Evelyn Hevia Jordán, eine in Berlin lebende chilenische Doktorandin, interessiert sich dafür, wie kulturelle Elemente wie Essen, Musik und Tanz als Identitätssymbole für im Ausland lebende Migranten dienen. In diesem Video spricht sie über eines dieser wichtigen Elemente der chilenischen Kultur: die köstlichen Empanadas!

Der heute in Berlin lebende Manuel Guarneros war Leadgitarrist der berühmten mexikanischen Sängerin Chavela Vargas und vieler anderer namhafter Künstler der lateinamerikanischen Popmusik. In diesem Video erzählt er uns über die verschiedenen Sprechweisen in Mexiko und spielt für uns ein Stück des bekannten Polka-Songs „El barrilito“ (wörtlich „Das Fässchen“).

Mauricio Nader ist ein anerkannter Pionier der Rockmusik in der chilenischen Metalszene der letzten 20 Jahre. Mauricio aus Berlin widmet sich der Planung seiner Karriere und studiert gleichzeitig die musikalischen Wurzeln seines Heimatlandes. In diesem Video spricht er über den berühmten chilenischen Pianisten Claudio Arrau.

Mit chilenischen Redeweisen in dem einzigartigen Dialekt seines Landes zeigt uns Lalo das Rezept seiner chilenischen Empanada, die er in seinem Restaurant El Chilenito in Berlin anbietet.

Weißt du, was Congrís ist? Der in Berlin lebende kubanische Singer-Songwriter Ernesto Rodríguez erklärt uns, was dieses köstliche kubanische Gericht ist und wie es zubereitet wird.

Das Schinkenbrot ist ein typisch venezolanisches Weihnachtsgericht. Aus Berlin bringt uns Luis bei, wie man dieses leckere Gericht zubereitet.

Die aus Mexiko-Stadt stammende Sängerin Karla Álvarez lebt seit elf Jahren in Berlin, Deutschland. In diesem Video spricht sie darüber, wie sie sich durch die Zubereitung eines Pozole, einer traditionellen mexikanischen Suppe, ihrem Herkunftsland näher fühlt.

In diesem zweiten Teil wird Karla uns zeigen, wie man einen Pozole zubereitet, einen köstlichen Eintopf, den Mexikaner lieben. Traue dich, ihn mitzukochen!

Kara verrät uns die letzten Schritte, um dem köstlichen traditionellen mexikanischen Pozole den perfekten Schliff zu verleihen.

Irwin Bruno, ein in Berlin lebender peruanischer Künstler, erzählt uns etwas über sein Leben und seine Maltechnik mit Aquarellfarben.

In diesem zweiten Teil zeigt uns Irwin, wie er die zweite Gouache mit Wasserfarben malt, welche Details er seinem Werk normalerweise hinzufügt und welche anderen er lieber der Fantasie des Betrachters überlässt.

Im letzten Teil dieser Videoserie zeigt uns Irwin, wie er die dritte Aquarell-Gouache aufträgt, um die letzten Details und Effekte zu erzielen, die man dem Gemälde hinzufügen möchte.

Adelaida, eine Bolivianerin, die seit zwanzig Jahren in Berlin lebt, erzählt uns von dem Ekeko, einer Steinfigur, die für die Eingeborenen in Bolivien vor der Kolonialzeit eine besondere Bedeutung hatte und sich im Laufe der Zeit weiterentwickelt hat.

Die Alasitas ist eine Messe in Bolivien zu Ehren der Illa del Ekeko, auf der alle Arten von Miniaturgegenständen verkauft werden, die die Wünsche ihrer Käufer ausdrücken. Hören wir uns an, was uns Adelaida über dieses Fest erzählt!

Welches weltberühmte mexikanische Gericht kann man in jeder Stadt der Welt und in ganz Mexiko zu jeder Tageszeit essen? Nun, die Tacos natürlich, und Karla wird uns verschiedene Zutaten vorstellen, mit denen die Tacos in Mexiko zubereitet werden.