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Der Infinitiv ist die unpersönliche, nicht konjugierte Form eines Verbs, wie z. B. „schwimmen“, „sehen“ oder „tanzen“. Wenn man eine fremde Sprache mit Hilfe von Büchern lernt, ist der Infinitiv meistens eine der ersten Formen, in der man Verben kennenlernt. Der nächste Schritt ist dann die Verben zu konjungieren und in den verschiedenen Zeitformen zu benutzen. Darüber hinaus gibt es aber noch andere Verwendungsmöglichkeiten und Eigenheiten in Verbindung mit Infinitiven. Und genau darüber bekommst du in dieser Lektion einen Überblick. Schauen wir mal…
Veamos el verbo en infinitivo
Schauen wir uns das Verb im Infinitiv an
Untertitel 13, Carlos explica El modo imperativo 2: Irregulares, Usted + plurales
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Weißt du, welche verschiedenen Arten von Infinitivverben es im Spanischen gibt?
Con infinitivo tenemos tres tipos de verbos: verbos que terminan en "ar", como "cantar", verbos que terminan en "er", como "comer" y verbos que terminan en "ir", como "salir".
Beim Infinitiv gibt es drei Arten von Verben: Verben, die auf „ar“ enden, wie z. B. „cantar (singen), Verben, die auf „er“ enden, wie z. B. „comer“ (essen), und Verben, die auf „ir“ enden, wie z. B. „salir“ (rausgehen)].
Untertitel 11-14, Lecciones con Carolina El gerundio - Part 1
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Diese drei Kategorien von Infinitivverben bestimmen, wie regelmäßige Verben in den verschiedenen Zeitformen im Spanischen konjugiert werden. Obwohl es viel zu viele sind, um sie alle aufzuzählen, haben wir im Folgenden zehn der häufigsten Infinitive in jeder Kategorie aufgeführt. Der Fettdruck weist auf einige unregelmäßige oder stammverändernde Verben hin, deren Konjugation von der Norm abweicht.
| -AR Verbs | -ER Verbs | -IR Verbs |
|---|---|---|
| dar (geben) | aprender (lernen) | abrir (öffnen) |
| estar (sein) | comer (essen) | decir (sagen) |
| hablar (sprechen) | creer (glauben) | describir (beschreiben) |
| llamar (anrufen) | hacer (machen, tun) | escribir (schreiben) |
| llegar (ankommen) | poder (können) | pedir (bestellen, bitten) |
| llevar (nehmen/bringen) | querer (wollen) | recibir (erhalten) |
| pasar (verbringen) | saber (wissen) | salir (verlassen) |
| quedar (bleiben) | ser (sein) | sentir (fühlen) |
| tomar (nehmen) | tener (haben) | venir (kommen) |
| trabajar (arbeiten) | vender (verkaufen) | vivir (leben) |
Nachdem wir nun wissen, was ein Infinitivverb ist, wollen wir einige Möglichkeiten kennenlernen, wie diese nicht-konjugierten Verben im Spanischen verwendet werden können.
Im Spanischen kann auf viele konjugierte Verben unmittelbar ein Infinitiv folgen. Hier ein paar Beispiele mit querer (wollen) und evitar (vermeiden), auf die oft Infinitivverben folgen:
Perfecto. Yo quiero viajar a Japón. ¿Sí?
Das ist perfekt. Ich möchte nach Japan gehen. Oder?
Untertitel 77, Clase Aula Azul Pedir deseos - Part 1
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"Evita beber desde media tarde bebidas estimulantes
„Vermeiden Sie es, ab dem Nachmittag aufputschende Getränke zu trinken
Untertitel 24, Aprendiendo con Silvia Consejos para dormir mejor - Part 1
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Die Liste der Verben, auf die häufig der Infinitiv folgt, ist ziemlich lang. Hier siehst du noch einige, die im täglichen Sprachgebrauch viel verwendet werden: buscar (suchen), deber (müssen), esperar (hoffen), intentar (versuchen), necesitar (brauchen), tener que (müssen) und temer (fürchten).
Die Infinitivform sollte auch verwendet werden wenn ein Verb auf eine Präposition folgt.
Antes de empezar, necesito mis anteojos.
Bevor ich anfange, brauche ich meine Brille..
Untertitel 19, Natalia de Ecuador Los adverbios de orden
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¡Perdónalo! Lo dijo sin pensar.
Verzeiht ihm! Er hat es gesagt, ohne nachzudenken.
