natalia - Gastronomie - Lateinamerika - Videos

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Titles

Natalia de Ecuador (7 videos)

Es ist Zeit, mit Natalia Vokabeln zu lernen! Wenn du vorhast, in ein spanischsprachiges Land zu reisen oder bereits in einem dieser Länder lebst, wird dir diese Serie mit dem Grundvokabular helfen. Von der Bestellung in einem Restaurant bis zu den Namen der verschiedenen Kleidungsstücke, Natalia erklärt uns Schritt für Schritt alles, was wir auf dem Bildschirm sehen.

Natalia Nos Enseña Cosas Chéveres (1 episodes 3 videos)

Im letzten Teil unserer drei Nachtischvideos verrührt Natalia die Milch mit den Eiern und dem karamellisierten Zucker. Nach einiger Zeit im Backofen und nach einer Weile im Kühlschrank ist die “leche asada” verzehrfertig. Mit einer Tasse Kaffe oder Milch schmeckt sie besonders gut – ein wahrer Genuss!

Descriptions

Übungen Prüfungen

Recetas de cocina - Arepas colombianas

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Kolumbien

Cleer und Catalina zeigen uns, wie man leckere Arepas zubereitet, typisch kolumbianische Maistörtchen, die hier mit geschnetzeltem Fleich gefüllt werden.

Übungen Prüfungen

Yabla en Yucatán - Jorge

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Mexiko

Jorge se mudó de su natal Morelos a Holbox y allí, aprovechando la riqueza de la región, montó una deliciosa cevichería en donde todos son bienvenidos.

Captions

Übungen Prüfungen

Imbabura - Finca de azúcar morena

Schwierigkeitsgrad: Fortgeschitten

Ecuador

Modesto Nicolás Gómez Burgos zeigt uns, wie brauner Zucker aus Bio-Rohr in der Fabrik Santa Bárbara in Imbabura, Ecuador, hergestellt wird.

Übereinstimmungen im Text

Caption 29 [es]: Este se va para Italia;
Caption 29 [de]: Dieser geht nach Italien;

Übungen Prüfungen

Zully y Cleer - Guisado de ternera - Part 1

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Kolumbien, Venezuela

Zully und Cleer zeigen uns, wie man eine köstliche Mahlzeit zubereitet: Ragout mit Kartoffelgratin.

Übereinstimmungen im Text

Caption 62 [es]: Esta salsa tiene un poquito de leche y natilla.
Caption 62 [de]: Diese Soße enthält ein bisschen Milch und Sahne.

Übungen Prüfungen

Cleer y Lida - Buñuelos

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Kolumbien

Lida und Cleer zeigen uns ein typisches kolumbianisches Weihnachtsrezept: Frittierte Krapfen, die in Kolumbien auch mit Vanillepudding, Feigen oder einer Art von Karamelpaste gegessen werden.

Übereinstimmungen im Text

Caption 33 [es]: con, con... -Con natilla. -...con natilla.
Caption 33 [de]: mit, mit... -Mit Vanillepudding. -...mit Vanillepudding.

Übungen Prüfungen

Una Historia de Café - La Catación - Part 1

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Kolumbien

Wie wir die Bohnen sortieren, reinigen, mahlen und rösten, haben wir in den vorherigen Teilen von Una Historia de Café erfahren. Nun ist es an der Zeit, etwas Wasser zum Kochen zu bringen und ein wenig zu kosten – oder in Laborkreisen auch “cupping” genannt. Vielleicht möchtest du gleich deine Espressokanne auf den Herd stellen; wir vermuten, dass du gleich ein großes Verlangen nach Koffein haben wirst!

Übereinstimmungen im Text

Caption 26 [es]: En Italia, eh... la... el mayor consumo de café se hace en espresso.
Caption 26 [de]: In Italien, äh, ist die... der höchste Kaffeekonsum dem Espresso beigemessen.

Übungen Prüfungen

Una Historia de Café - La Bodega - Part 1

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Kolumbien

Es ist ein langer Weg vom Kaffeebaum bis zur köstlichen Tasse Kaffee. Speziell für Yabla werden die Geheimnisse um den weltweit bekannten kolumbianischen Kaffee aufgedeckt. Die erste Folge führt uns zu einem Lager, wo der Kaffee strikte Qualitätsprozesse durchläuft.

Übereinstimmungen im Text

Caption 18 [es]: y un café con un buen cuerpo va para Italia.
Caption 18 [de]: und ein Kaffee mit gutem Körper geht nach Italien.

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