café - Gastronomie - Videos

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Baja Beans Café (3 videos)

Unsere Gastgeberin im Baja Beans in Pescadero, Baja California, erzählt uns ein wenig über den Prozess des Röstens von Kaffee.

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Marina's Cafe - En el Restaurante Con Marina

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Mexiko

Was gibt es heute zum Mittagessen? Dies ist eine unserer Lieblingsfragen und da wir in Mexiko sind, bietet uns Marina leckere Alternativen an. In Lateinamerika halten die Menschen nach einem ruhigen, milden Plätzchen Ausschau, wo sie das el almuerzo del día [das Tagesessen] genießen können – oder pedir de la carta [Bestellung von der Speisekarte]. Dies ist ein perfekter Zeitpunkt, um dich zurückzulehnen und dich kurz von deinem Arbeitsalltag zu erholen.

Una Historia de Café (4 videos)

La Bodega, El Trillado, La Tostión, La Catación

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Adriana - Tomando café

Schwierigkeitsgrad: Mittel bis Fortgeschritten

Guatemala, Spanien

Diesmal erzählt uns Adriana vom Röstprozess und der Aufgabenverteilung im Rösthaus sowie den Arten von Kaffeemaschinen, die es gibt, um zu Hause Kaffee zuzubereiten.

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Adriana - El café

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Guatemala, Spanien

Hören wir uns an, welche Kaffeesorten es gibt, in welchen Ländern sie produziert werden und welcher der wertvollste Kaffee der Welt ist. Wir erfahren ebenfalls, welche Kaffeesorte sich negativ auf die Gesundheit auswirken kann.

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Adriana - Mi historia con el café

Schwierigkeitsgrad: Mittel bis Fortgeschritten

Guatemala, Spanien

Adriana, die in Guatemala geboren wurde, aber heute in Spanien lebt, erzählt uns von ihrem Lebensweg und wie sie dazu kam, sich der Welt des Kaffees zu widmen.

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Karla e Isabel - Como pedir un café

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Mexiko, Spanien

Karla und Isabel zeigen uns, wie man verschiedenste Varianten von Kaffee auf Spanisch bestellen kann und erzählen uns etwas darüber, wie Kaffee sich positiv auf die Gesundheit auswirkt.

Descriptions

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Natalia Nos Enseña Cosas Chéveres - Leche Asada - Part 3

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Kolumbien

En la última parte de nuestro trío de videos para aprender a preparar leche asada, Natalia incorpora la leche, los huevos y el azúcar caramelizada. Después de un tiempo en el horno y un par de horas en el refrigerador, estarás listo para disfrutar de este delicioso postre, con una taza de café o, ¿por qué no? un buen vaso de leche fresca.

Captions

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Aprendiendo con Micheel - Mandocas venezolanas

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Venezuela

Michel zeigt uns, wie man köstliche Mandocas zubereitet, ein süßes venezolanisches Maismehlgebäck, das man schnell und einfach zu Hause zubereiten kann.

Übereinstimmungen im Text

Caption 63 [es]: Estas mandocas las podemos acompañar de una rica taza de café con leche
Caption 63 [de]: Wir können diese Mandocas mit einer köstlichen Tasse Kaffee mit Milch

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Con Marta por Madrid - Churros y porras - Part 2

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Spanien

Marta verrät uns, wo man in Madrid Churros und Porras bekommen kann, und teilt auch einige Erinnerungen an ihre Kindheit mit uns.

Übereinstimmungen im Text

Caption 3 [de]: Churros und Porras kannst du in jedem Madrider Café bekommen,
Caption 3 [es]: Puedes conseguir churros y porras en cualquier cafetería madrileña,

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Otavalo - Mimosa

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Ecuador

Juan Carlos, Küchenchef und Besitzer des Cafés Yannuk in Otavalo, zeigt uns, wie man einen Mimosa-Cocktail zubereitet, ein bei den Amerikanern sehr beliebtes Getränk zum Frühstück am Wochenende. Lasst uns sehen, wie der Cocktail zubereitet wird!

Übereinstimmungen im Text

Caption 2 [de]: Wir befinden uns hier im Café Yannuk.
Caption 2 [es]: Estamos aquí en la cafetería Yannuk.

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Otavalo - Mali Tea - Part 1

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Ecuador

In Zeiten der Pandemie verspürt Ayriwa das Bedürfnis, etwas mehr und anderes zu tun, und gründet die Marke Mali Tea, ein Unternehmen, das sich der Herstellung und dem Verkauf von Tees, Trockenfrüchten und Müsli widmet. In diesem Video stellt uns Ayriwa die Produkte und ihre unterschiedlichen gesundheitlichen Vorteile vor.

Übereinstimmungen im Text

Caption 44 [de]: wir haben auch im Sisari Café und Restaurant,
Caption 44 [es]: también tenemos en la cafetería y restaurante Sisari,

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Quito - Desayuno con Julia - Part 1

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Ecuador

Aus Quito, Ecuador, schickt uns Julia ein paar Ideen, wie man ein köstliches Sonntagsfrühstück zubereiten kann. Der erste Schritt besteht darin, einen traditionellen und köstlichen Baumtomatensaft zuzubereiten.

Übereinstimmungen im Text

Caption 49 [es]: vamos a preparar café.
Caption 49 [de]: werden wir Kaffee zubereiten.

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La cocina de María - Tortilla de patatas

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Spanien

Vielleicht habt ihr schon mal die spanische Tortilla probiert. In diesem Video könnt ihr mit Maria lernen, wie man sie Schritt für Schritt zu Hause zubereitet.

Übereinstimmungen im Text

Caption 99 [de]: wenn sie es dir in einer Bar, in einem Café servieren.
Caption 99 [es]: cuando te lo ponen en un bar, en una cafetería.

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Recetas de cocina - Carimañolas

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Kolumbien

Graciela zeigt uns in dieser Folge von „Recetas de cocina“ (Küchenrezepte), wie man ein typisch kolumbianisches Gericht zubereitet: die Carimañolas.

Übereinstimmungen im Text

Caption 96 [es]: Pueden comérsela con café con leche, con jugo,
Caption 96 [de]: Ihr könnt sie mit Milchkaffe, mit Saft,

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