Untertitel 34, Los Años Maravillosos Capítulo 10 - Part 4
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Weitere Präpositionen, auf die häufig Infinitivverben folgen, sind unter anderem: a (zu, bei), con (mit), de (von, zu, aus), después de(nach) und en (im, in, bei, auf).
Außerdem gibt es viele feste Ausdrücke, die Präpositionen enthalten und daher den Infinitiv erfordern. Zum Beispiel:
ir a + Infinitiv ist die Form, die nahe Zukunft auszudrücken. Wie bei: Por la tarde voy a hacer las compras (Am Nachmittag werde ich einkaufen gehen). Weitere Kombinationen sind:
pensar en + Infinitiv (daran denken, etwas zu tun)
dejar de + Infinitiv (aufhören, etwas zu tun)
tener ganas de + Infinitiv (Lust haben etwas, zu tun),
haber que + Infinitiv (müssen, notwendig sein),
estar por + Infinitiv (dabei sein, etwas zu tun)
… und natürlich noch eine Menge mehr!
que tengo ganas de saltar y bailar.
Ich habe Lust, zu springen und zu tanzen.
Untertitel 4, Aprendiendo con Silvia Las emociones - Part 6
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Había que pagar el precio.
Der Preis musste bezahlt werden.
Untertitel 2, Los Años Maravillosos Capítulo 5 - Part 5
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¡Ya deje de hablar de esa niña!
Hör auf, von diesem Mädchen zu reden!
Untertitel 7, Los Años Maravillosos Capítulo 6 - Part 2
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Manchmal können spanische Infinitivverben wie Substantive funktionieren, wie im folgenden Auszug:
Me encanta comprar.
Ich liebe Shopping.
Untertitel 40, Ariana Mi Semana
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Spanische Infinitive als Befehle
In bestimmten Situationen, z. B. wenn in einem Kochbuch etwas Schritt für Schritt erklärt wird oder wenn auf einem Schild steht, was erlaubt und verboten ist, können spanische Verben im Infinitiv als Befehl verstanden werden. Schauen wir uns das mal an:
"No fumar. Esto produce la muerte".
„Rauchen verboten. Dies führt zum Tod“.
Untertitel 56, Los médicos explican - Las migrañas
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Das war's für heute. Wir hoffen, dass dir diese Lektion geholfen hat zu verstehen, wie Infinitivverben verwendet werden können. Vergiss nicht, uns deine Vorschläge und Kommentare zu schreiben. Wir freuen uns drauf.
Weißt du, wie man una receta (ein Rezept) auf Spanisch liest und/oder über die verschiedenen Handlungen spricht, die man durchführen muss, um una comida (eine Mahlzeit) zuzubereiten?
Damit du in Zukunft ohne Probleme spanische Kochvideos verstehst oder deinen spanischen Freunden ohne Mühe erklären kannst, wie du selbst etwas zubereitet hast, hier nun die wichtigsten Kochverben aus dem Deutschen mit ihren spanischen Äquivalenten. Und dazu natürlich praktische Videoclips aus unserer Yabla-Bibliothek.
Los geht's!
Wenn man vom „Hinzufügen“ einer Zutat spricht, gibt es verschiedene Möglichkeiten! Während die Verben agregar und añadir genau das bedeuten, ist die wörtliche Übersetzung von poner und colocar, setzen und platzieren. Auch sie werden häufig in Rezepten verwendet und bedeuten in diesem Fall dann aber, dass man etwas hinzufügt.
Una vez sudado los ingredientes, le colocamos: salsa inglesa,
Sobald die Zutaten angeschwitzt sind, fügen wir Worcestershire-Sauce hinzu
Untertitel 50-51, Recetas de cocina - Pabellón criollo
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El siguiente paso es batir ocho o nueve huevos.
Im nächsten Schritt werden acht oder neun Eier aufgeschlagen.
Untertitel 37-38, Clara cocina - Una tortilla española
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Apropos Eier: Man muss sie „aufschlagen“ oder „knacken“, was mit dem spanischen Verb romper (aufschlagen) beschrieben wird:
Rompe los huevos contra una superficie plana.
Die Eier auf einer glatten Fläche aufschlagen.
Ahora llena una cazuela de agua y luego ponla a hervir.
Füllen Sie nun einen Topf mit Wasser und bringen Sie es zum Kochen.
