para - Gastronomie - Lateinamerika - Videos

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Restaurante "Antojitos El Parador" - Cocinando Comida Mexicana

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Mexiko

Auf unserer letzten Reise durch Mexiko haben wir uns entschlossen, eine Küche auszuprobieren. Wir fanden eine warmherzige, freundliche Köchin vor, die ihre Geheimnisse über schmackhafte Gerichte gerne mit uns teilte.

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Ana Carolina - Receta para una picada

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Ecuador

Ana Carolina zeigt uns ein einfaches und gesundes mexikanisches Rezept, die „Picadita Mexicana“, in dem natürlich die Maistortillas nicht fehlen dürfen. Mit nur wenigen Zutaten bereiten wir in kürzester Zeit einen köstlichen Snack zu!

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Natalia de Ecuador - Alimentos para el desayuno

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Ecuador

Laut Natalia gibt es nichts Besseres als ein gutes Frühstück, um den Tag mit Energie zu beginnen. Sie wird uns einige Tipps geben, um genau das zu tun!

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Imbabura - Paradero La Tilapia

Schwierigkeitsgrad: Mittel bis Fortgeschritten

Ecuador

Carmen Itarba besitzt ein Restaurant in Yawarkucha, Ecuador, wo der Tilapia die Touristen von nah und fern anzieht.

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Otavalo - Agua de sábila

Schwierigkeitsgrad: Fortgeschitten

Ecuador, Peru

El agua de sábila, una bebida originaria de Perú y conocida localmente como emoliente peruano, ha ganado popularidad a nivel internacional gracias a sus múltiples propiedades. Escuchemos en este vídeo a un vendedor en Otavalo, quien nos contará los ingredientes que la componen y sus numerosos beneficios para la salud.

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Kowy - Queso

Schwierigkeitsgrad: Mittel bis Fortgeschritten

Ecuador

Kowy nos lleva a la Feria del Queso en Cayambe, Ecuador, donde se celebra la Copa América del Queso para elegir el mejor entre las muchas variedades de queso que se presentan. Conozcamos muchas de ellas, las formas en las que se preparan y algunos de los ingredientes interesantes que contienen.

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Aprendiendo con Priscilla - Haciendo pizza - Part 2

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Ecuador

Continuamos viendo los pasos a seguir una vez hecha la masa de la pizza. Priscilla también nos da un truco para que nos salga más esponjosa.

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Maoli - Quesadillas de Halloween

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Venezuela

En esta ocasión Maoli nos presenta cómo preparar quesadillas con caritas espantosas para hacer al horno, una fácil y divertida receta de Halloween. ¡Buen provecho!

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Maoli - Calabaza de Halloween

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Venezuela

Maoli nos muestra una sencilla receta para hacer en una fiesta de Halloween: una calabaza que escupe guacamole. ¡No te la pierdas!

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Hispanoamericanos en Berlín - Karla y los tacos - Part 1

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Mexiko

¿Qué delicioso platillo se puede comer en todas las esquinas de todas las ciudades y en todo México para el desayuno, el almuerzo o la cena? ¡Pues los tacos por supuesto y de este platillo tan conocido mundialmente nos hablará Karla!

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Hispanoamericanos en Berlín - Luis y el pan de muerto

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Venezuela

El pan de muerto es un pan tradicional que se hace en México para el Día de Muertos. Veamos un taller y la experiencia de Luis Alfaro a bordo de un barco al enseñar a elaborar este pan.

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Hispanoamericanos en Berlín - Karla y el pozole - Part 3

Schwierigkeitsgrad: Mittel bis Fortgeschritten

Mexiko

Las últimas instrucciones de Karla para terminar y servir este riquísimo pozole con carne.

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Hispanoamericanos en Berlín - Luis y el pan de jamón

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Venezuela

El pan de jamón es un platillo navideño típico de Venezuela. Desde la ciudad de Berlín, Luis nos enseña cómo preparar un delicioso pan de jamón para aquellos que están lejos de sus casas.

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Cleer y Lía - El día de la madre

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Kolumbien

Cleer y Lía hacen una torta de chocolate para el Día de las Madres y aprovechan para compartir la receta.

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Otavalo - Proyecto familiar Kawsaymi - Part 4

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Ecuador

Continuamos con la preparación del delicioso locro de zanahora blanca siguiendo los pasos que nos indica Claudia para lograr un plato de bellísima presentación.

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