In diesem Teil bringt uns Claudia bei, wie man einen köstlichen weißen Karotten-Locro zubereitet, ein typisches Anden-Eintopfgericht, das die indigene Familie der Kawsaymi einzigartig zubereitet. Wir erfahren, welche Zutaten darin enthalten sind, und wie man sie verarbeitet, um den unvergleichlichen Kawsaymi-Geschmack zu erhalten.

Im Herzen der ecuadorianischen Provinz Imbabura liegt eine wunderschöne Vulkanlagune namens Cuicocha. Zusammen mit Andrea, Reiseführerin in Ecuador, werden wir die geologischen und legendären Ursprünge dieses fantastischen Ökosystems entdecken.

Ester, Lehrerin und Gründerin von El Aula Azul, stellt uns eine Freundin vor, die sehr daran interessiert ist, mehr über die Schule und die Stadt San Sebastián zu erfahren.

In diesem Video geben uns Cleer und Lida weitere Details über den Barranquilla-Karneval, der nach dem brasilianischen Karneval der zweitwichtigste in ganz Lateinamerika ist.

Der Karneval von Barranquilla, das wichtigste folkloristische und kulturelle Ereignis in Kolumbien, beginnt am Samstag vor Aschermittwoch und endet am darauffolgenden Dienstag. In diesem Video erzählt uns Cleer ein wenig darüber, was wir von diesem internationalen Fest erwarten können.

Juan Sánchez, bekannt als Clown namens „Nito Paya“, zeigt uns in diesem Video eine Zirkusstunde für Kinder.

Jedes Jahr, wenn die Riesenwellensaison im Herbst in San Sebastián beginnt, bietet der Wellenbrecher der Strandpromenade Paseo Nuevo ein wahres Naturschauspiel. Begleitet von beeindruckenden Bildern erzählt uns Josemi davon.

Michael Guaján überrascht uns mit einem anderen Anden-Instrumento, der Quena. Er erzählt uns etwas über ihre Herkunft, die Quena-Arten und wie sie heutzutage eingesetzt wird.

In dieser Folge seiner Serie über die Andenmusik teilt uns Michael einige interessante Fakten über die Herkunft und Entwicklung der klassischen Gitarre mit.

Aus Caracas, Venezuela, erzählt uns der Weihnachtsmann, wie er zu diesem Job kam.

Dieses Mal nimmt uns Víctor mit auf eine Tour durch das imposanteste Einkaufszentrum von Caracas, das in den 1970er und 1990er Jahren seine Blütezeit erlebte, aber heutzutage dennoch einen großen Teil seines Glanzes bewahrt.

Claudia zeigt uns, wie man ein leckeres Gericht aus Otavalo zubereitet, das sie bei ihrem Kawsaymi-Projekt herstellen.

Sergio teilt uns einige interessante Dinge über Fußball, die beliebteste Sportart in Spanien und vielen anderen Ländern weltweit, mit.

Gemeinsam mit Claudia begeben wir uns auf die Spuren der Kichwa-Gastronomie, in Otavalo, Ecuador.

Sergio, seit seiner Kindheit Basketball-Fan, gibt uns einen interessanten Einblick in die enorme Beliebtheit des Sports in Spanien, einem Land, in dem renommierte Teams und mehrere Weltklassespieler hervorgegangen sind.