Untertitel 37-38, El Aula Azul - Receta de garbanzos
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Es gibt viele Möglichkeiten, den Vorgang des „Mischens“ im Spanischen zu beschreiben. Während die Verben: mezclar, incorporar, juntar und combinar, sich auf ein normales „Durchmischen“ beziehen, beschreiben batir und licuar eher Handlungen, die vielleicht sogar einen batidor/a (Schneebesen) oder licuadora (Mixer) benötigen.
Todo esto vamos a llevar a licuar, a dar vueltas
All das werden wir mischen, und im Kreise drehen (ist als Scherz gemeint)
Untertitel 29, Mónica - Batido
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y se hornea
und man bäckt es
Untertitel 78, Viajando con Fermín - Restaurante La Viña - Part 2
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y vamos a asar dos tiempos la parte de la grasa
und wir werden den fetten Teil zweimal grillen.
Untertitel 49, Osos en la cocina - Carne asada
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Ahora vamos a asar las arepas.
Jetzt werden wir die Arepas grillen.
Untertitel 31, Recetas de cocina - Arepas colombianas
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Vamos a cortar en pedazos pequeños también la lechuga,
Wir schneiden auch den Salat in kleine Stücke,
Untertitel 16, Ana Carolina - Receta para una picada
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Vamos a cubrirlo y vamos a subirle el fuego.
Wir werden es abdecken und die Hitze erhöhen.
Untertitel 37, Cocinando con Miguelito - Pollo sudado - Part 2
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La papa es fácil de cocinar,
Kartoffeln lassen sich leicht zubereiten,
Untertitel 14, Cocinando con Miguelito - Pollo sudado - Part 3
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Luego, pones el papel encerado por encima y dejas que enfríe.
Dann das Wachspapier darüber legen und abkühlen lassen.
Untertitel 26-27, Manos a la obra - Postres de Minecraft
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Picamos todo; todo se tiene que picar muy, muy pequeño.
Wir schneiden alles; alles muss sehr, sehr klein geschnitten werden.
Untertitel 13, Cleer y Lida - Ají
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Cortarlo en dados y freírlos hasta dorar.
In Würfel schneiden und goldbraun braten.
Untertitel 50, Cómetelo - Crema de brócoli - Part 5
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Die Verben escurrir und colar bedeuten beide „abtropfen lassen“ und auch „abseihen“. Wie z. B. etwas durch ein Sieb (colador) laufen zu lassen.
Ahora cuela los garbanzos con un colador. Escúrrelos bien.
Nun die Kichererbsen durch ein Sieb abgießen. Lassen Sie sie gut abtropfen.
Untertitel 40-41, El Aula Azul - Receta de garbanzos
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En la sartén, un poco de aceite y fríes la mezcla.
In der Bratpfanne etwas Öl erhitzen und die Mischung anbraten.
Untertitel 35, El Aula Azul - Adivinanzas de comidas - Part 1
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la volteamos y hacemos lo mismo y podemos ir volteándola hasta que esté totalmente cocinada.
wir drehen es um und machen das nochmal, und wir können es immer wieder umdrehen, bis es ganz durchgebraten ist.
Untertitel 34-35, Dany - Arepas - Part 2
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y después de eso procederemos a molerla.
und danach werden wir es mahlen.
Untertitel 51, Una Historia de Café - La Tostión
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¿Qué, sos un queso pa' que te ralle?
Bist du etwa ein Käse, den ich reiben soll?
Untertitel 70, Muñeca Brava - 39 Verdades - Part 10
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Lo ponemos en la estufa... y lo vamos a calentar a un fuego medio o bajo.
Wir geben es in den Kocher... und erhitzen es auf mittlerer oder niedriger Stufe.
Untertitel 18, Cocinando con Miguelito - Pollo sudado - Part 1
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Entonces, tenemos que amasarla bien.
Dann müssen wir ihn gut durchkneten.
Untertitel 66, Recetas de cocina - Carimañolas
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es que, si cada persona en el cuarto enciende un fósforo al mismo tiempo,
ist, dass, wenn alle Personen im Raum gleichzeitig ein Streichholz anzünden,
Untertitel 52-53, Eljuri - Hablamos Con La Artista Sobre Su Nuevo Álbum
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In ähnlicher Weise kann das Verb encender auch „einschalten“ bedeuten.
¿Y medís la grasa que tiene,
Und miss den Fettgehalt,den es hat,
Untertitel 17, 75 minutos - Del campo a la mesa - Part 14
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Ahora voy a cocinar en microondas las palomitas.
