Im letzten Teil unserer drei Nachtischvideos verrührt Natalia die Milch mit den Eiern und dem karamellisierten Zucker. Nach einiger Zeit im Backofen und nach einer Weile im Kühlschrank ist die “leche asada” verzehrfertig. Mit einer Tasse Kaffe oder Milch schmeckt sie besonders gut – ein wahrer Genuss!

Im 2. Teil unserer Nachtisch-Kochstunde zeigt und erzählt uns Natalia, wie die “huevos” zu einer geschmeidigen Konsistenz beitragen. Nachdem die Eier aufgeschlagen wurden, wird die “leche” erhizt bis sie köchelt, aber noch nicht ganz kocht! Seguimos con capítulo 3.

Mmmm… “Gebackene Milch”. Irgendwie hört sich diese Übersetzung nicht ganz so lecker an wie der perunische (oder chilenische) Nachtisch “leche asada”, oder? Jedenfalls zeigt uns unsere Gastgeberin Natalia aus Kolumbien, wie man diese süße Köstlichkeit zubereitet. Im 1. Teil fängt Natalia an, den Zucker zu erhitzen.

Manchmal, wenn wir einen Rat geben wollen, scheint es etwas anmaßend, den Leuten direkt zu sagen, was sie tun sollten. Es ist etwas feinfühliger ihnen zu sagen, was man selbst an ihrer Stelle tun würde: “Ich würde mehr spanische Videos anschauen, wenn ich du wäre.” Schauen wir uns an, wie das auf Spanisch geht.

Ein consejo ist “ein Ratschlag” und das Verb aconsejar heißt “anraten” oder “beraten”. Hier im Klassenzimmer von Don Quijote, schauen wir uns Vokabular und Grammatik an, die verwendet werden, um auf Spanisch Empfehlungen, Vorschläge oder vergleichbares auszudrücken.