Al gusto bedeutet je nach Geschmack. Deshalb gibt Gregoria keinen Honig zum avena (Haferflocken). Sie stellt ihn neben den Teller. Der Mensch, der die Speise zu sich nimmt, kann ihn al gusto dazugeben—ein bisschen mehr oder weniger, je nach Geschmack.

Im wunderschönen Puerto Escondido, Oaxaca, kennen die Köche der regionalen Küche ihre Früchte! Lasst uns im reizenden Casa Mar vorbeischauen, wie Gloria ihren ruhmreichen und vielfarbigen Obstsalat mit einheimischer sandía (Wassermelone), melón und plátano (Banane) zubereitet. Vielleicht verarbeitest du auch schon bald Melonenkerne zu einer köstlichen horchata.

Ein kleiner Ort zum Bauen, zum Erschaffen und um dem Meer zuzuhören, was braucht jemand von uns wirklich mehr? Francisco eigenet sich einen wunderschönen, öffentlichen Platz an und verwandelt ihn in einen Ort zur Bewahrung der Natur und Schönheit. Ein Ort, an den wir alle eingeladen sind, um unsere Umwelt mit dem Respekt und mit der Sorgfalt zu behandeln, die sie verdient.

Wie sich herausstellt, wohnte der junge Arturo Vega, ein mexikanischer Einwanderer, Schauspieler und Künstler in New York, über der Freundin von einem jungen Mann namens Douglas Glenn Colvin – der später als “Dee Dee Ramone” bekannt wurde. Und die zwei Visionäre kamen ins Gespräch…

Wir interviewen Juan, Keramikhandwerker aus Toledo und einer der wenigen in Spanien, der bei seiner Arbeit eine alte spezielle Technik persischen Ursprungs verwendet. Er ist gerade bei der Arbeit und führt uns vor während er uns einige Details dazu erzählt.

Nach einigen Recherchen erfahren wir, dass Arturo bei der Musical-Komödie Sigue Tu Onda (Folge deiner Welle) von Héctor Suárez am Teatro de los Insurgentes mitwirkte, die spanischsprachige Verfilmung einer Broadway-Show, die unter den amerikanischen Theatergängern als Your Own Thing bekannt ist. Bald begibt sich auch Arturo auf den Weg nach New York, da Paul McCartney’s Agent ihm den heißen Tipp gab, gute Chancen auf eine Rolle in Hair zu haben…

Als ein völlig fremder Mann behauptet, der wahre Vater von Natalia Oreiro zu sein, nahm es die Schauspielerin gelassen. Sie sagt: "Wir alle wissen, was der Prozess bedeutet". Mit dem "Prozess" ist die Zeit der Militärdiktatur gemeint, die es in mehreren Ländern Südamerikas in den siebziger Jahren gab. Während dieser Zeit wurden viele Kinder von Rebellen oder Gegnern des Systems durch die Polizei oder das Militär entführt.

Der junge Arturo Vega entschloss sich im Dezember ‘71, nach New York zu ziehen, wo er vorhatte zu clavar oder zu bleiben. Seine Reise begann in Mexiko, wo sein künstlerisches Schaffen als Schauspieler begann und er am Experimentellen Theater (auch “happenings” genannt) teilnahm. Eine Kunstform, die von den Mächtigen seines Landes nicht positiv aufgenommen wurde.

Franciscos kleine Taller Arte wird von dem immer - wachsamen Señor Coco bewacht, der niemals schläft und alles sieht. Taller bedeutet Werkstatt, aber wie auch das englische Wort Workshop, hat es verschiedene Verwendungen. Es kann der Arbeitsplatz von Künstlern oder Handwerkern sein, also eine Kunstwerkstätte, ein Platz wo Dinge repariert werden, oder ein Ort, an dem sich Menschen treffen um gemeinsam an ihren Ideen zu arbeiten.

Als Künstler verwendet Francisco viele unterschiedliche Materialien: Treibholz, Muscheln, Pflanzensamen, Tierhäute und auch Plastik, das weggeworfen wurde. Er spricht mit dem Bürgermeister über seine Idee eine Werkstatt für Kunst zu eröffnen, um in seinem Dorf zu unterrichten, die künstlerischen Fähigkeiten der Einwohner zu fördern und um die Arbeiten der lokalen Künstler auszustellen.

Einer der Legenden folgend wurde María Lionza 1502 in der Region Yaracuy, Venezuela, als Tochter eines Indianerhäuptlings geboren. Heutzutage ist sie Kultobjekt und wird von den Anhängern einer synkretistischen Religion in der Karibik verehrt, welche nach ihr benannt wurde. Aber auch viele Künstler finden in ihr Inspiration als Symbol für Geschichte, Rasse und Geschlecht. In der Werkstatt von Francisco finden wir ein Portrait von ihr.

Um Brisca spielen zu können, benötigt man die 40 Karten eines spanischen Kartenspiels. Ein Teil des Spiels besteht darin, deine Körpersprache zu benutzen, um deinem Mitspieler deine Hand zu zeigen.

Carlos und Ángeles zeigen uns die niedliche Ortschaft Lerma, welche zur Provinz Burgos gehört und anderthalb Autostunden nördlich von Madrid entfernt liegt.

José Rodriguez, der Verwalter einer wunderschönen finca (=Bauernhof), ist so freundlich, uns herumzuführen und etwas über die Gegend und sich selbst zu erzählen. Sie werden vielleicht sehen, dass das Wort pues, das José oft verwendet, eine übliche muletilla (“Füllwort”) ist, das zur Betonung oder als eine Eigenart des Sprachstils verwendet wird und nicht immer übersetzt werden muss.

Emiro arbeitete viele Jahre in der Besatzung eines Öltankers und noch länger als Fischer, der seine eigene lancha befehligt. Darum ist es kein Wunder, ihn am Steuer seines eigenen Strandrestaurants, dem Pimienta Café in Adícora zu finden. Schliess dich uns an, wenn wir ihn besuchen und uns die Speisekarte anschauen!