Entdecken wir mit Susana das Sternegericht, das sie seit zwanzig Jahren in ihrem Restaurant in Otavalo zubereitet: peruanisches Ceviche. Hören wir uns an, welche Zutaten es enthält und wie es gemacht wird!

Carlos Onkel Fredy zeigt uns nun, wie man aus alten, nicht mehr getragenen Klamotten eine „año viejo“-Puppe herstellt. Diese wird dann schließlich verbrannt, als Teil einer kolumbianischen Tradition.

Tacos sind ein schmackhaftes Gericht, das auf der ganzen Welt bekannt ist und zubereitet wird. In diesem zweiten Teil wird uns Karla weitere Fakten über dieses typisch mexikanische Essen erzählen.

Antonio Gaudí war ein berühmter katalanischer Architekt, der international als einer der erstaunlichsten Experten seiner Disziplin angesehen wurde. Lasst uns einige Details über ihn und die Beziehung zu seiner Heimatstadt Reus in der Provinz Tarragona erfahren.

Heute werden uns Carlos und sein Onkel Fredy etwas über die Tradition des „año viejo“ oder „Taitapuro“ erzählen, die in Kolumbien gefeiert wird, um die Sorgen, Misserfolge und Leiden des vergangenen Jahres hinter sich zu lassen und das neue Jahr zu begrüßen.

Welches weltberühmte mexikanische Gericht kann man in jeder Stadt der Welt und in ganz Mexiko zu jeder Tageszeit essen? Nun, die Tacos natürlich, und Karla wird uns verschiedene Zutaten vorstellen, mit denen die Tacos in Mexiko zubereitet werden.

Das Totenbrot ist ein traditionelles Gebäck, das in Mexiko zum Tag der Toten gebacken wird. Sehen wir uns an, was Luis Alfaro, der an Bord eines Boots einen Workshop zur Herstellung des Totenbrots abhält, uns dazu erzählt.

Begleiten wir Irwin Bruno, einen jungen Chilenen, der in Berlin lebt, bei seiner Vernissage, bei der er uns die Inspiration für einige seiner Gemälde erläutert.

Unter den andalusischen weißen Dörfern sticht eines besonders durch seine unterschiedliche Farbe hervor. Sei dabei, um die Geschichte, Sehenswürdigkeiten und Umgebung dieses wunderbaren blauen Dorfs in der Serranía de Ronda zu entdecken.

In diesem zweiten Teil wird uns Luis Miguel, ein Einheimischer aus Setenil de las Bodegas, einige kaum bekannte Ecken dieses Dorfs zeigen. Er wird uns auch einige Details über seine umfangreiche Geschichte erzählen.