Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau
Kolumbien
Im letzten Teil unserer drei Nachtischvideos verrührt Natalia die Milch mit den Eiern und dem karamellisierten Zucker. Nach einiger Zeit im Backofen und nach einer Weile im Kühlschrank ist die “leche asada” verzehrfertig. Mit einer Tasse Kaffe oder Milch schmeckt sie besonders gut – ein wahrer Genuss!
Schwierigkeitsgrad: Fortgeschitten
Argentinien
Teresa denkt, dass Juans Zimmer viel onda besitzt, was bedeutet, dass es sehr stylisch ist. Aber hey, Jim Morrisons starrer Blick zeigt in allen Zimmern dieselbe Wirkung. Es ist für einige definitiv ein Sommer voller Liebe, aber nicht für Mauro: allerdings nicht aufgrund mangelnder Versuche. Kann er sich mit Gefälligkeiten und Ausdauer Violetas Liebe erkaufen?
Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau
Puerto Rico
Der aus New York stammende Michael Stuart kam durch seinen Onkel Israel Timbalero Stuart, der ihm auch zu Auftritten als Backgroundsänger von Johnny Rivera und Marc Antony verhalf, zur Musik. „Me Siento Vivo“ handelt davon, dass er erst an der Seite seiner Geliebten richtig aufblüht.
Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau
Mexiko
Genießt den zweiten Teil des Interviews mit den Mitgliedern von La Gusana Ciega, die uns nun über ihre Karriere und einige Änderungen in ihren persönlichen Leben erzählen. Wie viele der bekanntesten mexikanischen Rockbands, haben sie in einem legendären mexikanischen Club mit dem Namen Cocotitlán begonnen.
Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau
Kolumbien
Im 2. Teil unserer Nachtisch-Kochstunde zeigt und erzählt uns Natalia, wie die “huevos” zu einer geschmeidigen Konsistenz beitragen. Nachdem die Eier aufgeschlagen wurden, wird die “leche” erhizt bis sie köchelt, aber noch nicht ganz kocht! Seguimos con capítulo 3.
Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau
Nicaragua
Bei der Arbeit als Koch und Hausmeister an einer Baustelle, ist Doña Coco die erste in den Morgen und die letzte die geht um nachts zu schlafen. Ihr Monatsgehalt von $ 2,000 Cordobas reicht gerade genug für Reis und Bohnen für ihre Familie. Wie kann sie dann ihre fünf Kinder mit Kleidung versorgen und wie deckt sie ihre Bedürfnisse? Leonidas, der Interviewer, wird ihr diese Fragen stellen.
Schwierigkeitsgrad: Mittel bis fortgeschritten
Spanien
Man kann nie wissen, wo man den nächsten Stadtführer trifft. Francisco Pérez, eine der ältesten Universitätsstudenten an der Universität von Salamanca, bietet sich uns als Stadtführer an und genießt es sehr, sein Wissen über Salamanca mit uns zu teilen.
Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau
Kuba
Bei ihrem Album 90 Millas ließ sich die Kubanerin Gloria Estefan von ihrem Heimatland inspirieren. Sie nahm es zusammen mit lateinamerikanischen Künstlern, wie Jose Feliciano, Carlos Santana, Arturo Sandoval, Andy Garcia und vielen anderen prominenten kubanischen Musikern auf.
Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau
Kolumbien
Mmmm… “Gebackene Milch”. Irgendwie hört sich diese Übersetzung nicht ganz so lecker an wie der perunische (oder chilenische) Nachtisch “leche asada”, oder? Jedenfalls zeigt uns unsere Gastgeberin Natalia aus Kolumbien, wie man diese süße Köstlichkeit zubereitet. Im 1. Teil fängt Natalia an, den Zucker zu erhitzen.
Schwierigkeitsgrad: Anfänger
Spanien
Ángeles Morales de las Heras, besser bekannt als Shaila Dúrcal, die Tochter der Popstars Rocio Dúrcal und Antonio Morales Barreto, wuchs in Madrid auf, verbrachte aber die meiste Zeit ihres Lebens auf konzerttourneen mit ihrer Mutter. Mit 12 Jahren hatte sie ihr Debut im spanischen Fernsehen. Sie sang für Nikka Costa, die damals 19 war. Ihr Erfolg als Erwachsene kam nicht sofort, aber direkt nach Erscheinen ihres sehr gefühlvolen zweiten Albums Recordando.
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