Claudia verpasst ihren Chaqui Tandas, einem köstlichen traditionellen Dessert aus Otavalo, in Ecuador, den letzten Schliff.

Ein weiteres traditionelles Rezept aus der Kawsaymi-Familie: Kartoffeln mit Erdbeerspinat und Sambokernsoße. Schritt für Schritt erklärt uns Claudia, wie man dieses nahrhafte und gesunde Essen zubereitet.

Lasst uns Claudia dabei zusehen, wie sie ihr köstliches Gericht fertigstellt: Kartoffeln mit Erdbeerspinat und Kürbiskernsoße, begleitet von einem leckeren Kräuter-Schweinekotelett!

Aus Otavalo, Ecuador, zeigt uns Blanquita Arias die verschiedenen Bestandteile der indigenen Kleidung aus Otavalo, welche üblicherweise auf Hochzeiten getragen wird.

Aus Otavalo, Ecuador, führt uns Ñusta zum Wasserfall Peguche, einem Ort von großer touristischer, ritueller und spiritueller Bedeutung, der eine interessante Legende birgt.

Von der Plaza de Ponchos in Otavalo, Ecuador, aus, erzählt uns Luzmila, wie sich die Pandemie und die Quarantäne auf ihren Beruf ausgewirkt haben.

Wenn du noch nie von den „Bargueños“ gehört hast, laden wir dich ein, dir dieses Video anzusehen, in dem der Künstler Javier Troya die Geheimnisse dieser einzigartigen Möbelstücke enthüllt.

Lernen wir das Warmi Punlla kennen, ein Andenfest der einheimischen indigenen Völker, das in ganz Südamerika gefeiert und von Frauen durchgeführt wird.

Jaime Santa Cruz führt uns durch seine Gärtnerei „Vivero Santa Cruz“, wo man eine Vielzahl von Pflanzen und Bäumen für jeden Geschmack finden kann.
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Dolores Noemí Cabrera Sandoval, Massage-Therapeutin im Thani Spa Medina del Lago, erklärt uns die Art der Dienstleistungen, die in diesem entspannenden und verjüngenden Ort angeboten werden.

Priscilla Rivera stellt uns die Gemeinde San Rafael vor, hundert Kilometer von Quito entfernt, wo sich die Einheimischen einer althergebrachten Tätigkeit widmen, die auf der Totora-Pflanze basiert. Hören wir uns mehr Details dazu an.

In diesem Video werden wir mehr Details über die Verarbeitung der Totora-Pflanze hören und die Vielfalt der Produkte sehen, die aus dieser Pflanze hergestellt werden.

Fabricio Arguedas arbeitet für Outward Bound in Costa Rica und teilt seine persönliche Philosophie in Bezug auf den Umgang mit Ängsten mit uns, und wie wichtig und positiv es ist, aus der eigenen Komfortzone rauszugehen.

Danny ist Geographiestudent und arbeitet bei Outward Bound, einer Abenteuerschule in Costa Rica. Er erzählt uns, wie Zeltlager und Tauchgänge zu einer Reise zu sich selbst werden können und einem außerdem dabei helfen können, Führungsqualitäten zu entwickeln.

Paulino, aus der Gemeinde Paraíso in der Dominikanischen Republik, erzählt uns über seinen Ort, der von einer Stiftung unterstützt wird. Er zeigt uns unter anderem die Häuser, das Essen und spricht über die Bildung und die Lebensweise der Einheimischen.