familia - Gastronomie - Videos

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Otavalo - Proyecto familiar Kawsaymi (8 videos)

Lasst uns Claudia dabei zusehen, wie sie ihr köstliches Gericht fertigstellt: Kartoffeln mit Erdbeerspinat und Kürbiskernsoße, begleitet von einem leckeren Kräuter-Schweinekotelett!

Descriptions

Übungen Prüfungen

La Champiñonera - El cultivo de champiñón - Part 1

Schwierigkeitsgrad: Mittel bis Fortgeschritten

Spanien

Constantino Cuenca, un cultivador de champiñones de La Manchuela, España, nos explica cómo funciona el negocio de la familia y los detalles del cultivo de las setas.

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75 minutos - Del campo a la mesa - Part 4

Schwierigkeitsgrad: Mittel bis Fortgeschritten

Spanien

En este episodio, conoceremos a una familia recolectora de nueces.

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Cocinando con Miguelito - Pollo sudado - Part 3

Schwierigkeitsgrad: Mittel bis Fortgeschritten

Kolumbien

Prepara cuchillo y tenedor para ver este video, ya que nuestro “Pollo sudado” está casi listo. El chef Miguelito está dando el último toque a este delicioso platillo que puede disfrutar toda la familia.

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75 minutos - Del campo a la mesa - Part 15

Schwierigkeitsgrad: Mittel bis Fortgeschritten

Spanien

"75 minutos" sigue en su recorrido detrás de bastidores de la producción del aceite de olivas: de las fábricas, a las oficinas, a clases y degustaciones de aceite... Incluso conocemos a una familia cuya vida gira en torno al aceite.

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Desayuno Puerto Escondido - Frijoles Refritos

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Mexiko

En México, los frijoles refritos son el acompañante perfecto para un sinfín de platillos, igual de deliciosos en el desayuno, la comida y la cena. La verdad, cada mexicano, cada familia, cada región del país, tiene su propia receta, pero todas tienen en común los elementos básicos. En este video Gloria nos enseña cómo los prepara ella.

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Casa Pancho - vinos y pinchos - Part 1

Schwierigkeitsgrad: Mittel bis Fortgeschritten

Spanien

Por más de cincuenta años, la familia Pérez Terradillo ha servido vino y pinxos (tapas españolas) en su restaurante Casa Pancho. José nos da un tour por el restaurante, nos muestra la cocina y nos presenta a la gente que trabaja en este famoso lugar ubicado en la pequeña y antigua ciudad española de Burgos.

Captions

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La cocina de Fermín - Ensalada mixta

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Spanien

Wir bereiten mit Fermín einen köstlichen und gesunden gemischten Salat zu, ein typisches Gericht in Spanien, das normalerweise als Vorspeise oder Beilage serviert wird.

Übereinstimmungen im Text

Caption 55 [es]: cada región y cada familia pueden tener su propia versión
Caption 55 [de]: kann jede Region und jede Familie ihre eigene Version haben

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Adriana - Mi historia con el café

Schwierigkeitsgrad: Mittel bis Fortgeschritten

Guatemala, Spanien

Adriana, die in Guatemala geboren wurde, aber heute in Spanien lebt, erzählt uns von ihrem Lebensweg und wie sie dazu kam, sich der Welt des Kaffees zu widmen.

Übereinstimmungen im Text

Caption 31 [es]: ya que su familia vivía aquí.
Caption 31 [de]: da seine Familie hier lebte.

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Hispanoamericanos en Berlín - Lalo y la receta de la empanada

Schwierigkeitsgrad: Fortgeschitten

Chile

Mit chilenischen Redeweisen in dem einzigartigen Dialekt seines Landes zeigt uns Lalo das Rezept seiner chilenischen Empanada, die er in seinem Restaurant El Chilenito in Berlin anbietet.

Übereinstimmungen im Text

Caption 16 [es]: en casa de mi familia.
Caption 16 [de]: bei meiner Familie zu Hause.

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Hispanoamericanos en Berlín - Karla y el pozole - Part 1

Schwierigkeitsgrad: Mittel bis Fortgeschritten

Mexiko

Die aus Mexiko-Stadt stammende Sängerin Karla Álvarez lebt seit elf Jahren in Berlin, Deutschland. In diesem Video spricht sie darüber, wie sie sich durch die Zubereitung eines Pozole, einer traditionellen mexikanischen Suppe, ihrem Herkunftsland näher fühlt.

Übereinstimmungen im Text

Caption 17 [es]: extrañando mi país, familia,
Caption 17 [de]: vermisse ich mein Land, meine Familie,

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Hispanoamericanos en Berlín - Luis y el pan de jamón

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Venezuela

Das Schinkenbrot ist ein typisch venezolanisches Weihnachtsgericht. Aus Berlin bringt uns Luis bei, wie man dieses leckere Gericht zubereitet.

Übereinstimmungen im Text

Caption 6 [es]: Me vine por mi familia, para criar a mi niña aquí
Caption 6 [de]: Ich bin wegen meiner Familie hergekommen, um mein Mädchen hier großzuziehen,

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Montserrat - Cata de vinos - Part 2

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Spanien

Lasst uns mit Montserrat einen weiteren Wein der La Bodega de Doña Felisa probieren: den Rotwein Doble Doce! Wir erfahren ebenfalls etwas über das Gebiet, aus dem er stammt, wodurch er sich auszeichnet und warum er ein besonderer Wein ist.

Übereinstimmungen im Text

Caption 9 [es]: Es de una familia que la creó en mil novecientos noventa y nueve
Caption 9 [de]: Sie gehört einer Familie, die sie neunzehnhundertneunundneunzig

Übungen Prüfungen

Otavalo - Panadero

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Ecuador

Wir lernen den Bäcker Humberto Velásquez kennen, der uns seinen kleinen, familiären Brotbetrieb in Otavalo, Ecuador, vorstellt.

Übereinstimmungen im Text

Caption 78 [es]: con su familia y [sic] incluso nos pueden contactarnos al...
Caption 78 [de]: mit eurer Familie, und ihr könnt uns sogar unter der...

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Carlos y Xavi - Part 4 Tradiciones y comida de Barcelona

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Kolumbien

Carlos interviewt Xavi zu der Sprache, den Traditionen und den typischen Gerichten der charmanten Stadt Barcelona.

Übereinstimmungen im Text

Caption 54 [de]: Abgesehen von den typischen Attraktionen der Sagrada Familia, dem Park Güell,
Caption 54 [es]: Aparte de las atracciones típicas de la Sagrada Familia, el Parque Güell,

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