Mmmm… “Gebackene Milch”. Irgendwie hört sich diese Übersetzung nicht ganz so lecker an wie der perunische (oder chilenische) Nachtisch “leche asada”, oder? Jedenfalls zeigt uns unsere Gastgeberin Natalia aus Kolumbien, wie man diese süße Köstlichkeit zubereitet. Im 1. Teil fängt Natalia an, den Zucker zu erhitzen.

Bei ihrem Album 90 Millas ließ sich die Kubanerin Gloria Estefan von ihrem Heimatland inspirieren. Sie nahm es zusammen mit lateinamerikanischen Künstlern, wie Jose Feliciano, Carlos Santana, Arturo Sandoval, Andy Garcia und vielen anderen prominenten kubanischen Musikern auf.

Bei der Arbeit als Koch und Hausmeister an einer Baustelle, ist Doña Coco die erste in den Morgen und die letzte die geht um nachts zu schlafen. Ihr Monatsgehalt von $ 2,000 Cordobas reicht gerade genug für Reis und Bohnen für ihre Familie. Wie kann sie dann ihre fünf Kinder mit Kleidung versorgen und wie deckt sie ihre Bedürfnisse? Leonidas, der Interviewer, wird ihr diese Fragen stellen.

Im 2. Teil unserer Nachtisch-Kochstunde zeigt und erzählt uns Natalia, wie die “huevos” zu einer geschmeidigen Konsistenz beitragen. Nachdem die Eier aufgeschlagen wurden, wird die “leche” erhizt bis sie köchelt, aber noch nicht ganz kocht! Seguimos con capítulo 3.

Genießt den zweiten Teil des Interviews mit den Mitgliedern von La Gusana Ciega, die uns nun über ihre Karriere und einige Änderungen in ihren persönlichen Leben erzählen. Wie viele der bekanntesten mexikanischen Rockbands, haben sie in einem legendären mexikanischen Club mit dem Namen Cocotitlán begonnen.

Der aus New York stammende Michael Stuart kam durch seinen Onkel Israel Timbalero Stuart, der ihm auch zu Auftritten als Backgroundsänger von Johnny Rivera und Marc Antony verhalf, zur Musik. „Me Siento Vivo“ handelt davon, dass er erst an der Seite seiner Geliebten richtig aufblüht.

Im letzten Teil unserer drei Nachtischvideos verrührt Natalia die Milch mit den Eiern und dem karamellisierten Zucker. Nach einiger Zeit im Backofen und nach einer Weile im Kühlschrank ist die “leche asada” verzehrfertig. Mit einer Tasse Kaffe oder Milch schmeckt sie besonders gut – ein wahrer Genuss!

Cholito stellt Ivo eine Falle, um ihn zu entlarven. Ivo hat nicht nur die Wette mit Bobby verloren, sondern wird jetzt auch von Mili erpresst, die nun einige sehr bloßstellende Fotos von ihm hat.

Während einige versuchen, um jeden Preis zur Feier zu gelangen, denkt Tomás nur daran, wie er von dort wegkommt. Aber lasse dich nicht von den panza-Scherzen täuschen, er ist definitiv in Clara verliebt. Wir spüren, wie die Temperatur stets ansteigt und sich die Erzählung immer mehr seinem Zündpunkt nähert.

Hector Montaner hat von seinem Vater nicht nur den Nachnamen, sondern auch das Talent vererbt bekommen. Nachdem er in seiner Kindheit eine der renommiertesten Musikhochschulen Venezuelas besucht hatte, begann er Mitte der 90er Jahre seine Karriere als Künstler.
Hier kannst du seinen Song „Apariencias“ (Ansehen) hören.

Belinda Peregrin Schull wurde in Madrid geboren, zog aber nach Mexiko-Stadt mit ihrer Familie als sie gerade einmal vier Jahre war. Im Alter von achtzehn Jahren war Belinda bereits ein internationaler Star, dank sowohl ihrer Karriere als Sängerin wie ihrer Teilnahme an verschiedenen Fernsehserien und an dem beliebten Disney Channel-Programm Cheetah Girls.

Die kolumbianische pazifische Küste ist ein vergessenes Paradies. Die Einwohner von ort beschweren sich über die fehlende Aufmerksamkeit, die der Region im Vergleich zum Rest des Landes entgegengebracht wird, doch vielleicht haben sie gerade aufgrund ihrer Abgeschiedenheit ihre reichhaltige Kultur aufrecht erhalten können. ChocQuibTown kommt mit neuen Hip Hop- und Funkklängen daher, man merkt jedoch, wie sehr sie in ihren Traditionen verwurzelt sind.

ChocQuibTown wird täglich zu einem immer bekannteren Namen, bei kolumbianischen Fluggesellschaften und auf den Tanzflächen. Durch die Mischung aus traditionellen Rhythmen wie des el Pacífico mit Elementen aus dem Hip-Hop und einer starken Dosis “Funky” erringen sie immer bessere Plätze in den Charts – sowohl durch junge Zuhörer als auch durch eine traditionelle Hörerschaft. In diesem exklusiven Yabla-Interview hatten wir die Möglichkeit, mit the band zu plaudern, um was es überhaupt geht.

Der spanische Musiker Joaquin Sabina besucht für dieses Video, das während der mexikanischen Revolution spielt, Mexiko. Sabina, selbst ein ehemaliger Ausgewiesener während der Franco-Diktatur in Spanien, hat in seiner 29-jährigen Karriere neben 17 Alben auch Bücher mit Texten und Gedichten veröffentlicht.

Widerspenstig zu sein, ist wohl ein fundamentaler Bestandteil des Termperaments eines Rockstars, und auch Teil der Kindheit von Carli Muñoz. Er hatte großes musikalisches Talent, doch wenig Geduld und Muße, um seine Lektionen zu lernen. Glücklicherweise ließ der Besitzer eines Musikgeschäfts Carli eins seiner Klaviere benutzen, sodass dieser seinen eigenen Lernweg entwickeln konnte.