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Otavalo
Mittleres Niveau
20 Videos

In dieser Serie, die in der ecuadorianischen Stadt Otavalo spielt, begleiten wir verschiedene Menschen, die uns einige der wichtigsten Traditionen und Bräuche des Gebiets der Anden zeigen.

Videos
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Otavalo - Kawsay quinua y amaranto - Teil 1

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittleres Niveau Mittleres Niveau

Ecuador

Marcelo berichtet uns über die Eigenschaften von Quinoa und Amarant, beides Pflanzen, die aufgrund ihrer hohen Nährwerte und ausgezeichneten Vorteile für den Menschen als Superlebensmittel gelten. Er verrät uns auch, was "Amarant" in der Sprache der K’iche’, der meistgesprochenen Maya-Sprache, bedeutet.

Otavalo - Kawsay quinua y amaranto - Teil 2

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittel bis fortgeschritten Mittel bis fortgeschritten

Ecuador

Im zweiten Teil dieser Folge spricht Marcelo über die Vorteile von Quinoa und Amarant für unser Gehirn. Er erzählt uns auch, welche sozialen Klassen im Altertum welche dieser beiden Scheingetreide konsumierten und warum.

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