsentiert uns ihr Rezept, sehr gesund, einfach und preiswert und mit Zutaten, die in allen Supermärkten zu finden sind!
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Caption 34 [es]: Hace veinte o veinticinco años
Caption 34 [de]: Vor zwanzig oder fünfundzwanzig Jahren
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5:07

Viajando con Fermín - Restaurante La Viña - Part 2

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittleres Niveau Mittleres Niveau

Spanien

In diesem zweiten Teil erzählt uns Mikel, Manager des Bar-Restaurants La Viña, ein wenig über die Geschichte des Restaurants und wie die Käsekuchen des Hauses auch in anderen Ländern berühmt wurden.
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Caption 28 [es]: Santiago Rivera, hace veinticinco años, más o menos,
Caption 28 [de]: Santiago Rivera, vor ungefähr fünfundzwanzig Jahren,
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4:10

Viajando con Fermín - Restaurante La Viña - Part 1

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Spanien

In San Sebastián, für viele eine der schönsten Städte der Welt, erzählt uns Fermín von ihrer Schönheit, den „pinchos“ und einem der in letzter Zeit beliebtesten Kuchen, der in San Sebastián hergestellt wird. Dazu geht Fermín in das Bar-Restaurant La Viña, das sich in der Altstadt befindet.
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Caption 4 [es]: pero llevo ya unos cuantos años residiendo en Mijas,
Caption 4 [de]: aber ich lebe bereits seit ein paar Jahren in Mijas,
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3:59

Málaga - La tradición de los espetos

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Spanien

Der Restaurantbesitzer Martín Téllez erklärt uns die Tradition der "Espetos" in Málaga. Die köstlichen Sardinen-Spieße sind sowohl bei Touristen als auch bei Einheimischen sehr beliebt.
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Caption 49 [es]: chiringuito "Los Náufragos", con una antigüedad de cuarenta y cinco años.
Caption 49 [de]: Strandlokal "Los Náufragos" [Die Schiffbrüchigen], mit einem Alter von fünfundvierzig Jahren.
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4:18

Europa Abierta - Carne ecológica y segura

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittel bis Fortgeschritten Mittel bis Fortgeschritten

Spanien

Das Hauptziel der Firma Campos in Andalusien ist, Bio-Fleisch in alle Schulkantinen zu bringen. In diesem Video wird genauer erklärt, was es damit auf sich hat.
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Caption 52 [es]: Es una empresa con unos ochenta años de existencia y
Caption 52 [de]: Es ist ein Unternehmen das seit etwa achtzig Jahren besteht und
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3:15

Los Reporteros - Sembrar, comer, tirar - Part 2

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittel bis Fortgeschritten Mittel bis Fortgeschritten

Spanien

"Reporteros" geht der Frage der Lebensmittelverschwendung in den Industrieländern nach, in denen die Mehrheit der Probleme am Ende der Lebensmittelkette stattfinden; beim Vertrieb und der Vermarktung der Produkte.
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Caption 44 [es]: Desde dos o tres años para acá,
Caption 44 [de]: Seit zwei oder drei Jahren bis jetzt
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3:36

Los Reporteros - Sembrar, comer, tirar - Part 1

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Spanien Andalusien

Fünfzig Prozent der europäischen Lebensmittel landen im Müll. Eine alarmierende Zahl, die viel über unsere Art und Weise zu produzieren, zu vertreiben und zu konsumieren aussagt.
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Caption 7 [es]: En Andalucía, todos los años tiramos a la basura cuatro millones de toneladas de residuos,
Caption 7 [de]: In Andalusien werfen wir jedes Jahr vier Millionen Tonnen Abfall in den Müll,
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4:47

Feria de Vinos Españoles en Londres - Bodegas Quiroga de Pablo

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Spanien

Lerne Juan Luis Quiroga kennen, einen Weinfachmann bei der Weinkellerei Bodegas Quiroga de Pablo in Rioja, Spanien, der uns ein wenig über die dort produzierten Weinsorten und den Herstellungsprozess erklären wird.
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Caption 37 [es]: Un crianza saldría al mercado tres años después de haberse vendimiado,
Caption 37 [de]: Ein reifer Wein würde drei Jahre nach der Ernte auf den Markt kommen,
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3:17

La Champiñonera - El cultivo de champiñón - Part 1

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Spanien

Constantino Cuenca, ein Züchter von Champignons aus La Manchuela, Spanien, erklärt uns, wie sein Familienunternehmen funktioniert und die Details der Champignonzucht.
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Caption 11 [es]: Llevamos aproximadamente, sobre veintinueve, treinta años
Caption 11 [de]: Wir sind schon ungefähr, um die neunundzwanzig, dreißig Jahre
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3:48

Horno San Onofre - La Historia de la Pastelería

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Spanien Madrid

Eine spanische Frau, die die Konditorei geerbt hat, die ihre Eltern in der Gran Vía in Madrid übernahmen, erzählt uns von dem Stolz und der Verantwortung, dieses Erbe fortzusetzen.
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Caption 6 [es]: tuvo unos años de bonanza,
Caption 6 [de]: einige Jahre des Wohlergehens hatte,
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3:43

Mercado de San Miguel - Alex

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Spanien Madrid

Alex aus Madrid erzählt uns über den Markt San Miguel, seine Architektur und das kulinarische Angebot, dass er für die Besucher bereithält.
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Caption 5 [es]: que ha sido reformado este mes, hace tres años,
Caption 5 [de]: der renoviert wurde diesen Monat vor drei Jahren,
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