Jetzt werde ich das Popcorn in die Mikrowelle stellen.
Ella va a hacer un puré de papa y yo voy a hacer la pechuga.
Sie macht Kartoffelpüree und ich mache die Hühnerbrust.
Untertitel 27, Misión Chef - 2 - Pruebas - Part 7
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Derrítalo en agua caliente. Eh... derretirlo... eh...
Schmelze es in heißem Wasser. Ähm… schmelze es... ähm…
Untertitel 29-30, Extr@: Extra en español - Ep. 5: Ha nacido una estrella
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Lo dejamos marinar una hora en el refrigerador
Wir lassen es eine Stunde lang im Kühlschrank marinieren
Untertitel 9, Osos en la cocina - Pollo asiático
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El primer paso es pelar las patatas,
Als Erstes werden die Kartoffeln geschält,
Untertitel 23, Clara cocina - Una tortilla española
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y vierte un poco de aceite.
und ein wenig Öl hineingießen.
Untertitel 55, El Aula Azul - Receta de garbanzos
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El café se tuesta entre doscientos y doscientos cincuenta grados centígrados.
Der Kaffee wird bei einer Temperatur zwischen zweihundert und zweihundertfünfzig Grad Celsius geröstet.
Untertitel 7, Una Historia de Café - La Tostión
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Refrigera la torta por dos horas antes de servir.
Die Torte vor dem Servieren zwei Stunden lang in den Kühlschrank stellen.
Das Verb estirar, das normalerweise „dehnen“ bedeutet, kann sich auch auf das „Ausrollen“ von Teig beziehen, zum Beispiel mit einem Nudelholz:
el rulero, empezar a estirar la empanada.
das Nudelholz, beginne den Kuchen auszurollen.
Untertitel 37, Hispanoamericanos en Berlín - Lalo y la receta de la empanada
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Obwohl enjuagar das gebräuchlichste Verb für „spülen“ ist, kann manchmal auch das Verb desinfectar verwendet werden, wenn es um das Säubern von Lebensmitteln geht.
las frutas, lo... las lavamos, las desinfectamos,
die Früchte, wir... wir waschen sie, wir reinigen sie.
Untertitel 15, Otavalo - Mali Tea
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Recordad: remover bien la mezcla.
Denk dran: Rühr die Mischung gut um.
Untertitel 65, El Aula Azul - Receta de natillas
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Das Verb revolver bedeutet nicht nur „verrühren“, sondern auch „verquirlen“.
Revuelve los huevos en una sartén de acero inoxidable.
Die Eier in einer Pfanne aus rostfreiem Stahl verquirlen.
Espolvorea con azúcar y canela.
Mit Zucker und Zimt bestreuen.
Exprimimos medio limón por cada trozo de carne.
Für jedes Fleischstück eine halbe Zitrone auspressen.
Untertitel 36, Osos en la cocina - Carne asada
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con queso y mantequilla que puedes untar sobre el pan.
mit Käse und Butter, die man auf Brot streichen kann.
Untertitel 40-41, Natalia de Ecuador - Alimentos para el desayuno
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Al vapor, el brócoli conserva su textura, su sabor y sus propiedades.
Gedämpft behält der Brokkoli seine Textur, seinen Geschmack und seine Eigenschaften.
Untertitel 58-59, Soledad - Ensaladilla de brócoli
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Dieses spanische Verb bedeutet wörtlich „bei geringer Hitze kochen“.
Hierve el guiso a fuego lento por tres a cuatro horas.
Den Eintopf drei bis vier Stunden lang köcheln lassen.
La uso para tostar el pan del desayuno por las mañanas.
Ich benutze es, um morgens mein Frühstücksbrot zu toasten.
Untertitel 29, Aprendiendo con Zulbany - Piensa rápido
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Para cada jarra de café debo pesar siempre la misma cantidad
Für jede Kanne Kaffee muss ich immer die gleiche Menge abwiegen
Untertitel 53-54, Una Historia de Café - La Tostión
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Mientras lavamos el tomate y vamos preparando la ensalada,
In der Zwischenzeit waschen wir die Tomaten und bereiten den Salat vor,
Untertitel 28, Fermín - Ensalada de tomate
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Wir hoffen, dass dir diese Lektion geholfen hat, die vielen tollen Kochvideos bei Yabla zu verstehen und die leckeren Rezepte auszuprobieren. Über deine Erfahrungen beim Kochen und deine Kommentare freuen wir uns wie immer sehr.
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